預防腸炎很容易

周成章

【中圖分類號】R858.28【文獻標識碼】A【文章編號】1672-3783（2019）12-03--01

又到了炎炎夏季，很多人不僅被夏日炎熱的天氣所困擾同時也被腸炎所困擾。腸炎是一種常見的疾病，尤其是在夏季，由于天氣和飲食等方面原因，我們更是很容易患上腸炎，一旦患上腸炎往往疼痛難忍，不僅影響了正常的工作學習，同時也對我們的身體健康造成很大的影響，那么我們應該怎樣預防腸炎的發(fā)生呢，下面我們就通過幾個方面來向您介紹如何預防腸炎。

首先是細嚼慢咽。很多人吃飯從來不考慮腸胃，往往喜歡大快朵頤的一股腦把食物塞進嘴里，而且沒嚼幾下就咽了下去，其實這對腸胃是特別不好的，首先我們要明確從口腔開始食物就已經(jīng)開始進行消化了，口腔內分泌大量唾液淀粉酶，對食物中的相關物質進行初步消化，這也是人類重要的消化步驟。同時牙齒負責把食物切斷攪碎，起到讓食物充分碎化并和唾液充分混合的作用，我們的咀嚼過程中其實就是我們對事物進行消化處理的第一步，如果我們在吃飯過程中狼吞虎咽沒有對食物進行充分的咀嚼就非常容易影響食物的消化質量。吃東西的過程中一定要細嚼慢咽，充分對食物進行加工，避免食物在進入胃腸道后處在一個比較粗糙的狀態(tài)，減少胃腸道刺激。

第二，不要等到饑餓感消失再去吃飯，其實這是一個很現(xiàn)實的問題，當前快節(jié)奏的生活之下，不論是上班還是上學，很多人都沒有辦法節(jié)律用餐，等到手頭工作忙完了想起來吃飯時又發(fā)現(xiàn)饑餓感已經(jīng)沒了，再吃飯沒什么胃口了，其實這對于胃腸道傷害也是很大的，長期這樣非常容易導致腸炎。很多人都有這種感覺，整個餓的過程是這樣的，出現(xiàn)一定饑餓感，饑餓感開始強烈，餓到難受，饑餓感開始消失，最終饑餓感消失很多人將之稱為“餓過頭”如果我們長期以這樣的形式用餐，那么就會對胃腸道造成刺激，出現(xiàn)胃動力下降，腸道功能紊亂等情況，非常容易導致我們患上腸炎。

第三，注意飲食衛(wèi)生，這也是我們在夏季最應該注意的問題，在炎熱的夏季，食物非常容易腐壞，常常食物放在外面一天就變質了，但是很多人沒有發(fā)現(xiàn)食物變質或者覺得浪費仍然食用了這些變質食物，而變質食物中含有大量傷害腸胃功能的細菌，一旦吃到變質食物腸胃會很快出現(xiàn)反應，隨即人體就會出現(xiàn)腹瀉、惡心、發(fā)熱等一系列病癥，這些變質食物所攜帶的病原菌各不相同，所以導致的胃腸道感染癥狀也不相同，癥狀可能較輕但也有可能非常嚴重，所以我們必須要保障食物新鮮，尤其對于一些易變質食物，如果已經(jīng)放置一段時間就不要再吃了。同時很多人認為把食物放在冰箱里面能夠長久的保持食物新鮮，這種認知其實是錯誤的，雖然低溫能夠明顯延長食物的保存期限，但是并不代表長期低溫保存的食物就是符合食用條件的，科學研究顯示，長期冷藏的食物雖然沒有出現(xiàn)腐壞現(xiàn)象但是還是滋生了大量的嗜冷細菌，這些細菌一樣可以入侵人體消化道導致我們出現(xiàn)胃腸道疾病，而腸炎正是其中非常常見的一種，同時，冷藏食物在整個低溫保存過程中營養(yǎng)已經(jīng)大量流失，不能和新鮮食品一樣為我們提供大量營養(yǎng)物質，所以我們強烈建議大家一定要多吃新鮮食物，盡量少吃冷凍食品[1]。最后，在外出吃飯時一定要選擇衛(wèi)生條件好一些的用餐場所，盡量減少吃路邊攤的次數(shù)，由于路邊攤整個食物的制作過程都暴露在外面所以非常容易沾染灰塵和細菌，并且其食物本身的潔凈度也并不是很好，所以吃路邊攤會增加我們患上腸炎的概率，外出用餐最好還是選擇正規(guī)的飯店，如果對外界食物不放心，自己在家做飯當然是最好的選擇，既能保障干凈衛(wèi)生同時也能滿足個人口味，所以我們非常推薦大家在家做飯。

