山地菜豆—瓠瓜免耕套種栽培要點

吳增軍 金若 周獻中

導讀：采用山地菜豆—瓠瓜免耕套種栽培技術模式，667m2產菜豆2500kg、瓠瓜4500kg以上，667m2產值超2萬元，667m2年均純收益超1萬元。該模式減少了1次搭架成本，省工節(jié)本、增產增效顯著。

菜豆

瓠瓜

山地菜豆、瓠瓜均為適合海拔250m以上種植的一年生攀緣草本植物，為消費者餐桌上的常見蔬菜，也是農民較喜愛種植的作物。經浙江省、市專家測產，應用山地菜豆—瓠瓜免耕套種模式，一年內667m2產菜豆2524.52kg、瓠瓜4799.29kg，產值達21971元（平均3元/kg計），扣除667m2投入12743元，667m2純收益達9228元；同時，應用該技術667m2可節(jié)省搭架支出1340元 （其中，667m2省工8個計640元，省毛竹1400kg計700元），667m2綜合純收益達10568元。因該模式避免了單茬菜豆或瓠瓜生長后期單位面積產量低、商品性差的劣勢，提早換茬改種增加了1茬蔬菜產量，新采收的瓠瓜或菜豆因商品性好、市場熱度高，增產增收效益明顯。

1 施足基肥

選擇土層深厚、肥沃疏松、保水保肥能力好的地塊，在冬茬收獲后，及時深耕翻曬，并667m2施用腐熟羊糞2500kg、三元復合肥（N-P-K=15-15-15）50kg作底肥。

2 密植換茬

將地塊作成畦式或條式（寬2.2～2.6m、深50cm），溝中灌足底水，待水分滲透后在上開穴2行（行寬1.6m，穴寬0.7m）。選用浙蕓9號菜豆品種，4月1日直播，每穴3粒，出苗后及時搭建1.6m高的竹架小拱棚，并在苗高20cm后引蔓上架；在6月20日左右，沿菜豆根直播套種經浸種催芽后的浙蒲9號瓠瓜種子，每穴2粒，邊播邊覆蓋細土。

3 適時追肥

菜豆出苗后667m2施用三元復合肥（N-P-K=22-9-9，下同）10kg，始花時667m2追施三元復合肥25kg，中間視生長情況每667m2追施由三元復合肥與尿素按2∶1比例拌成的復混肥20kg；瓠瓜成活后667m2及時澆施藥肥16kg，藥肥由硫酸銅、碳酸氫銨、三元復合肥按1∶7.5∶7.5的比例混勻制成并發(fā)酵2天后再應用，瓠瓜追肥時要沿根部開溝，并且667m2撒施由三元復合肥與尿素按2∶1比例拌成的復混肥20kg，施后覆土。

4 及時采收

山地菜豆6月上旬始收、下旬采收結束，并割斷豆根以中止菜豆生長；山地瓠瓜8月下旬始收、9月下旬采收結束，以嫩果單瓜質量0.4~0.6kg采收最佳，商品性最好。由于本地蔬菜蟲害為害高峰時正值套種換茬，故有效阻止了害蟲世代為害；主要害蟲為蚜蟲、粉虱、斜紋夜蛾等，可綜合應用黃板（20片/667m2）誘蟲、性誘劑（1個/667m2）誘殺、太陽能殺蟲燈誘集等蔬菜病蟲害綠色防控技術，以此保障產品質量安全。