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      汽車只加半箱油更省油

      2019-07-30 18:03
      百科知識 2019年14期
      關(guān)鍵詞:不粘鍋辛酸全氟

      “每月‘科學(xué)流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo),北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布,得到中國科普作家協(xié)會科技傳播專業(yè)委員會、中國晚報科學(xué)編輯記者學(xué)會、上??萍紓鞑f(xié)會、北京市科學(xué)技術(shù)情報研究所的支持。

      汽車只加半箱油更省油

      流言:給汽車加油時,只加半箱油,臨近耗盡再加油,就能減輕車輛負重,可以省油。

      真相:我們用科學(xué)方法來計算一下,一般的家用轎車油箱容積在50升左右,一箱油的重量約為35千克(50升x 0.7克/毫升=35千克)。

      這意味著,少加半箱油也就能減輕十幾千克,這個重量相對于汽車1000多千克的自重來說,基本可以忽略不計。實際生活中,在車里少放點東西,省油效果會更好,因為油箱加不滿油還需要多跑幾次加油站,耗費的油和省下來的油相差無幾。

      實際上,油箱長期不加滿油,不但起不到省油的作用,還會傷車。這是因為汽車的油泵在工作時溫度較高,浸在汽油中可以有效降溫,如果油箱中的液面總是過低,會影響油泵散熱,縮短其使用壽命。另一方面,如果油面過低,遇到路面不平、汽車顛簸時,油泵會經(jīng)常抽空,加重發(fā)動機負擔(dān),導(dǎo)致車輛被損壞。

      日本今年年底前將全面禁用微波爐

      流言:微波爐有輻射,用其加熱后的食物非常不健康,因此日本將在今年年底前全面禁止使用微波爐,韓國和中國也將跟進發(fā)布相關(guān)禁令。

      真相:在近期日本媒體的公開報道中,沒有任何跟“微波爐禁令”有關(guān)的權(quán)威報道。韓國于2021年停止生產(chǎn)微波爐、中國在2023年禁用微波爐技術(shù)的傳言,更是子虛烏有。

      這條消息其實來自于俄羅斯諷刺新聞網(wǎng)站Panorama. pub的一篇惡搞文章《到2020年,日本最終放棄微波爐》。作為一個諷刺新聞網(wǎng)站,該網(wǎng)站發(fā)布的所謂新聞都是虛構(gòu)的。

      雖然微波爐確實存在輻射,但是這些輻射屬于“非電離輻射”,并不會直接對人體造成傷害。微波爐中的電磁場只對食物中的水起作用,它在封閉環(huán)境下對外界的影響很小。正規(guī)廠家生產(chǎn)的、帶有3C標(biāo)志的微波爐是安全的,不會對人體產(chǎn)生有害影響。

      5G網(wǎng)絡(luò)會干擾天氣預(yù)報造成重大損失

      流言:5G網(wǎng)絡(luò)會干擾天氣預(yù)報,導(dǎo)致災(zāi)害性寒潮等極端天氣現(xiàn)象難以預(yù)測,給人類造成巨大損失。

      真相:5G是第5代移動通信技術(shù)的簡稱。無線通信依賴的介質(zhì)是電磁波,它包括電波和光波。電波雖然無形,但不意味著它可以“到處亂走”,相反,其頻率是有限定的。

      5G頻段可分為低、中、高幾個頻段。頻段大致分布在450MHz到6GHz,以及24.25GHz到52.6GHz之間。2018年底,我國工信部向中國電信、中國移動、中國聯(lián)通這三家運營商發(fā)放了5G系統(tǒng)中低頻段試驗頻率使用許可。其中,中國電信和中國聯(lián)通獲得3.5GHz頻段試驗頻率使用許可,中國移動獲得的則是 2.6GHz和4.9GHz頻段試驗頻率使用許可。

      在我國,目前風(fēng)云氣象衛(wèi)星使用的頻段是137GHz和1700GHz,與5G信號暫時不會產(chǎn)生干擾。但這并不意味著5G不會與其他衛(wèi)星通信信號沖突,例如中國移動的頻段就可能與北斗衛(wèi)星的通信頻段產(chǎn)生沖突,需要采取相應(yīng)的隔離措施。

      即便如此,實際情況也并沒有外媒報道的那樣嚴重,因為每個國家使用的5G頻率都不一樣。況且杜絕頻率干擾并不是什么難事,這與我們平常聽的收音機頻道是一個道理,控制一下合理分配就可以了。

      退一萬步講,即使頻率真的“撞車”了,也有補救的辦法,“濾波器”和“隔離帶”都是很好的手段?!盀V波器”安裝在接收終端,可以有效過濾,增加接收端的“定向性”,屏蔽掉“雜音”,獲得想要的信號和其承載的信息?!案綦x帶”可以縮減帶寬,因此也就保留了相互之間不重疊干擾的安全距離。

      量子計算機能讓“時間倒流”

      流言:科學(xué)家使用量子計算機逆轉(zhuǎn)了“時間之箭”,可以讓時間倒流。

      真相:這只是為了吸引大眾眼球進行的標(biāo)題處理。來自俄羅斯莫斯科物理與技術(shù)研究所、美國阿貢實驗室和瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究人員在《科學(xué)報告》上發(fā)表了題為“時間之箭及其在IBM量子計算機上的逆轉(zhuǎn)”的論文。他們在論文中稱“用量子計算機逆轉(zhuǎn)了‘時間之箭的方向”。

