文/劉子豪

“世上本無(wú)事，庸人自擾之”，果然如此。近日，一則消息傳遍了手機(jī)朋友圈，說(shuō)的是“西瓜和桃子不能一起吃，一起吃有劇毒”。許多人看過(guò)之后產(chǎn)生一陣陣恐慌： 西瓜和桃子是夏令的常見(jiàn)水果，怎么，它們不能同時(shí)吃了嗎？

對(duì)此，專(zhuān)家們只是一笑：純屬無(wú)稽之談，一點(diǎn)科學(xué)根據(jù)都沒(méi)有！

從二者的結(jié)構(gòu)上看，桃子和西瓜中所含的營(yíng)養(yǎng)素基本一致，有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E 和酚類(lèi)物質(zhì)。所以，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，二者一起吃并不會(huì)發(fā)生任何特殊的化學(xué)反應(yīng)，更不會(huì)生成某些有毒有害的物質(zhì)。此外，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全理論中，并沒(méi)有這兩種水果“食物相克”之說(shuō)，臨床上也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)西瓜與桃子一起食用而引發(fā)中毒的病例。

更有專(zhuān)家認(rèn)為，二者合吃，不但不會(huì)生成有毒有害的物質(zhì)，而且還有互補(bǔ)作用。從中醫(yī)的角度而言，西瓜性寒，味甘；桃子性溫，味甘、酸，二者若是合吃，性味可以相互中和，既能減少西瓜的寒涼之氣，也可減輕桃子的燥熱之氣，反而有很多好處。

需要提醒的是，二者合吃雖然不會(huì)中毒，但也要注意不能多吃，因?yàn)槎叨际歉咛鞘澄?，多吃?huì)驟升血糖，糖尿病患者尤需注意。

道理講過(guò)之后，最后說(shuō)句題外話(huà)：這人得閑得多么難受，才能生出這種無(wú)聊的段子喲！