張萌琦 周霞

[摘要]利用ISM模型厘清影響家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ谋韺又苯右蛩?、中層間接因素、深層根本因素，構(gòu)建家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿υu價體系，再應(yīng)用AHP法對10項表層直接因素進行綜合權(quán)重排序。以215家省級示范家庭農(nóng)場為樣本對家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿M行模擬測算，得到評分并劃分為“高潛力水平”、“中潛力水平”、“低潛力水平”三類，發(fā)展?jié)摿υ酱蟮霓r(nóng)場，成本收益率較高，經(jīng)營模式更豐富，參保意識較強，但各農(nóng)場普遍存在融資難題。在此基礎(chǔ)上建議改善融資渠道，增加家庭農(nóng)場的銷售網(wǎng)點，同時盡快完善家庭農(nóng)場法律體系，推動家庭農(nóng)場良性發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]家庭農(nóng)場;發(fā)展?jié)摿?解釋結(jié)構(gòu)模型（ISM）;層次分析法（AHP）

[中圖分類號]F327[文獻標識碼]A

家庭農(nóng)場的規(guī)?；⒓s化、商品化經(jīng)營促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。截至2018年，中國家庭農(nóng)場數(shù)量超過87.7萬戶，呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。家庭農(nóng)場的開展需要與之匹配的制度及措施（何勁等，2014）。家庭、政府及市場構(gòu)成其發(fā)展的內(nèi)外動力（張建雷，2018）。適度規(guī)模經(jīng)營有助于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力（屈學書，2016），經(jīng)營主體的綜合素質(zhì)在決定家庭農(nóng)場經(jīng)營方式（劉婧等，2017）。另外，家庭農(nóng)場發(fā)展受到技術(shù)進步（Dogliotti等，2014）、融資（呂惠明等，2015）、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入（黃新建等，2013）等潛移默化的影響?，F(xiàn)有學者從家庭農(nóng)場發(fā)展效率、發(fā)展水平、成長績效進行評價，發(fā)展效率根據(jù)“三重盈余”理論，從家庭農(nóng)場經(jīng)濟效率、社會效率和生態(tài)效率三個維度衡量（任重等，2018），發(fā)展水平通過構(gòu)建經(jīng)濟績效、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和資源稟賦三大競爭力評價體系進行度量（張琛等，2017），成長績效基于發(fā)展新理念，從創(chuàng)新績效、協(xié)調(diào)績效、生態(tài)績效、社會績效和經(jīng)濟績效五個層次評價（高楊等，2018）。

只有客觀評析家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿?，才能保證家庭農(nóng)場良性發(fā)展?；诖?，文章提取家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩?，運用ISM模型揭示影響因素的內(nèi)在邏輯，并應(yīng)用AHP法確定影響因素權(quán)重，構(gòu)建家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿υu價體系。選擇215家省級示范家庭農(nóng)場調(diào)研數(shù)據(jù)對評價體系進行模擬測算。通過對各農(nóng)場綜合得分的剖析，指出農(nóng)場存在缺陷，為促進家庭農(nóng)場持續(xù)健康發(fā)展提供理論依據(jù)。

1家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩伢w系構(gòu)建

1.1確定影響因素

借助問卷調(diào)查與現(xiàn)有文獻，從農(nóng)場主個體、組織、績效和環(huán)境四個方面，篩選出影響家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ?1個因素，具體見表1。

1.2 生成可達矩陣與級間劃分

根據(jù)表1所列的影響因素，建立鄰接矩陣R。由鄰接矩陣R得到家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿捌溆绊懸蛩亻g的可達矩陣K（受篇幅限制不予列出）?？蛇_集P（Si）表示要素Si出發(fā)可到達的全部要素集合，先行集Q（Si）表示可到達要素Si的全部要素集合。依據(jù)P（Si）∩Q（Si）=P（Si）條件劃分家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩氐膶蛹?，最高要素集合H1={S0}，二級要素集合H2={S4，S6，S7，S8，S9，S11，S14，S15，S16，S19}，三級要素集合H3={S1，S2，S10，S12，S13，S17，S18}，四級要素集合H4={S3，S5，S20，S21}。

1.3 建立解釋結(jié)構(gòu)模型

根據(jù)上述計算和分析，得出家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩氐慕忉尳Y(jié)構(gòu)模型。

1.5 結(jié)構(gòu)模型分析

由圖1可知，家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩伢w系分為表層直接影響因素、中層間接影響因素和深層根本影響因素三個層次。

