孔德菊
遼寧科技學(xué)院,遼寧 朝陽 117000
精準(zhǔn)扶貧的最基本內(nèi)涵是國家和政府,通過對貧困人口和家庭進(jìn)行識別,確定貧困家庭的貧困原因與貧困級別,對其進(jìn)行有針對性的幫扶,進(jìn)而完成在2020年實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有貧困人口全部脫貧的目標(biāo)。自國務(wù)院印發(fā)《促進(jìn)大數(shù)據(jù)發(fā)展行動(dòng)綱要》(國發(fā)〔2015〕50號)以來,大數(shù)據(jù)技術(shù)在社會領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用,而在貧困治理領(lǐng)域,尤其是在當(dāng)前的脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵時(shí)期,更需要應(yīng)用大數(shù)據(jù)思維和技術(shù)對扶貧開發(fā)資源進(jìn)行高效的整合。從精準(zhǔn)扶貧的現(xiàn)實(shí)需求出發(fā),如果能夠有機(jī)結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)與精準(zhǔn)扶貧理念、利用大數(shù)據(jù)對特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性化銷售,那么大數(shù)據(jù)技術(shù)就會對精準(zhǔn)扶貧進(jìn)程的績效產(chǎn)生顯著的積極影響。大數(shù)據(jù)平臺的搭建,轉(zhuǎn)變了原有的精準(zhǔn)扶貧理念和精準(zhǔn)扶貧發(fā)展方向。提出大數(shù)據(jù)背景下的精準(zhǔn)扶貧理念,拓寬了原有精準(zhǔn)扶貧理念的視域,創(chuàng)新了路徑。只有深入推進(jìn)大數(shù)據(jù)技術(shù)在精準(zhǔn)扶貧領(lǐng)域的全面應(yīng)用,才能實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)扶貧的減貧脫貧績效。
遼寧省本溪市桓仁縣新江村位于桓仁縣50 km的東南部,全村總面積24.1 km2,其中林地面積20 km2,耕地面積2.7萬km2。渾江的最大支流富爾江貫穿全村。富爾江水域是三江交匯水源,是國家二級水源保護(hù)區(qū),該水域?qū)π陆宓乃竟喔绕鸬搅酥陵P(guān)重要的作用。此外,新江村距離鶴大高速較近,交通較發(fā)達(dá)。
2015年新江村由上級部門投資建成占地180m2氣調(diào)庫,并成立了香菇專業(yè)合作社。合作社人數(shù)達(dá)到39戶,90多人,提高了香菇種植的經(jīng)濟(jì)效益,緩解了種植戶的后顧之憂,新江村現(xiàn)年2015產(chǎn)值達(dá)到200萬元,同比經(jīng)濟(jì)效益上升30%。年人均收入由2013年的5500元提高到2017年的8500元,人均提高收入3000元。
新江村現(xiàn)有647戶,2289人,農(nóng)戶大多以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為生,主要的種植作物是水稻和香菇。新江村現(xiàn)有水稻0.8km2,種植香菇的農(nóng)戶達(dá)到30戶,香菇年產(chǎn)約60萬棒,保守估計(jì)縣級平均產(chǎn)量達(dá)到1500t;養(yǎng)殖業(yè)主要養(yǎng)殖的牲畜是牛、豬。其中養(yǎng)豬專業(yè)戶年出欄2000頭豬。目前為止,桓仁縣新江村的農(nóng)作物長勢、牲畜生長情況很好,生態(tài)環(huán)境保護(hù)得很好。
農(nóng)民手里有好的農(nóng)產(chǎn)品,但是不被外界市場知曉,進(jìn)而形成了農(nóng)產(chǎn)品積壓、品牌入侵等附帶問題。村委會雖就此問題成立了農(nóng)村合作社,解決了一部分的基礎(chǔ)問題,但是最根本的銷售問題仍然沒有解決。目前,新江村總體經(jīng)濟(jì)水平尚處在較低階段,為使該村脫貧致富、對其進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧刻不容緩。
桓仁大米與黑龍江五常稻花香大米、盤錦大米的對比分析。
桓仁大米是一種較嬌貴的作物,對氣候、土壤、水分的要求非常高,而新江村的自然條件恰恰為其提供了適宜的生長環(huán)境。桓仁縣地處遼東邊陲的長白山余脈,江河沿岸土質(zhì)肥沃,晝夜溫差大,為水稻生長提供了得天獨(dú)厚的天然生態(tài)環(huán)境。稻田主要分布在棕壤和草甸土上,土層深厚,有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分含量較豐富,此土層在中國屬中上等水稻土。
黑龍江五常稻花香大米主要生長在五常市面向西南的一個(gè)C型盆地中。黑龍江屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū),暖流是從西南飄過來,因此暖流會在盆地處形成回流,導(dǎo)致五常的活動(dòng)積溫要比其他的地方高2~3℃,有利于水稻在4~9月達(dá)到優(yōu)質(zhì)水稻所需要的活動(dòng)積溫。此外,黑龍江獨(dú)特的地理因素,使得五常稻花香大米形成了干物質(zhì)積累多、直鏈淀粉含量適中、支鏈淀粉含量較高的特質(zhì)。
盤錦大米生長在位于遼寧省西南部的盤錦市,盤錦市位于遼河三角洲中心地。該區(qū)域地勢平坦,多水無山,氣候條件適宜,盤錦大米有合理的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發(fā)育籽粒成熟,所以其直鏈淀粉含量低。此外,對盤錦土壤的檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),盤錦土壤中氯離子含量較大,這會使大米淀粉在糊化過程中形成了一種油狀的薄膜,以至于盤錦大米外觀更亮,口味更好。
營養(yǎng)成分與NRV對比見表1、表2。
表1 營養(yǎng)成分對比 單位:100g
表2 NRV對比
從營養(yǎng)成分上來講,桓仁大米與黑龍江五常稻花香大米、金龍魚盤錦大米的碳水化合物含量、脂肪含量幾乎相差無幾。此外,相比于黑龍江五常稻花香大米的0.9%的脂肪含量和金龍魚盤錦大米2%的脂肪含量,桓仁大米0%的脂肪含量更健康。雖在蛋白質(zhì)含量上稍有遜色,但這種差異是微乎其微的。
