本刊通訊員 況成林

近日，墊江縣花椒協(xié)會(huì)在周家鎮(zhèn)舉行花椒后期管護(hù)與采摘技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)了重慶拜耳公司專(zhuān)家李潤(rùn)梅作花椒種植與采摘技術(shù)專(zhuān)題講座。

培訓(xùn)會(huì)上，李潤(rùn)梅圍繞花椒的后期管護(hù)及采摘等向與會(huì)人員講解了花椒后期肥料的施用、保水保濕及采摘技巧。李潤(rùn)梅介紹，目前，花椒即將成熟，在施肥上，選擇豐羊牌復(fù)合肥最好，進(jìn)行撒施或深施即可。花椒采摘要注意時(shí)間節(jié)點(diǎn)，最好采用枝條法。由于花椒刺多，采摘很棘手，如果采用老辦法，不僅采摘效率低，而且傷手，增加花椒銷(xiāo)售成本。新型采摘技術(shù)——枝條法，就是把采摘與修剪枝條相結(jié)合，用剪刀剪。這樣，既不傷手，又能快速采摘。農(nóng)戶如果不賣(mài)鮮花椒，晾曬方法就是“冷壩子、大太陽(yáng)、不翻動(dòng)、一天干”，否則將影響花椒的色澤和品質(zhì)。

墊江縣科協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)縣花椒協(xié)會(huì)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)給予了充分肯定。這位負(fù)責(zé)人指出，墊江縣花椒產(chǎn)業(yè)大有可為，全縣花椒種植分布于周嘉、長(zhǎng)龍、硯臺(tái)等10 多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積超過(guò)3 333 hm2，上規(guī)模的花椒基地有五六個(gè)，不僅帶動(dòng)了墊江經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還對(duì)全縣脫貧攻堅(jiān)作出了貢獻(xiàn)。協(xié)會(huì)下一步將重點(diǎn)探索種什么、怎么管、怎么收、怎么賣(mài)的長(zhǎng)效機(jī)制，采用專(zhuān)業(yè)公司、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)大戶帶動(dòng)散戶的模式，有效對(duì)接市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

與會(huì)人員紛紛表示，目前花椒即將進(jìn)入采收時(shí)節(jié)，這次采摘技術(shù)培訓(xùn)為大家提高采摘效率，降低采摘成本起到積極的示范作用。