顧建梅

“想念你的笑，想念你的外套，想念你白色襪子和身上的味道……”曾經(jīng)，辛?xí)早鞯囊皇住段兜馈?，令許多聽眾淚盈于睫，那些銘心刻骨的舊時(shí)光仿佛瞬間復(fù)活，一時(shí)間，令人情難自已。

在這首歌的頁面下，讀到的是這樣的留言：“他有鼻炎，他永遠(yuǎn)不會(huì)知道我的味道”“我想念他身上洗發(fā)水的味道，更想念當(dāng)時(shí)潮濕的校服的味道”“曾經(jīng)有個(gè)女孩子向我要走了一件外套，她說這樣當(dāng)想我的時(shí)候，就能聞聞衣服上的味道?！?/p>

事實(shí)上，以上這些情形是有科學(xué)依據(jù)的。德國(guó)心理學(xué)家沃勒發(fā)現(xiàn)了“氣味慰藉”現(xiàn)象。他調(diào)查了208名年輕男女，當(dāng)男友離開或不在時(shí)，三分之二的女孩穿過對(duì)方的衣服睡覺，通過男友衣服的味道來保持男友在身邊的感覺。高達(dá)五分之四的女孩會(huì)通過嗅覺聞著對(duì)方的衣服取得快感。

如此說來，“味道”真的是多情多“憶”呀！

嗅覺與記憶的研究

經(jīng)由某種氣味而回憶起往昔的種種細(xì)節(jié)，這在生活中屢見不鮮。為此，不禁引起了人們的思考：嗅覺與回憶的關(guān)聯(lián)是否比其他感覺與回憶的關(guān)聯(lián)更為緊密？由氣味誘發(fā)的回憶相較于其他記憶來說是否也更為直接、更為強(qiáng)烈、更栩栩如生？

美國(guó)斯德哥爾摩大學(xué)的心理學(xué)家約翰·維蘭德和瑪利亞·拉爾森曾組織一些60到80歲的老人參與實(shí)驗(yàn)，給予他們視覺、聽覺和嗅覺三類信息，讓他們來描述某個(gè)信息所激發(fā)的回憶。他們還要依照這些記憶的情緒化程度、真實(shí)度和重要性給其打分。

研究發(fā)現(xiàn)，盡管各類信息所能誘發(fā)的回憶的數(shù)量相同，但是嗅覺更能誘導(dǎo)出早期的記憶——比如10歲之前的記憶。除此之外，那些聞到相對(duì)應(yīng)氣味的受試者不僅有著更強(qiáng)烈的情緒體驗(yàn)，也對(duì)回憶事件有著更為詳細(xì)的描述，并表示這種回憶讓他們有一種“身臨其境般回到過去”的感覺。

從神經(jīng)解剖學(xué)上看，嗅覺和記憶之間也確實(shí)存在著某種緊密的聯(lián)系。嗅覺神經(jīng)是很獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，與其他4個(gè)感覺（觸覺、聽覺、視覺、味覺）有所不同，嗅覺是唯一一種不需要經(jīng)過丘腦這個(gè)中轉(zhuǎn)站就能和大腦的記憶系統(tǒng)產(chǎn)生交流互動(dòng)的知覺?？諝庵械臍馕斗肿舆M(jìn)入鼻腔后，與嗅黏膜上的嗅覺感受器結(jié)合，誘發(fā)嗅覺感覺神經(jīng)元的神經(jīng)電沖動(dòng)，進(jìn)而將嗅覺信息傳入嗅球，然后經(jīng)由一系列的神經(jīng)傳導(dǎo)至大腦的海馬體和杏仁核——海馬體是形成記憶的重要樞紐，而杏仁核負(fù)責(zé)處理情感信息。

也就是說，當(dāng)聞到熟悉的味道時(shí)，嗅覺神經(jīng)會(huì)直接連入大腦的記憶模塊而產(chǎn)生相關(guān)的聯(lián)想。其他4個(gè)感覺的神經(jīng)信號(hào)則需要經(jīng)過大腦皮層的認(rèn)知層面先進(jìn)行分析，然后再根據(jù)自身需要和能力是否聯(lián)通進(jìn)入長(zhǎng)期記憶模塊（嗅覺信息也進(jìn)入認(rèn)知層面，但同時(shí)抄送記憶模塊）。正是因?yàn)橹边B大腦記憶模塊，嗅覺的記憶力才尤為深刻。可是，在你睡著時(shí)，你的嗅覺還會(huì)影響你的記憶嗎？回答是：有過之而無不及。