1.5.1 融資難度與未來期望、農(nóng)場中勞動力人數(shù)、投保情況、機械化程度、經(jīng)營總面積、經(jīng)營模式、土地流轉(zhuǎn)期限、績效因素中成本收益率和環(huán)境因素中政府補貼力度作為表層直接因素影響家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Α?/p>

資金是家庭農(nóng)場組建與運行的關(guān)鍵要素，直接影響家庭農(nóng)場開展工作與深入發(fā)展。未來期望即農(nóng)場主主觀估計農(nóng)場經(jīng)營年限，體現(xiàn)農(nóng)場主自身對農(nóng)場的支持力度和經(jīng)營農(nóng)場發(fā)展的積極性。

農(nóng)場勞動力人數(shù)作為人力資本，經(jīng)營面積作為物質(zhì)資本，二者均反映農(nóng)場規(guī)模。適度規(guī)模經(jīng)營是農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵，耕種規(guī)模與家庭勞動力比例恰當有利于實現(xiàn)各生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置。機械化程度衡量家庭農(nóng)場技術(shù)效率高低，使規(guī)模效益更明顯。是否與合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)或銷售平臺合作的經(jīng)營模式影響農(nóng)產(chǎn)品銷售、資金借貸市場和勞動力市場的交易成本，不同的經(jīng)營模式提供相應(yīng)的社會化服務(wù)助推家庭農(nóng)場成長。保險作為“外力支撐”解決家庭農(nóng)場自負盈虧能力不足的缺陷，降低農(nóng)場經(jīng)營風險。土地流轉(zhuǎn)期限越長，家庭農(nóng)場獲得規(guī)模、穩(wěn)定用地的可能越大，家庭農(nóng)場發(fā)展的阻力也越小。

利潤高低從資金投入與產(chǎn)出角度反映農(nóng)場經(jīng)營績效水平。較高的成本收益率意味著家庭農(nóng)場能夠有效降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)較高銷售利潤，充分體現(xiàn)家庭農(nóng)場的經(jīng)營優(yōu)勢。

政府補貼意味著政府部門的支持力度，補貼為家庭農(nóng)場直接注入現(xiàn)金流，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易。

1.5.2 農(nóng)場主年齡、學歷、農(nóng)場獲得榮譽與認證、技術(shù)指導情況、制度規(guī)范程度、績效因素中土地生產(chǎn)率和商品化程度作為間接因素。

從年齡來看，年長者經(jīng)驗豐富，年輕人善于創(chuàng)新。從學歷來看，農(nóng)場主的文化程度越高，接受新思想與學習農(nóng)業(yè)新技術(shù)的能力越強。

獲得榮譽與認證提升家庭農(nóng)場自身在社會的認可度，技術(shù)指導將科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力來提高經(jīng)營效益，完善而規(guī)范的管理制度綜合反映家庭農(nóng)場經(jīng)營者的科學管理能力和生產(chǎn)技能等職業(yè)化水平，這三項因素作為農(nóng)場發(fā)展的內(nèi)生力量，不斷增強家庭農(nóng)場的經(jīng)營實力和市場競爭力。

土地生產(chǎn)率從土地投入-產(chǎn)出角度反映家庭農(nóng)場的生產(chǎn)經(jīng)濟效益。土地生產(chǎn)率越高，表明土地集約化水平越高。商品化程度反映家庭農(nóng)場市場化程度，較高的商品化程度更有利于實現(xiàn)農(nóng)場內(nèi)部要素的有序流動。

1.5.3 深層影響因素集中于農(nóng)場主培訓等級與農(nóng)場經(jīng)營經(jīng)驗、環(huán)境因素中社會化服務(wù)水平與相關(guān)法律法規(guī)，反映家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ谋驹础?/p>

隨著農(nóng)場主培訓等級越高，農(nóng)場主的認知能力隨之提高，能準確把握對農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來趨勢。具有農(nóng)業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗的農(nóng)場主能更快更好熟悉農(nóng)場經(jīng)營。這兩項因素作為農(nóng)場主內(nèi)在因素從根本上影響農(nóng)場健康有序發(fā)展。

相關(guān)法律制度能明確規(guī)范和引導農(nóng)產(chǎn)品參與市場，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系提高農(nóng)場生產(chǎn)效率，降低農(nóng)場與市場間的交易成本。這兩項環(huán)境因素對家庭農(nóng)場影響深遠。

2 家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩氐挠绊懥Ψ治?/p>

將表層直接影響因素作為增大家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ闹攸c，這是完善家庭農(nóng)場管理最直接和最有效的方法。因此，運用AHP法對各直接影響因素測度權(quán)重。

