伍國強(qiáng) 李誠 譚炎寧|文
1西藏自治區(qū)貢嘎縣農(nóng)牧局,貢嘎 856000;2湖南省瀏陽市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,瀏陽 410300;3西藏自治區(qū)山南市農(nóng)牧局,乃東 856000;4湖南雜交水稻研究中心,長沙 410125
近年來,隨著社會發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,市場對安全天然的綠色食品需求量不斷增加,蜂蜜屬無污染、綠色、生態(tài)保健食品,深受消費(fèi)者青睞。西藏產(chǎn)區(qū)的蜂蜜深受游客喜愛,有廣闊的市場前景,蜂蜜產(chǎn)品供不應(yīng)求。本文對西藏貢嘎縣發(fā)展蜂業(yè)的優(yōu)勢、存在的問題及發(fā)展對策進(jìn)行了探討。
良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的蜜源植物是推動蜂業(yè)發(fā)展的前提條件。貢嘎縣植被覆蓋率高,平均海拔在3560米左右,日照時間長,晝夜溫差較大,氣溫溫和(最高溫度不超過30℃),適合生產(chǎn)出高質(zhì)量的蜂產(chǎn)品,非常適宜蜜蜂的繁殖和生長發(fā)育。
貢嘎縣是我國綠化先進(jìn)縣,擁有極為豐富的蜜源植物種群;境內(nèi)除主要種植油菜、青稞和小麥等糧食作物以及核桃和蘋果等果樹外,藏胡黃連、砂生槐、紫花苜蓿、草木犀、刺槐、榆樹、柳樹、密花香薷和直立黃芪等天然蜜源植物種類繁多,分布廣,花期長[1];從早春4月到10月,都有植物相繼開花、吐粉、泌蜜,尤其是6~9月份的油菜、砂生槐、紫花苜蓿等大宗蜜源花期銜接緊密,持續(xù)時間長。近年來,貢嘎縣加大了植樹造林力度,一系列蔬菜基地和休閑采摘農(nóng)業(yè)基地快速發(fā)展,使蜜源植物的種類、數(shù)量和規(guī)模都有了較大的增長;更為重要的是,貢嘎縣全區(qū)無工業(yè)污染,具備發(fā)展綠色養(yǎng)蜂業(yè)得天獨(dú)厚的自然條件。
貢嘎縣養(yǎng)蜂起步晚,規(guī)模小,產(chǎn)量低,效益不高。目前,全縣養(yǎng)蜂戶僅有3家,全部為散養(yǎng)經(jīng)營,蜂群數(shù)量不到300箱,主要飼養(yǎng)意蜂,蜂蜜產(chǎn)能在3t左右,養(yǎng)蜂戶年平均收入2~3萬元左右。貢嘎縣目前還沒有成立一家養(yǎng)蜂專業(yè)合作社,也沒有注冊過蜂蜜商標(biāo)。
養(yǎng)蜂業(yè)是貢嘎縣近3年來才形成的新興產(chǎn)業(yè),由于藏區(qū)民眾受教育程度較低,科普宣傳力度不夠,導(dǎo)致貢嘎縣本地農(nóng)牧民甚至部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)牧技術(shù)干部都認(rèn)為蜜蜂有護(hù)巢自衛(wèi)攻擊性,而經(jīng)常驅(qū)趕蜜蜂,致使養(yǎng)蜂項目在許多地區(qū)無法實施,抑制了該縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的有效發(fā)展[3]。
養(yǎng)蜂戶文化程度不高,難以消化理解養(yǎng)蜂知識,掌握、利用養(yǎng)蜂技術(shù)的本領(lǐng)欠缺;比如,養(yǎng)蜂戶普遍不了解周邊蜜源情況愿意定點(diǎn)養(yǎng)殖而不愿意轉(zhuǎn)場,導(dǎo)致蜜源利用率不高,蜂業(yè)生產(chǎn)效率低。另外,分散養(yǎng)殖難以形成規(guī)模,至今還沒有成立一家專業(yè)合作社,產(chǎn)業(yè)化程度低。此外,現(xiàn)有蜂產(chǎn)品品種單一,沒有形成品牌,銷售渠道不暢通、不穩(wěn)定(純靠單賣、零賣),競爭力弱。
政策導(dǎo)向不明確、投入不足也是貢嘎養(yǎng)峰業(yè)停滯不前的主要制約因素。目前貢嘎的養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn),基本上處于“小打小鬧”狀態(tài),缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。因此,急切呼吁上級出臺有關(guān)政策,鼓勵蜂農(nóng)引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,加大蜂產(chǎn)品品種開發(fā)力度,使蜂農(nóng)實現(xiàn)增產(chǎn)增收,同時滿足市場的需求。
一是建立由政府主管、農(nóng)戶主養(yǎng)、企業(yè)主推的機(jī)制。建議由地方農(nóng)牧主管部門牽頭,制定貢嘎縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃;成立養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)專家組,加大對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和養(yǎng)蜂戶的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù);加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān),組織蜜蜂病害病原檢疫、檢測、聯(lián)防聯(lián)檢,加大優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品品種開發(fā)力度,提高蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。同時,積極引導(dǎo)養(yǎng)蜂農(nóng)戶集中經(jīng)營,發(fā)展合作經(jīng)營模式;加強(qiáng)與內(nèi)地企業(yè)的聯(lián)系,引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)和市場理念,重點(diǎn)扶持本地蜂業(yè)形成競爭力。