睡眠狀態(tài)下的嗅覺與記憶

NYU Langone 醫(yī)學(xué)中心針對(duì)小白鼠進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們向睡眠狀態(tài)下小白鼠釋放一些特定的氣味，比如它們喜歡的食物的味道，其他小白鼠的氣味等等。之所以選擇小白鼠睡著的時(shí)候，是為了排除其他因素的干擾。因?yàn)樾“资笮训臅r(shí)候會(huì)有視覺味覺觸覺等參與記憶，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中要排除這些，單獨(dú)考察嗅覺的作用。當(dāng)小鼠清醒后，科學(xué)家觀察到，小鼠在接觸到特定的那些氣味時(shí)，表現(xiàn)出了異常的行為動(dòng)作。更加特別的是，科學(xué)家又通過儀器檢測(cè)了小白鼠大腦中負(fù)責(zé)記憶的部分，觀察相關(guān)數(shù)據(jù)的變化，進(jìn)一步從微觀的細(xì)胞水平來驗(yàn)證氣味是否幫助記憶的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)顯示小白鼠在睡著接觸氣味時(shí)，大腦中的神經(jīng)元接通了記憶存儲(chǔ)體，將睡眠時(shí)聞到的味道輸送并儲(chǔ)存到了大腦中的特定區(qū)域。醒來后，這種氣味帶來的記憶依然非常有效。結(jié)果證實(shí)了小白鼠確實(shí)記住了睡眠時(shí)的氣味，也就是說，氣味在記憶的形成中起著關(guān)鍵作用。

德國(guó)呂貝克大學(xué)的神經(jīng)內(nèi)分泌學(xué)家簡(jiǎn)·伯恩和其同事做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：他們要求受試者在一定時(shí)間內(nèi)嘗試記憶15對(duì)卡牌的位置;在展示這些卡牌的同時(shí)，他們暗暗散播玫瑰的香氣。當(dāng)夜，在受試者紛紛入睡后，研究者在一組受試者（實(shí)驗(yàn)組）的房間里放入同樣的玫瑰香氛，另一組受試者（對(duì)照組）的房里卻沒有。第二天早上，研究者測(cè)試了受試者對(duì)于卡牌位置的記憶。實(shí)驗(yàn)組的正確率高達(dá)97%，對(duì)照組的正確率只有86%。這意味著，即便在睡眠狀態(tài)下，通過嗅覺聞到相同氣味也會(huì)令大腦仿佛置身于彼時(shí)彼刻的學(xué)習(xí)場(chǎng)景中，從而加深記憶。

研究也同樣確認(rèn)了大腦在睡眠時(shí)的重要功能，對(duì)記憶能力的增強(qiáng)，和記憶準(zhǔn)確度的增強(qiáng)。簡(jiǎn)·伯恩和同事的研究成果可以用來幫助廣大莘莘學(xué)子，尤其是進(jìn)入高考備戰(zhàn)的高三學(xué)生：在上課的教室里放置某種特別的芳香物，入睡時(shí)將同樣的芳香物放在枕邊，便可在睡眠中重新激活聽課時(shí)的記憶，并將這些記憶加以整合。這樣或許可以幫助他們鞏固白天學(xué)習(xí)的知識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率。

幫助有相關(guān)訴求的人們

萊思是美國(guó)眾議員麥基的兒子，他在尋求從事心理學(xué)研究的專業(yè)人士的幫助：這個(gè)周五國(guó)會(huì)就一項(xiàng)法案——“強(qiáng)制要求手槍安裝扳機(jī)鎖”進(jìn)行投票。他父親本來要投贊成票，但由于這項(xiàng)法案的爭(zhēng)議極大，麥基所屬的政黨為了保住他所在的選區(qū)，就威脅他如果繼續(xù)支持該法案，他們就撤回給他的改選資金。迫于黨內(nèi)壓力，麥基開始退縮了。強(qiáng)制要求手槍安裝扳機(jī)鎖是麥基當(dāng)年唯一的競(jìng)選承諾。當(dāng)選以來，他一直為此不懈努力，如果他退卻了，其他人就會(huì)跟隨。萊思請(qǐng)求專業(yè)人士能讓父親堅(jiān)持初衷，對(duì)該法案投贊成票。