2.1 建立判斷矩陣

利用成對比較法和1-9比較尺度，對表層直接因素構(gòu)造兩兩判斷矩陣X={xij}。其中，xij表示第i個因素對第j個因素的影響程度。

2.2 計算權(quán)重

利用幾何平均法，對判斷矩陣A={aij}求其相對應(yīng)的特征向量Wi，即Wi=，i，j=1，2，…，n。再對Wi作歸一化處理，，則為n個要素的相對重要性，即權(quán)重系數(shù)，并對判斷矩陣進行一致性檢驗。得到各因素權(quán)重并進行總排序，結(jié)果見表2。

3 家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿υu價體系應(yīng)用

3.1 樣本來源

根據(jù)建立的家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿τ绊懸蛩伢w系，發(fā)放調(diào)查問卷，獲取山東省215家省級示范家庭農(nóng)場數(shù)據(jù)進行應(yīng)用評價，設(shè)立5分評價標準，邀請管理專家對各指標賦值，以觀測和比較它們的得分情況。各指標評分標準見表3。

3.2 樣本概述

山東省家庭農(nóng)場涉及種植、養(yǎng)殖、休閑等產(chǎn)業(yè)，種植包括糧食、果蔬、苗木、菌類、藥材等，養(yǎng)殖包括畜禽、水產(chǎn)品等，休閑包括采摘、觀光、農(nóng)家樂等。其中，純種植家庭農(nóng)場65家，占比28.8%，種養(yǎng)兼休閑55家，占比25.6%，種植兼休閑農(nóng)場48家，占比22.3%，種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場44家，占比19.5%，純養(yǎng)殖、養(yǎng)殖兼休閑分別僅1、2家。從農(nóng)場區(qū)域分布看，濰坊數(shù)量最多為31家，青島次之，為27家，萊蕪、臨沂最少，分別為3、5家。

3.3 評價結(jié)果分析

根據(jù)各指標權(quán)重與賦值，得到各家庭農(nóng)場綜合得分（見表4），將得分劃分為三層次，3.5～5分為高潛力水平農(nóng)場，2～3.5分為中潛力水平農(nóng)場，2分以下為低潛力水平農(nóng)場。受篇幅限制，只列出高潛力水平農(nóng)場得分。

根據(jù)綜合評分結(jié)果，最高分為4.012，最低分為1.214，均值為2.720，標準差為0.507。其中，高潛力水平農(nóng)場15家，占比為6.98%，中潛力水平農(nóng)場186家，占比86.51%，低潛力水平農(nóng)場14家，占比6.51%。各地農(nóng)場得分差距明顯，菏澤均值最高為3.094，聊城均值最低為2.274，同一地區(qū)不同農(nóng)場也存有差距，如青島市高潛力水平農(nóng)場有3家，低潛力水平農(nóng)場占據(jù)2家。以上現(xiàn)象表明各農(nóng)場發(fā)展?jié)摿λ胶懿痪狻?/p>

在績效方面，成本收益率反映其經(jīng)營績效綜合情況。高潛力水平農(nóng)場中，多數(shù)農(nóng)場超過50%，宏贏、普天、格彬、繁華、紀潤、新自然家庭農(nóng)場成本收益率超過100%。土地租賃成本與勞動力成本、生產(chǎn)資料采購成本占據(jù)農(nóng)場經(jīng)營成本的主導地位，在農(nóng)機價值統(tǒng)計中，農(nóng)場農(nóng)機價值基本超過50萬，格彬、沃潤、繁華、本味園、新自然農(nóng)場甚至超過百萬，本味園農(nóng)場最高達500萬，形成高度機械化，勞動力人數(shù)普遍較少，集中在20人以內(nèi)?？梢钥闯觯瑱C械化的提高引起雇傭勞力的減少，是實現(xiàn)成本最小化而使用機械化代替雇工的直接結(jié)果。排名靠后的農(nóng)場卻不存在機械與人力此消彼長的趨勢，說明農(nóng)機與勞動力不能實現(xiàn)較好匹配，阻礙生產(chǎn)效率提升。收益則與經(jīng)營模式有直接聯(lián)系，成本收益率越高的農(nóng)場，往往兼具農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社與銷售平臺等多種經(jīng)營模式，低潛力水平農(nóng)場基本處于單干模式。這表明，與單一經(jīng)營組織形式相比，更需要集體經(jīng)營層的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，實現(xiàn)與市場的良好對接，充分保持自家農(nóng)產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢。低潛力水平農(nóng)場成本收益率均在20%及以下，甚至呈現(xiàn)負數(shù)，考慮到小規(guī)模家庭農(nóng)場分散，缺乏強有力的社會資本，難以增大市場份額與成本收益率。