二是加強(qiáng)科普宣傳,助力精準(zhǔn)扶貧。養(yǎng)蜂業(yè)是環(huán)境友好型生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分,蜜蜂授粉維持和促進(jìn)了生物多樣性,提高了農(nóng)作物產(chǎn)量,推動了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;內(nèi)地養(yǎng)蜂業(yè)在解決農(nóng)村勞動力就業(yè)、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。貢嘎縣養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展迫切需要通過加大科普宣傳力度,消除民眾認(rèn)識誤區(qū),并提高蜂農(nóng)及廣大農(nóng)牧民的綠色無公害安全生產(chǎn)意識,使養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)成為一項受歡迎、能受益、促發(fā)展的健康產(chǎn)業(yè)。另一方面,依靠養(yǎng)蜂業(yè)助力產(chǎn)業(yè)扶貧,大力實施“養(yǎng)蜂種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧工程”,支持和引導(dǎo)有條件和有養(yǎng)殖意愿的貧困戶加入到養(yǎng)蜂隊伍,對在冊貧困戶養(yǎng)蜂實行政策性獎勵,積極支持成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和養(yǎng)蜂家庭養(yǎng)殖農(nóng)場,推進(jìn)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧。
三是整合優(yōu)勢資源,形成優(yōu)質(zhì)品牌。貢嘎蜂蜜在品質(zhì)上具有內(nèi)地蜂蜜無法比擬的優(yōu)勢,它含有多種名貴藏藥的成分,蜜質(zhì)原汁原味、口感絲滑,不含任何抗生素藥物,無農(nóng)藥殘留及重金屬污染;為了開發(fā)貢嘎藏蜜巨大的市場潛力,政府部門應(yīng)設(shè)置養(yǎng)蜂專項資金,建立規(guī)?;B(yǎng)蜂基地,大力推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù),逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖群數(shù),提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)出率,彌補(bǔ)蜂產(chǎn)品產(chǎn)量不足,緩和蜂產(chǎn)品的供求矛盾。同時,應(yīng)整合蜂蜜產(chǎn)品與天瑞畜禽產(chǎn)品、晏子青稞產(chǎn)品的研發(fā)平臺,開發(fā)以蜂蜜作為添加劑的新特副食產(chǎn)品,并利用現(xiàn)有藏區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)開拓市場渠道。
四是試點(diǎn)和推廣蜂業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。養(yǎng)蜂業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)具有一致性;養(yǎng)蜂不與農(nóng)民爭地,不與人爭糧,它只利用農(nóng)田的邊緣地帶、林下、道路兩旁等閑散區(qū)域擺放蜂箱,開展養(yǎng)蜂生產(chǎn)。蜜蜂消耗的能量和物質(zhì)主要來自生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)可再生的植物花蜜和花粉,蜜蜂采集花蜜和花粉的過程中為植物授粉,提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì),增加了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。因此,建議以蜂為媒介,加大油菜、槐樹和桉樹等蜜源植物的種植,探索一種“種養(yǎng)結(jié)合”、良性互動、低碳生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式[4]。
綜上所述,貢嘎縣具有發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的諸多優(yōu)勢;建議貢嘎縣整合地方資源優(yōu)勢,克服蜂業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸,將養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展成為一項生態(tài)環(huán)保、健康安全、脫貧創(chuàng)收且發(fā)展可持續(xù)的支柱產(chǎn)業(yè)。