萊思一再重申，通過這一法案對(duì)他有特別重要的意義。

萊思有文身，還把文身文在了脖子正前方，但萊思脖子上文的是弟弟的名字，他的弟弟叫邁克爾，已在8歲那年死在萊思走火的槍下。

萊思的爸爸麥基一向討厭槍支，他一再告誡兩個(gè)兒子離那東西越遠(yuǎn)越好?？甥溁牡艿軈s是槍支愛好者，家中有很多把槍。6年前，萊思兄弟倆在叔叔家過圣誕節(jié)，也許“禁果分外甜”，萊思偷偷地拿了叔叔的一把槍帶回了家。然后有一天，他和弟弟私下里拿著手槍玩鬧時(shí)，一不小心開槍打中了弟弟。8歲的邁克爾躺在血泊中死了。萊思把弟弟的名字文在脖子前方正是為了讓自己每次站在鏡子前就能看到它，提醒自己要為弟弟的死做些有意義的事。

當(dāng)年，麥基的妻子因罹患癌癥去世，兩個(gè)孩子成為他生命的支撐。豈料，幼子竟然倒在長(zhǎng)子的槍口下，麥基決心不讓這樣的慘劇再發(fā)生在任何家庭。他投身競(jìng)選，承諾要對(duì)槍支持有的現(xiàn)狀做出改變，強(qiáng)制要求手槍安裝扳機(jī)鎖。他最后競(jìng)選成功，成為一名眾議員。6年過去了，終于等到這項(xiàng)法案要在國(guó)會(huì)表決，麥基卻欲改變立場(chǎng)。對(duì)萊思而言，這就意味著弟弟的性命及6年的努力都白白葬送了。他懇求心理學(xué)人士：我并不是為自己，而是為邁克爾，求你們讓我父親改回初衷吧。

其實(shí)，在求助前，萊思及其他支持法案的人們就不止一次和麥基溝通過，提醒他邁克爾的悲劇，提醒他當(dāng)年的承諾，但所有努力都收效甚微。好像隨著歲月的流逝，當(dāng)年的傷結(jié)成了疤，那份痛徹心扉的感覺已淡漠。

鑒于此，專業(yè)人士決定實(shí)施隱性記憶激活法。

幫助萊思的心理學(xué)人士回到4年前麥基議員的競(jìng)選總部，收集當(dāng)年的聽覺和嗅覺信息。他們得知，當(dāng)年這個(gè)競(jìng)選總部總是飄散著一股炸雞味，因?yàn)樗麄冏钤绲囊粋€(gè)贊助人是開快餐店的，店名叫格斯家，幾乎每天都送炸雞來。另外，還有一個(gè)叫威廉的薩克斯手因?yàn)檫@兒的人出手比較大方，就總在辦公室外演奏。于是，他們買來格斯家的烤雞，將一盒棉簽的尾部塞進(jìn)炸雞里，確保油脂和香味都浸入棉簽里;又找到流浪藝人威廉，讓他吹奏當(dāng)年的樂段，錄下一段高保真音頻。

周四的午夜時(shí)分，當(dāng)麥基議員進(jìn)入深層睡眠，萊思悄悄打開房門，引著大家潛進(jìn)麥基臥室，將那把浸透了炸雞味的棉簽遞至他鼻下，同時(shí)用低電平播放那段薩克斯演奏……

周五的國(guó)會(huì)會(huì)議上，麥基議員赫然察覺：6年前幼子邁克爾躺在血泊中的情景是那樣的歷歷在目，仿佛一切就發(fā)生在昨天，心中的傷痛與悲切也是那樣的強(qiáng)烈。當(dāng)時(shí)自己立下的誓言，對(duì)選民許下的承諾，在他耳邊不斷回響，一遍又一遍，心中重新燃起昂揚(yáng)斗志……

終于，他投了贊成票！

“此情可待成追憶，只是當(dāng)時(shí)已惘然?！?/p>

若唐代的李商隱了解嗅覺的奇妙，或許他會(huì)留下美人的一方手帕或一爐沉香，每當(dāng)思念爬上眉梢時(shí)，展開手帕或焚一炷香，氤氳中，巧笑倩兮的美人分明就依于身畔，一顰一笑都清晰可見，永不會(huì)惘然。

編輯：夏春暉 386753207@qq.com