大櫻桃定植當(dāng)年管理技術(shù)要點(diǎn)

趙振海 靳宗祥

（1灤南縣宋道口鎮(zhèn)人民政府 河北 灤南 063500；2灤南縣杰地豐華農(nóng)莊 河北 灤南 063500）

灤南縣杰地豐華莊園于2013年開(kāi)始流轉(zhuǎn)土地，從事大櫻桃栽植及苗木的培育，經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了一套適宜環(huán)渤海灣地區(qū)大櫻桃幼齡樹(shù)栽培管理的技術(shù)要點(diǎn)。

1 苗木培育自定的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

灤南縣杰地豐華莊園注冊(cè)了“好棵”商標(biāo)，在苗木培育上參考技術(shù)書(shū)籍的參數(shù)，自定了苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(表1)，分為優(yōu)級(jí)、特級(jí)、極品3個(gè)等級(jí)，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不出園、不上市，使用“好棵”苗木能保證建園整齊、品種純正，果園成園快、結(jié)果早、效益高。

表1 “好棵”苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

2 定植前規(guī)劃

2.1 做好定植準(zhǔn)備。大櫻桃樹(shù)不耐旱、更怕澇，果園四周要挖排水溝渠，保證夏季雨季順暢排水。起壟栽植，改變過(guò)去挖深坑、多埋土的習(xí)慣，在幼齡階段讓根系在地表層活動(dòng)，保障充足的氧氣供應(yīng)，形成樹(shù)栽植在高臺(tái)、樹(shù)行間低洼的地勢(shì)。隨樹(shù)壟布置澆灌管道，適量施肥。粗肥一定要腐熟，防止燒苗，不施化肥。

2.2 合理配置授粉樹(shù)。大櫻桃多數(shù)品種為異花授粉，大田栽植為提高品質(zhì)，延長(zhǎng)采收期，1個(gè)園子要搭配3個(gè)以上的品種。畫(huà)好定植品種位置圖，依圖栽植。

3 栽植時(shí)注意事項(xiàng)

定植穴以容下苗木、根系舒展為宜，埋置深度以根上覆土5 cm為宜，不得超過(guò)嫁接口，及時(shí)填埋土以免根系失水。澆足定植水，保證根被泥漿包裹，不得讓根與土壤間留有空隙。定植水滲下后覆土。樹(shù)棵四周用黑地膜覆蓋，起到保溫和防止水分流失的目的。

4 定植后管理

4.1 定干。優(yōu)級(jí)苗和特級(jí)苗在80 cm處定干，極品苗在最上分枝以上40～60 cm處定干，對(duì)分枝進(jìn)行極重短截。定干時(shí)注意選擇飽滿的頂芽，隨選擇的頂芽調(diào)整定干高度。剪口在頂芽上15 mm，選晴天定干，定干后封閉剪口。留頂芽，頂芽下2、3、4芽抹除，干高50 cm往上3～5芽交替方向選好芽刻傷，頂芽和第5、6、7芽不刻。

4.2 補(bǔ)墑和套袋。定植后如果墑情不好，可在1周左右補(bǔ)澆1次水。芽子部分套帶小孔的長(zhǎng)筒塑料袋防金龜子等害蟲(chóng)啃食。當(dāng)葉片充分展開(kāi)后及時(shí)撤掉塑料袋，以防太陽(yáng)灼燒葉片。撤袋前應(yīng)提前開(kāi)孔通風(fēng)，于早、晚時(shí)間撤袋。

4.3 開(kāi)角和摘心。當(dāng)新枝長(zhǎng)到15 cm左右及時(shí)用牙簽開(kāi)角。除頂芽留作主干延長(zhǎng)枝不開(kāi)角外，其余都應(yīng)開(kāi)角，哪個(gè)達(dá)到長(zhǎng)度就開(kāi)哪個(gè)。開(kāi)角時(shí)用食指托住新枝基部，防止劈折。牙簽一端先插入新枝，另一端在主干上滑動(dòng)到所需位置頂入樹(shù)皮。新枝長(zhǎng)到20 cm時(shí)及時(shí)摘心，主干延長(zhǎng)枝不摘心。側(cè)枝摘心后停止生長(zhǎng)，主干延長(zhǎng)枝變得粗壯有力，使干支比例增大。

4.4 枝條管理

4.4.1 主干延長(zhǎng)枝摘心和抹芽。一般情況主干延長(zhǎng)枝會(huì)自然發(fā)出二層主枝，根據(jù)情況選留，其余摘除。如果主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到70 cm沒(méi)有自然發(fā)新枝，則要摘除頂端10 cm，促發(fā)二層主枝。主枝摘心后10 d左右開(kāi)始發(fā)出新枝芽，留1個(gè)主枝延長(zhǎng)枝，其余抹除。主枝二次摘心：主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到40 cm時(shí)對(duì)其二次摘心。

4.4.2 拿枝、拉枝。主枝生長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)上翹情況，應(yīng)對(duì)其枝進(jìn)行柔軟處理，使其平緩生長(zhǎng)。枝條長(zhǎng)度達(dá)到1 m后應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝及時(shí)拉枝，以調(diào)整各主枝均衡生長(zhǎng)。8～9月隨時(shí)可以拉枝，以控制主枝旺長(zhǎng)，調(diào)節(jié)主枝均衡，促使提前開(kāi)花結(jié)果。進(jìn)入10月停止拉枝，避免傷口不能愈合。

5 水肥管理

當(dāng)新枝長(zhǎng)到5～20 cm后及時(shí)施肥，適當(dāng)增施氮肥，每株穴施肥量0.1～0.2 kg，施肥處距主干30 cm，施肥后澆水；20 d后第2次施肥，氮磷鉀肥均衡施用，每株施肥量0.2～0.3 kg，肥后澆水，肥料要埋地下，距主干50 cm。

7月份以后應(yīng)停止?jié)菜┓剩昙咀⒁饧皶r(shí)排水，促使枝條老化。8月下旬～9月，確定施肥后不會(huì)再刺激新梢旺長(zhǎng)時(shí)，在樹(shù)四周穴施或溝施有機(jī)肥。冬季土壤封凍前澆1次透水，保證冬季土壤墑情。北方地區(qū)最好采取防凍措施保護(hù)樹(shù)干。第2年進(jìn)入促花結(jié)果管理階段。