中國走上溫室強國之路

日本Wedge雜志網站8月14日文章，原題：中國如何走上溫室強國之路日本農業(yè)研究員山口智治從1996年就開始參加中日共同研究農業(yè)糧食生產的項目，主要研究東北三省的日光溫室——特點是節(jié)能。每次到訪中國，他都感覺到這里的溫室種植規(guī)模不斷擴大。

2017年中國溫室種植面積為380萬公頃，其中31.7%是日光溫室，65.8%是簡易連棟拱形溫室。山口認為中日溫室種植的共同點是大型溫室收益低，由于初期投資很高，若單位產量不提高就難以回本。據說中國的大型溫室近50%都曾背負經營赤字，因為過去中國的國營溫室只管種植不管贏利。近些年，隨著民營農場越來越多，終于有了賺錢的苗頭。

但中國的單位產量與擁有頂尖種植技術的荷蘭相比，還較低。拿每10畝地的番茄產量來算，荷蘭是65噸，北京的大型溫室最高只有40噸，但這比起2012年20噸的產量可以說已取得長足進步。

山口認為，中國溫室種植的轉折點是“菜籃子工程”。以前中國的生鮮食品供給渠道很短，只在產地周圍流通。寒冬時節(jié)，連首都北京也只能買到白菜。解決這一問題的就是“菜籃子工程”，全中國各地逐漸建立起生鮮食品的生產基地，進行糧食品種改良，完善各地零售市場，推動產量增加、流通網絡完善、食材口感提高。溫室種植也在這股潮流中不斷擴大，其產品不僅供給中國國內，還輸出到日本、東南亞等國家。

如今，許多中國農業(yè)研究者和留學生正在荷蘭農業(yè)的最強學府瓦赫寧根大學學習、研究最新的溫室技術。中國國內的各農業(yè)大學和研究機構也在結合地區(qū)特點進行相關研究。中國溫室種植正向著更高的目標邁進?！?/p>

（作者山口亮子，梁碧嫦譯）