陳景森 余文進(jìn) 梁紹藕 何遠(yuǎn)鈴

摘 要 火龍果是在熱帶和亞熱帶地區(qū)發(fā)展起來的新興水果品種，并且火龍果中含義豐富的營(yíng)養(yǎng)，擁有多項(xiàng)保健的功效，深受廣大消費(fèi)者的熱愛。在火龍果的種植過程中，高效的技術(shù)能夠使火龍果的質(zhì)量和產(chǎn)量得到有效的提升，所以文章針對(duì)火龍果現(xiàn)目前的種植技術(shù)和出現(xiàn)的問題進(jìn)行了分析和討論，并提出相應(yīng)的建議，以供參考。

關(guān)鍵詞 火龍果；現(xiàn)狀；種植技術(shù)

1 引言

火龍果最初來源于中南美洲，是一種具有食用性和觀賞性的水果。在上個(gè)世紀(jì)90年代傳入中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，在最近幾年間，火龍果陸續(xù)被引種到中國(guó)的廣西、福建、云南等各個(gè)地區(qū)進(jìn)行種植，并在中國(guó)的北方地區(qū)得到了成功的大棚種植。通過研究可以發(fā)現(xiàn)，火龍果是一種具有高纖維、低糖、低脂肪的保健水果。并且火龍果的莖、花、果實(shí)都擁有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能。其中主要的作用有：火龍果能夠解讀、美容、潤(rùn)肺，并且還能有效的減少人體的血糖和血脂，降低血壓預(yù)防便秘?，F(xiàn)如今火龍果已經(jīng)被用來開發(fā)成酵素產(chǎn)品，和各種美容的化妝品以及天然的可以食用的色素。

2 火龍果高效種植的基本情況

2.1 品種栽培

根據(jù)火龍果果實(shí)的表皮，分成紅皮紅肉、白肉、黃皮白肉這幾種類型，最近幾年內(nèi)還培養(yǎng)出了紅皮粉肉、紅皮紅肉白心、紅皮紫紅肉等多樣化的類型。在這些種類中，種植最為廣泛的是紅皮紅肉和紅皮白肉這兩種。

2.2 生物學(xué)特性、生長(zhǎng)條件

火龍果是一種熱帶水果，具有抗高溫、熱愛陽光、懼寒等特性，對(duì)種植土地的要求也并不是特別嚴(yán)格，在平地和沙石中都能進(jìn)行培育。因?yàn)?，火龍果是前根系植物，莖上面的氣根很多并且依靠這些氣根進(jìn)行攀附，通常培育的深度在4米到8米之間?；瘕埞幕ㄊ且环N兩性花，雌雄共體，自花授粉。所以，火龍果的坐果效率較低，人工授粉極為關(guān)鍵，如果培育紅肉種類的火龍果，其自身的親和力低下，能夠種植10%的白肉品種來強(qiáng)化火龍果的坐果效率。通常火龍果從開花到成熟需要35-40天左右。

2.3 繁殖方法及栽培方式

火龍果一般繁殖的方式由嫁接、種子種植、扦插育苗等方法。通過研究可以發(fā)現(xiàn)，上面為河沙下面為泥土的土地種植出來的火龍果出苗效率最好，并且幼苗的生長(zhǎng)也很好。我國(guó)有相關(guān)學(xué)者利用扦插、嫁接、種子育苗等各種方式進(jìn)行探究，開發(fā)出苗木繁育的種植技術(shù)，并且研究的結(jié)果表示，扦插繁殖節(jié)能較為方便，繁育能力和速度極快，能夠進(jìn)行良好的掌控，還能保證水果的質(zhì)量，非常適合進(jìn)行大面積的種植。

2.4 種植技術(shù)

火龍果在培育過程中通常使用水泥柱式進(jìn)行培養(yǎng)，主要形式就是利用一根水泥柱，并在其四周栽培火龍果苗，讓它能夠順著水泥柱進(jìn)行攀爬。通常每個(gè)水泥柱之間的距離分環(huán)境來設(shè)置，在山地中是2.2x2.2米；在平地中是2.5x2.2米，并且在水泥柱的上方利用鋼絲穩(wěn)定輪胎和其他的輔助工具，以此方便火龍果能夠支撐果實(shí)和莖。

