鐘劍雪

伴隨著人們生活水平的提高，飲食安全問(wèn)題逐漸受到人們的重視，對(duì)農(nóng)牧畜業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。近年來(lái)，在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，豬群極易受到豬疫病的侵襲，豬肉市場(chǎng)引發(fā)了較大的躁動(dòng)，人們面臨著嚴(yán)重的飲食安全問(wèn)題，對(duì)人們的生命安全造成威脅。想要解決豬疫病問(wèn)題，我國(guó)相關(guān)部門需加強(qiáng)豬疫病的防治管理工作，對(duì)豬群進(jìn)行消毒，對(duì)病毒的傳播速度進(jìn)行控制，可有效預(yù)防豬疫病的發(fā)生，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，為人們提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。本文對(duì)消毒在豬病防治中的應(yīng)用現(xiàn)狀和重要性進(jìn)行分析，探討豬疫病防治中具體的消毒步驟。

1、消毒在豬病防治中的應(yīng)用現(xiàn)狀

雖然，我國(guó)科技不斷進(jìn)步，在消毒方面也已經(jīng)取得了較好的成就，為生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了幫助，尤其是在豬疫病的預(yù)防工作中，為保障豬肉市場(chǎng)運(yùn)行的穩(wěn)定，對(duì)豬群進(jìn)行消毒，可有效避免豬群受到病毒的侵襲，為豬群的生長(zhǎng)提供一個(gè)安全、健康的環(huán)境，同時(shí)也保障了人們的飲食安全。不過(guò)，在豬疫病的防治過(guò)程中，消毒工作還存在較多的不足，影響了消毒作用的正常發(fā)揮，為生豬養(yǎng)殖業(yè)也帶來(lái)了更多隱患風(fēng)險(xiǎn)。

①在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，飼養(yǎng)人員對(duì)消毒預(yù)防工作認(rèn)知力不強(qiáng)，反而將重點(diǎn)放在了疫苗注射上面，認(rèn)為豬群只要注射了疫苗，才能有效預(yù)防疫病的發(fā)生。正式因?yàn)轱曫B(yǎng)員的疏忽，造成豬群反復(fù)受到疫苗病毒的侵襲，大批量的生豬因患有豬疫病死亡，對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也擾亂了豬肉市場(chǎng)的穩(wěn)定。為確保生豬群體能夠健康成長(zhǎng)，疫苗注射是豬群成長(zhǎng)過(guò)程中必須經(jīng)歷的一個(gè)環(huán)節(jié)，消毒更是確保豬群身體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)行的重要保障，疫苗注射和消毒兩者緊密聯(lián)系，缺一不可。

②消毒工作并不只對(duì)豬群進(jìn)行消毒，還需對(duì)飼養(yǎng)員以及其他工作人員進(jìn)行消毒，防止病毒隱藏在人群當(dāng)中，繼而對(duì)豬群的生命安全造成影響。另外，技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)豬群的生長(zhǎng)情況，來(lái)合理制定消毒工作的開(kāi)展時(shí)間，對(duì)消毒工作進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。例如：在生豬生病期間或母豬生育前后對(duì)生豬進(jìn)行消毒處理。這兩個(gè)階段生豬抵抗力最弱，很容易受到外界病毒的侵襲，通過(guò)對(duì)生豬進(jìn)行消毒可在第一時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)生豬身體機(jī)能存在的問(wèn)題，以便對(duì)其進(jìn)行及時(shí)救治，降低生豬的死亡概率。

③在飼養(yǎng)員對(duì)豬群進(jìn)行消毒時(shí)，相關(guān)操作存在不規(guī)范，沒(méi)有按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定來(lái)調(diào)配藥物，藥物濃度把控不到位等現(xiàn)象，都會(huì)降低藥物的使用性能。

2、消毒在豬疫病防治中的重要性

①有助于切斷疫病傳播途徑

豬疫病是一種傳播速度非?？斓募膊?，豬群被疫病病毒侵襲后，便會(huì)在短時(shí)間內(nèi)全部死亡，對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如果將這些患有疫病的生豬拿到市場(chǎng)上進(jìn)行售賣，病毒由豬群轉(zhuǎn)移到人體當(dāng)中，人們的生命安全也會(huì)受到威脅。因此，在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中必須對(duì)豬群進(jìn)行消毒處理，利用生物、化學(xué)、物理等消毒方式，有助于切斷疫病的傳播途徑，將病毒源頭進(jìn)行扼殺，保護(hù)豬群免受疫病病毒的侵害。