第四，選擇腸胃刺激小易消化的食物。很多人到了夏季非常喜歡吃一些對腸胃刺激性大的食物，這些都會強烈影響腸胃功能，導致腸炎，例如有些人一到了夏季就開始不加節(jié)制的吃冷飲，冰激凌、涼飲料等一概來者不拒，我們在大量食用這些東西后，的確是感到了冰爽與愜意，但是腸胃可就難受了，由于短時間內大量低溫物體進入，腸胃會發(fā)生應激反應，可能會引發(fā)胃痙攣腸痙攣，并且很可能導致胃腸功能紊亂然后引發(fā)腸炎。一些人在夏季喜歡吃燒烤火鍋等刺激性比較大的食物，并且在吃這些食物的同時還要配上冰啤酒，這些食物自身就屬于辛辣刺激食物，再加上食用過程中大量攝入冰啤酒等低溫飲品就會極大的刺激我們的胃腸道，非常容易引起腸炎，所以我們在夏季飲食中一定要注意多吃一些對腸胃刺激小的食物，不要每天都去食用生冷辛辣食物，要給腸胃充足的休息時間，在吃過這些食物后應該保持健康飲食，不宜連續(xù)給胃腸道外界刺激[2]。

第五，一定要保持一定的運動量。很多人到了夏季就開始倦怠，只要一有時間休息就想躺在床上，甚至是吃吃喝喝都在床上進行，由于缺乏有效運動，加上食物攝取比較雜亂，這很容易造成消化系統(tǒng)的功能紊亂，進而患上腸炎。這種情況在我們日常生活中比較常見，也是很多人的真實縮寫，其實不論任何時間我們都應該保障一定的運動量，尤其在晚飯后，由于晚飯過后一段時間內我們將會進入睡眠狀態(tài)，如果我們吃完飯馬上躺在床上就會很快萌生睡意，這時睡覺對腸胃的傷害是比較大的，由于沒有充足的運動，食物整個消化過程變得緩慢，本應得到有效休息的胃腸道將會加班加點對食物進行消化，這無疑加重了胃腸道的工作負擔，長此以往會對胃腸道造成損害。即使在夏季天氣比較炎熱的情況下我們也要適當進行運動，這不僅能夠提高我們的身體免疫力同時起到了保護消化系統(tǒng)健康的作用，夏季晚飯過后可以進行一定距離的散步，這種較為柔和的運動方式對于保障消化系統(tǒng)健康，避免消化系統(tǒng)疾病有重要意義[3]。

最后我們還應注意不要每餐都吃的過飽，我們在吃飯過程中不要見到自己喜歡吃的東西就拼命去吃，這對于胃腸道來講是非常不利的，很多人飯后有過飽的感覺，這時就代表我們吃的過多，已經(jīng)超出了正常的食量，這種情況會讓胃部撐得很大，難以對食物進行充分消化，接下來就會影響腸道的消化吸收過程，長此以往會對腸胃功能造成影響，尤其在夏季，我們的食物攝入比較雜亂，這樣的吃法更易引發(fā)胃炎腸炎等消化系統(tǒng)疾病，所以，我們在日常飲食過程中一定要注意適量，一般情況下只需吃到7分飽就夠了，同時要注意早吃好，午吃飽，晚吃早的習慣，這樣能夠有效避免因飲食規(guī)律問題而導致的腸炎。

參考文獻

李啟紅.炎炎夏日注意預防"冰箱性胃腸炎"[J].養(yǎng)生保健指南，2019，（41）：96.

陳林.你知道急性胃腸炎怎樣預防嗎？[J].養(yǎng)生保健指南，2019，（38）：58.

劉力.預防腸炎很容易[J].家庭科技，2017，（10）：23.