在土地方面，集中高效流轉(zhuǎn)土地是家庭農(nóng)場持續(xù)開展與擴大規(guī)模的前提。高潛力水平農(nóng)場基本超過20hm2經(jīng)營面積，宏贏、王老五、沃潤、本味園、黃金谷農(nóng)場經(jīng)營面積超越66.67hm2，經(jīng)營面積最大的王老五農(nóng)場達200hm2，形成可觀規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。低潛力水平農(nóng)場與之形成對比，集中在6.67～20hm2，規(guī)模效益較低。土地流轉(zhuǎn)期限集中在15-30年，宏贏農(nóng)場土地租期最長高達50年，各農(nóng)場用地穩(wěn)定性較強，有利于提高土地質(zhì)量和效益。

在外力支持方面，高潛力水平農(nóng)場普遍獲得補貼并購買保險，叢氏、王老五農(nóng)場分別獲得90萬元和60萬元高額政府補貼，增強農(nóng)場抵御風險能力。低潛力水平農(nóng)場幾乎沒有政府補貼和購買保險，這類農(nóng)戶參保意識不強，寧愿采取保守經(jīng)營，對保險認可度較低。除此之外，農(nóng)場普遍存在融資問題，除了源于過去非農(nóng)資本積累不足，還與如今申請貸款程序復雜相關(guān)。以上評價結(jié)果較為客觀公正地反映農(nóng)場實際情況，說明所構(gòu)建的家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿χ苯佑绊懸蛩伢w系具有一定參考價值。

4 研究結(jié)論與政策建議

文章從農(nóng)場主個體、組織、績效、環(huán)境四個方面提煉出21個影響家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ囊兀瑯?gòu)建家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿υu價體系，選擇215家省級示范家庭農(nóng)場調(diào)研數(shù)據(jù)對評價體系進行模擬測算，得出以下結(jié)論：①利用ISM模型厘清影響家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ谋韺又苯右蛩兀ㄈ谫Y難度、未來期望、勞動力人數(shù)、投保情況、機械化程度、經(jīng)營總面積、經(jīng)營模式、土地流轉(zhuǎn)期限、政府補貼力度、成本收益率）、中層間接影響（年齡、學歷、獲得榮譽與認證、技術(shù)指導情況、制度規(guī)范程度、土地生產(chǎn)率、商品化程度）與深層根本影響因素（培訓等級、農(nóng)場經(jīng)營經(jīng)驗、社會化服務(wù)水平、相關(guān)法律法規(guī)）;②運用AHP法對影響家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿Φ谋韺右蛩剡M行綜合權(quán)重排序，其中所占比重較大的是成本收益率（影響權(quán)重為0.294）、融資難度（影響權(quán)重為0.213）、經(jīng)營模式（影響權(quán)重為0.151），這些表層因素的影響最為直接，其改善帶來的推動作用也最快速;③將家庭農(nóng)場發(fā)展?jié)摿υu價體系應(yīng)用于215家省級示范家庭農(nóng)場，得到加權(quán)總分并排序，劃分為“高潛力水平”、“中潛力水平”、“低潛力水平”三類，發(fā)展?jié)摿υ酱蟮霓r(nóng)場，成本收益率較高，經(jīng)營模式更豐富，機械化提高帶來勞動力減少，土地面積的增加帶來規(guī)模效益，參保意識較強，但各農(nóng)場普遍存在融資難題。

提出以下建議：第一，改善融資渠道，擴大金融機構(gòu)有效抵押物范圍，建立與家庭農(nóng)場信用等級相匹配的免抵押小額貸款。第二，增加家庭農(nóng)場的銷售網(wǎng)點，激活農(nóng)場能動性，避免遭遇批發(fā)商價格擠壓而賤價拋售，增加了“討價還價”的可能性，有助于開拓市。第三，當前缺乏家庭農(nóng)場專用法律，法律缺位成為家庭農(nóng)場發(fā)展的桎梏。應(yīng)盡快針對家庭農(nóng)場單獨立法，明確家庭農(nóng)場的注冊與認定標準、監(jiān)管與退出程序。使家庭農(nóng)場的發(fā)展有法可依，強有力維護家庭農(nóng)場的利益。

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