      時間之箭是指時間的單一方向,這個概念最早是英國天體物理學(xué)家愛丁頓在1927年提出的。人們會覺得時間流逝是最為平常的事,而物理學(xué)定律往往在時間對稱時也同樣成立,也就是說,把時間換一個方向,物理學(xué)定律同樣適用。正如兩個臺球碰撞并反彈的視頻,如果倒放,你不會感到有任何不同。相關(guān)研究團隊計算出了一個電子變“模糊”后自發(fā)地回到原來位置的概率。結(jié)果表明,在整個宇宙的生命周期137億年里,每秒鐘能觀察到100億個電子,其反向演化只會出現(xiàn)一次,并且倒回去的時間也不足百億分之一秒。這也解釋了為什么在宏觀上不會出現(xiàn)時間的“逆向”操作。

      實際上,這一研究跟時間旅行或者時間逆轉(zhuǎn)沒有任何關(guān)系?!堵槭±砉た萍荚u論》發(fā)表的評論認為,這類“標(biāo)題黨”新聞的出現(xiàn)不僅僅給量子計算招來惡評,還會傷害科學(xué)本身。公眾很容易被超出他們理解范圍內(nèi)的東西迷惑。為了解釋難以理解的量子力學(xué)而配上嘩眾取寵的標(biāo)題,只會讓科學(xué)離公眾越來越遠。

      口臭是因為腸胃不好

      流言:腸胃不好可能會把消化道深處的氣味帶到口腔里,造成口臭。

      真相:人類的消化系統(tǒng)分工非常明確,嘴巴負責(zé)嚼碎,食管充當(dāng)通道,胃進行磨合,小腸是消化和吸收的主要場所。因為胃主要負責(zé)磨合,通過蠕動、擠壓,將食物和消化液充分混合,所以在胃和食管之間存在著肌肉,像閥門一樣阻止胃內(nèi)的食物、氣味往上跑。

      實際上,絕大多數(shù)口臭跟口腔內(nèi)的細菌有關(guān)??谇豢芍^是細菌的溫床,氣溫合適、酸堿度合適、到處都是食物—食物殘渣、脫落的口腔上皮等。食物殘渣和口腔上皮細胞都包含有機物質(zhì),比如蛋白質(zhì)等。在細菌的作用下,蛋白質(zhì)發(fā)生分解,會形成硫化氫等帶有臭味的物質(zhì)。這些物質(zhì)揮發(fā)出來并進入空氣中,便形成了所謂的口臭。所以絕大多數(shù)的口臭是由于口腔問題,而不是腸胃問題。

      用不粘鍋炒菜會致癌

      流言:不粘鍋的表面涂層中含有會致癌的全氟辛酸銨(PFOA),用不粘鍋炒菜會致癌。

      真相:不粘鍋之所以做飯炒菜不會粘鍋底,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的不粘涂層有特氟龍涂層和陶瓷涂層。全氟辛酸銨是生產(chǎn)特氟龍不粘鍋時所使用的一種加工助劑,其作用是將特氟龍涂層牢牢固定在廚具表面。實驗室數(shù)據(jù)表明,高劑量的全氟辛酸銨暴露與動物模型的癌癥發(fā)生有相關(guān)性。全氟辛酸銨還可能導(dǎo)致膽固醇水平升高、甲狀腺疾病及不育。更糟糕的是,全氟辛酸銨在人群血液樣本和環(huán)境中也有發(fā)現(xiàn)。

      但是,目前并沒有任何研究表明,人群血液中檢測到的全氟辛酸銨源自于使用特氟龍廚具。因為除特氟龍不粘鍋的制造外,全氟辛酸銨也被廣泛用于制造其他產(chǎn)品,包括防雨外套、織物保護層、防火套管及密封帶。

      根據(jù)國際癌癥機構(gòu)的劃分,全氟辛酸銨屬于2B類致癌物,即動物實驗中顯示出了一定的致癌性,但是對人類的影響不確定,證據(jù)不夠充分。

      而且,在制造不粘鍋的加熱過程中,絕大部分全氟辛酸銨遇高溫分解已被破壞。因此,在合格的不粘鍋廚具中,全氟辛酸銨的含量是極微量的,不會危害人體健康。

      防曬霜會被身體吸收從而對健康有害

      流言:在人體的母乳、羊水、尿液中都發(fā)現(xiàn)有防曬霜的成分存在,這證明防曬霜中某些成分被人體吸收的水平過高,涂抹防曬霜對人體有害無益。

      真相:這條流言出自《美國醫(yī)學(xué)會雜志》在今年5月6日發(fā)表的一篇文章,參與該研究的受試者連續(xù)4天、每天4次在全身75%的體表面積涂抹防曬霜。實際生活中,一般人很難涂抹到這樣大的劑量。同時,受試者處于室溫條件下,而在實際生活中,涂抹防曬霜后,人們經(jīng)常是在室外活動,流汗等也會讓部分防曬霜流失。

      該研究雖然提到防曬霜被吸收,但并沒有說明吸收的成分對身體有害,也沒有否定防曬霜的效果,并且在結(jié)論中明確提出“這項實驗結(jié)果并不能表明,個人應(yīng)該避免使用防曬霜”。只是部分媒體斷章取義、過分解讀,才產(chǎn)生了“防曬霜有毒”的謠言。

      事實上,如果不涂抹防曬霜的話,會大大增加人體罹患皮膚癌的風(fēng)險,還會導(dǎo)致皮膚加速老化,所以涂抹防曬霜是利大于弊的。

      當(dāng)然,如果想要更加安全,可以選用物理防曬方法,比如外出時穿長衣長褲、打遮陽傘、戴遮陽帽、戴墨鏡等。

      (內(nèi)容來源:“央視財經(jīng)”微信公眾號、“互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺”微信公眾號、《北京科技報》、蝌蚪五線譜、《北京晚報》、網(wǎng)易新聞)

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