②消毒劑廣譜、高效

如今，市面上的消毒藥劑種類齊全，且對(duì)病毒的處理效果較為明顯，可將生豬體內(nèi)各種細(xì)菌、病毒以及寄生蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)進(jìn)行全面消除，以此保障生豬的身體健康。這些消毒劑成分復(fù)雜，內(nèi)部含有多種酸類、堿類以及氧化劑等物質(zhì)，可應(yīng)對(duì)各種不同類型的病毒，對(duì)所有的病原微生物進(jìn)行扼殺。另外，現(xiàn)在市面上售賣的消毒藥劑通常是調(diào)配好的，購(gòu)買以后可直接用于生豬的消毒處理中，不需要再進(jìn)行藥劑調(diào)配，避免了因飼養(yǎng)員操作不當(dāng)，影響消毒藥效正常的發(fā)揮。

③安全性高，操作簡(jiǎn)單

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，飼養(yǎng)員一般采用生豬圈養(yǎng)的方式進(jìn)行管理。豬群活動(dòng)范圍有限，無(wú)法進(jìn)行大面積的活動(dòng)。如果生豬群體受到外界物質(zhì)的刺激，很容易產(chǎn)生應(yīng)激行為，甚至出現(xiàn)繁殖障礙、自身病毒等現(xiàn)象，加大了疫病的發(fā)生頻率。在對(duì)生豬群體進(jìn)行消毒處理時(shí)，藥劑的成分較為安全，消毒操作相對(duì)簡(jiǎn)單，并不會(huì)對(duì)生豬身體造成影響。

3、消毒方法

①化學(xué)消毒

在對(duì)生豬進(jìn)行消毒處理過(guò)程中，可采用化學(xué)消毒的方式，使用福爾馬林、氯化鈉。氫氧化鈉等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)豬圈內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行消毒處理。在使用福爾馬林藥劑時(shí)，技術(shù)人員需按照一定的比例進(jìn)行調(diào)配，將福爾馬林噴灑在豬圈地面、墻壁等部位，以免豬圈內(nèi)自身病原菌以及芽孢菌等病菌。另外，少量的氫氧化鈉可以對(duì)豬圈內(nèi)的水泥、木材以及陶瓷物品進(jìn)行消毒。不過(guò)，氫氧化鈉具有較強(qiáng)的腐蝕性，對(duì)生豬以及人體會(huì)造成不良影響，因此，氫氧化鈉并不提倡使用。此外，來(lái)蘇兒、草木灰水、過(guò)氧乙酸等化學(xué)藥劑也能起到消毒的作用。飼養(yǎng)員可根據(jù)豬圈內(nèi)環(huán)境實(shí)際情況，選擇合適的化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒處理。

②物理消毒

在對(duì)生豬群體進(jìn)行消毒時(shí)，飼養(yǎng)員還可選用物理消毒的方式。利用太陽(yáng)光中的紫外線，將豬圈內(nèi)所有病毒進(jìn)行殺害，為生豬創(chuàng)造一個(gè)良好的生存環(huán)境。飼養(yǎng)員可在豬圈被安裝相應(yīng)的紫外線燈，在燈管周圍做好安全防護(hù)措施，以免燈管遭到生豬的損壞。需要注意的是，在安裝紫外線燈管時(shí)，燈管離地距離不宜超過(guò)兩米，否則會(huì)影響到正常的殺菌效果。對(duì)燈照時(shí)間進(jìn)行合理規(guī)劃，每次照射時(shí)間應(yīng)超過(guò)1小時(shí)。此外，飼養(yǎng)人員應(yīng)定期達(dá)到豬圈衛(wèi)生，保持豬圈衛(wèi)生整潔。另外，飼養(yǎng)人員還可利用生物熱消毒的方法對(duì)豬糞便進(jìn)行處理，一般情況下，豬糞便中往往會(huì)存在較多的寄生蟲(chóng)等病菌，如果不能夠?qū)ωi糞便進(jìn)行妥善處理，很容易造成環(huán)境污染，繼而對(duì)人體造成傷害。

綜上所述，消毒在豬疫病的防治工作中具有重要作用，飼養(yǎng)人員可通過(guò)物理、化學(xué)以及生物消毒的方法對(duì)豬圈內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行消毒，也可在市場(chǎng)上購(gòu)買消毒藥物進(jìn)行噴灑，保證生豬的身體健康，為生豬創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，降低豬疫病的發(fā)生頻率，切斷疫病的傳播途徑，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

（作者單位：517300廣東省龍川縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）