2.5 害蟲防治

紅龍果在病蟲危害上比較少，最常見的是基腐病、金龜子、蝸牛等?；瘕埞谏a(chǎn)上講究預(yù)防，綜合防治的方案。應(yīng)該優(yōu)先選擇沒有病史的優(yōu)良種苗，然后進(jìn)行物理、化學(xué)、生態(tài)的防治方法。對(duì)紅龍果遭受病蟲的枝葉進(jìn)行處理，利用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)?；瘜W(xué)藥物進(jìn)行防治，以此減少病毒危害。

3 火龍果栽培技術(shù)存在的問題

3.1 良好品種的選育與引種還需強(qiáng)化

因?yàn)樵诨瘕埞呐嘤^程中前期需要進(jìn)行大量的人力、物力的資源，并且對(duì)氣候的要求非常嚴(yán)格等各種因素，造成火龍果種植到現(xiàn)如今規(guī)模都不斷很大。有一些地域都是農(nóng)戶進(jìn)行種植，沒有相應(yīng)的企業(yè)和合作社這樣的種植類型，因此出現(xiàn)了很多農(nóng)民胡亂引種的情況。并且，火龍果是一種新的水果種類，我國(guó)根據(jù)不同地域的不同氣候的火龍果品種選育的相關(guān)研究還有待加強(qiáng)。

3.2 科技支撐力度不夠，管理粗放

中國(guó)現(xiàn)目前對(duì)于火龍果行業(yè)的種植技術(shù)的相關(guān)研究所供應(yīng)的科學(xué)技術(shù)還不夠強(qiáng)大，科技力量不足、技術(shù)儲(chǔ)備不夠。并且沒有針對(duì)性的進(jìn)行火龍果的規(guī)范化種植，并且管理不夠合理，在進(jìn)行果苗施肥和授粉等各個(gè)關(guān)鍵的部分，管理者通常都是憑借主觀意識(shí)進(jìn)行過工作，沒有科學(xué)依據(jù)，全靠經(jīng)營(yíng)進(jìn)行，使得火龍果的果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)都不夠完善，沒有達(dá)到預(yù)期的效益。

4 發(fā)展建議

要想有效的強(qiáng)化火龍果的種植技術(shù)，應(yīng)從三個(gè)方面來進(jìn)行完善：（1）強(qiáng)化火龍果的品種選育.有關(guān)組織應(yīng)該不斷加強(qiáng)對(duì)于火龍果資源的采集和鑒定，并且應(yīng)該加強(qiáng)這方面的研究水平 ，同時(shí)，各個(gè)地區(qū)應(yīng)該關(guān)注對(duì)于優(yōu)良品種的選育，不斷完善火龍果的果苗市場(chǎng)，大力宣傳優(yōu)秀的紅龍果種苗。（2）要加大栽培管理技術(shù)研究.組織應(yīng)該研究不同栽培品種對(duì)土壤養(yǎng)分的需求及不同種植區(qū)域土壤養(yǎng)分狀況，強(qiáng)化化肥的研討、進(jìn)行科學(xué)的施肥，并根據(jù)不同的地域?qū)瘕埞呛οx防治和保險(xiǎn)技能等進(jìn)行研究，技術(shù)部應(yīng)該建立地方標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)流程，并進(jìn)行廣泛宣傳和使用，讓火龍果更加的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效。（3）加大政府投人，增強(qiáng)培訓(xùn)力度.最大化發(fā)揮農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)機(jī)服務(wù)單位在水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用，強(qiáng)化政府的支持力度。實(shí)施各種渠道、形式的技術(shù)培訓(xùn)，讓所有種植者能夠?qū)W會(huì)火龍果高效種植技術(shù)，創(chuàng)建和完善技術(shù)服務(wù)制度，不斷提高種植者的種植管理水平。

5 結(jié)論

火龍果是一種新興的水果，中國(guó)現(xiàn)目前火龍果的種植培養(yǎng)還比較有局限性，市場(chǎng)上的供應(yīng)量和需求量存在一定的差異。所以，不斷的研究火龍果種植技術(shù)能夠有效的提升其質(zhì)量和產(chǎn)量，推動(dòng)火龍果行業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)較大的發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)程。

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