營養(yǎng)素參考值(NRV)一表中,蛋白質(zhì)一欄,除桓仁大米與黑龍江五常稻花香大米相差1%,桓仁大米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)參考值甚至高于金龍魚盤錦大米8%的蛋白質(zhì)營養(yǎng)參考值,在其余能量、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)參考值參數(shù)上,桓仁大米與另外兩種大米不相上下,顯然桓仁大米的營養(yǎng)價(jià)值較高。
由此可見,桓仁大米的營養(yǎng)成分含量,與市場上經(jīng)營較成熟的黑龍江五常稻花香大米、金龍魚盤錦大米不相上下。桓仁大米品質(zhì)卓越,是當(dāng)之無愧的健康食品。
銷售情況對比見圖1。
圖1 2018年3月三種大米月銷售量對比
由圖1可知,雖然本溪桓仁大米與黑龍江五常大米和金龍魚盤錦大米的品質(zhì)、營養(yǎng)成分等相差無幾,但桓仁大米實(shí)際的市場占有率,以及產(chǎn)品單價(jià)等還是低了很多,農(nóng)民手里有好的農(nóng)產(chǎn)品,但沒有正確的銷售渠道以及先進(jìn)的經(jīng)營理念,好的農(nóng)產(chǎn)品賣不上好的價(jià)錢,成為當(dāng)前急需解決的問題。
不同的消費(fèi)群體會有其相應(yīng)的共性與差異性,不同的數(shù)據(jù)信息能夠反映出不同購買者的差異性(偏好性)和共性。通過大數(shù)據(jù)手段采集分析某地區(qū)消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的種類與數(shù)量信息,能夠判斷其消費(fèi)狀態(tài);通過分析產(chǎn)品的銷售量、流量、關(guān)注度等的數(shù)據(jù),能夠判斷市場的變化規(guī)律。政府可根據(jù)已有數(shù)據(jù)判斷市場變化規(guī)律,合理規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),方便消費(fèi)者購買相應(yīng)產(chǎn)品,同時(shí)加大農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售力度,實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的精準(zhǔn)營銷。
為了能夠全面而高效地處理、分析農(nóng)產(chǎn)品銷售中所采集的海量數(shù)據(jù),可以應(yīng)用已有的農(nóng)產(chǎn)品銷售大數(shù)據(jù)處理平臺?;溉士h政府在原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售模式的基礎(chǔ)上大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”大數(shù)據(jù)平臺模式,引入了相關(guān)大數(shù)據(jù)設(shè)備,但是部分地區(qū)農(nóng)民的文化水平有限,導(dǎo)致已有的大數(shù)據(jù)銷售平臺并沒有得到妥善應(yīng)用。隨著中國整體國力的增強(qiáng),大批大學(xué)畢業(yè)生和青年農(nóng)民工返回家鄉(xiāng)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè),因此引進(jìn)高校與返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)人才,將人才資源與大數(shù)據(jù)平臺進(jìn)行有機(jī)結(jié)合進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售,能夠改變原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理觀念,加速農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
目前,桓仁大米品牌還處于低、小、散的水平,品牌知名度和市場競爭力還不強(qiáng)?;溉士h政府應(yīng)該制定相關(guān)規(guī)定,采取相關(guān)措施,對于桓仁地區(qū)零散的、品牌尚不突出的大米統(tǒng)一以“桓仁”地名進(jìn)行品牌命名,并且以桓仁大米的品牌進(jìn)行輸出。此外,地方政府應(yīng)制定統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和流通標(biāo)準(zhǔn),只有制定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),本地產(chǎn)品才會有競爭力,才能為品牌建設(shè)提供基礎(chǔ)保障,從而達(dá)到桓仁大米的集聚效應(yīng)。此外,為了能夠加強(qiáng)桓仁大米品牌的建設(shè),桓仁縣政府可以借助報(bào)刊、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,借助媒體多樣性的優(yōu)勢,全方位推介桓仁大米品牌,加強(qiáng)品牌建設(shè)。
通過對本溪市桓仁縣新江村為期一周的實(shí)地調(diào)研,本文對新江村的自然狀況、經(jīng)濟(jì)收入、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品銷售情況都做了深層次的了解,并對其特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了同類型產(chǎn)業(yè)的對比分析,針對其特色農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題提出了基于大數(shù)據(jù)視域的創(chuàng)新研究,并給出依靠大數(shù)據(jù)平臺銷售、引進(jìn)高校人才、政府搭建統(tǒng)一的桓仁品牌、建設(shè)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人行業(yè)等相關(guān)建議,以期本溪市桓仁縣農(nóng)產(chǎn)品的銷售工作得到快速發(fā)展,從而達(dá)到大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)扶貧的效果。