莫索灣區(qū)域奶牛乳房水腫發(fā)生因素與思考

李 怡 馮志元 劉 峰

（1.新疆第八師畜牧獸醫(yī)工作站，新疆石河子 532000；2.新疆第八師一四七團農業(yè)發(fā)展服務中心，新疆石河子 532104；3.新疆第八師石總場農業(yè)發(fā)展服務中心，新疆石河子 532000）

乳房水腫是乳房細胞間質漿液性水腫。是由乳房局部、后驅靜脈的血液循環(huán)受阻以及乳房淋巴循環(huán)障礙，致乳房出現(xiàn)腫脹；奶牛營養(yǎng)代謝障礙是奶牛乳房水腫發(fā)生的主要原因，臨床多見圍產期的奶牛發(fā)病。發(fā)病乳房未見發(fā)熱、疼痛癥狀，按壓水腫的乳房可留下指痕，凹痕數分鐘不退。輕度乳房水腫對奶牛影響不大，約經過2周左右的時間可以自行恢復；嚴重乳房水腫，可致乳房下垂。嚴重乳房水腫能夠導致泌乳量下降，生產能力下降，甚至淘汰，嚴重影響奶牛養(yǎng)殖企業(yè)經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗奶牛的選擇

2016年2月～2017年12月，試驗在莫索灣區(qū)域6個規(guī)模化奶牛場進行，該6個奶牛場共有成年奶牛1893頭。為了下文易于表述，依次將奶牛場編為1至6號。

1.2 調查方法

1.2.1 日常生產中的調查：依據臨床調查目的，自制《奶牛乳房水腫現(xiàn)場調查記錄表》，便于牛場技術人員在日常工作中填寫。

1.2.2 實地調研：依據實地調研乳房水腫疾病記錄方便，現(xiàn)場填寫《奶牛乳房水腫調查記錄表》，記錄奶牛的飼養(yǎng)、臨床癥狀、防治、病程及轉歸等。

1.3 數據統(tǒng)計與分析

使用Excel整理調查數據，采用SPSS 17.0軟件進行統(tǒng)計分化使用one-way ANOVE法進行單因素方差分析，試用Duncan氏法進行平均值的多重比較，P＜0.05為差異顯著性判定標準。

* 乳房水腫發(fā)病率（%）=乳房水腫奶牛數/調查成年母牛數×100%

2 結果

2.1 奶牛場奶牛乳房水腫發(fā)生情況（見表1）

表1 6個奶牛場奶牛乳房水腫發(fā)生情況統(tǒng)計表（單位：頭、%）

由表1中數據可以看到，6個奶牛場均不同程度發(fā)生奶牛乳房水腫疾病，發(fā)病程度有所不一，平均發(fā)病率為9.24%，最高14.07%，最低5.65%。

2.2 不同季節(jié)，175頭奶牛乳房水腫發(fā)生的情況（見表2）

表2 175頭乳房水腫奶牛在四季節(jié)發(fā)病情況統(tǒng)計表（單位：頭，%）

由表2能夠看到，隨著季節(jié)變換，氣溫的升高呈現(xiàn)發(fā)病率逐漸上升的趨勢，使用Excel分析數據發(fā)現(xiàn)，夏季乳房水腫顯著高于冬季、春季和秋季的發(fā)病率（P＜0.05）；可能由于在夏季，氣溫不斷升高，奶牛熱應激的情況加重，奶牛食欲降低，采食量減少，加上此時期飼草料青黃不接，品種單一，易導致奶牛營養(yǎng)代謝障礙等原因，導致奶牛乳房水腫發(fā)病率增多。

2.3 不同階段圍產期奶牛乳房水腫發(fā)生情況（見表3）

表3 不同階段圍產期奶牛乳房水腫發(fā)生情況統(tǒng)計表（單位：頭，%）

數據顯示，產前期一周奶牛乳房水腫發(fā)病率顯著高于產后21天（P＜0.05），極顯著高于其他時間（P＜0.01）；可能由于在奶牛懷孕的末期，體重急劇增長的胎兒壓迫乳房靜脈和淋巴管，致使血流和淋巴循環(huán)不暢，流入乳房的血液和淋巴液增多而流出乳房的血液和淋巴液減少；隨著乳房靜脈壓的升高和淋巴回流增多，血管滲透性增加和淋巴液回流受阻，滲出不斷增多；從而導致奶牛乳房水腫；再加上懷孕的后期，血液中類固醇激素的含量逐漸增加，血管通透性增強，血液中蛋白質含量尤其是球蛋白含量降低，從而導致奶牛乳房水腫發(fā)病率大幅上升。

2.4 產犢胎次不同，175頭奶牛乳房水腫發(fā)生的情況（見表4）

表4 不同產犢胎次奶牛乳房水腫發(fā)生的情況統(tǒng)計表（單位：頭，%）

數據顯示，隨著產犢胎次的增加，乳房水腫發(fā)病率在減少，呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢；胎次與奶牛乳房水腫的發(fā)生存在負相關的關系，可能由于隨著奶牛胎次的增加奶牛適應性增強，應激減少的緣故。

2.5 奶牛泌乳量高低與乳房水腫發(fā)生之間的關系（見表5）

表5 奶牛泌乳量高低與乳房水腫發(fā)生之間的關系統(tǒng)計表（單位：kg，%）

數據顯示，隨著泌乳量的升高，奶牛乳房水腫發(fā)病率呈上升趨勢，泌乳量與奶牛乳房水腫發(fā)病率呈現(xiàn)正相關關系。因此，泌乳量越高奶牛乳房水腫發(fā)生情況越嚴重。

3 討論

（1）通過調查發(fā)現(xiàn)，莫索灣區(qū)域奶牛場不同程度發(fā)生奶牛乳房水腫疾病，發(fā)病率平均為9.24%，遠遠低于墾區(qū)奶牛乳房水腫發(fā)生的程度，主要由于該區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)于其他地區(qū)，飼養(yǎng)管理精細、到位是一個主要因素。

（2）通過此次奶牛乳房水腫發(fā)病因素調查發(fā)現(xiàn)，6個奶牛場均不同程度有奶牛乳房水腫發(fā)生，說明奶牛乳房水腫的致病因素是多種多樣的；夏季的高溫、初次產犢奶牛、圍產前期缺少良好的飼養(yǎng)管理、泌乳量高等是該區(qū)域奶牛乳房水腫發(fā)生的重要原因。

（3）目前，大部分文獻報道認為，奶牛乳房水腫的發(fā)生有兩個主要的因素，第一是奶牛機體抗氧化功能出現(xiàn)異常：眾所周知，圍產期奶牛營養(yǎng)代謝活動增強產生大量的活性氧代謝物，導致脂質過氧化物增多，蛋白質、多糖和DNA被受損，細胞及細胞器結構發(fā)生改變，組織結構異常，大量的自由基產生；同時，內源性清除自由基的SOD減少，致使體內清除自由基的能力降低，以上兩種致病因素共同作用使機體抗氧化能力進一步弱化，加劇了細胞損傷，成為乳房水腫發(fā)生的誘因。第二是懷孕末期胎兒體重急劇增加致盆腔壓力加大，造成靜脈回流和淋巴液流出乳房組織受到阻滯，或者說流入乳房的血液增加而流出乳房的血液沒有相應增加；長期淋巴回流增多，使淋巴管被動擴張，管內瓣膜關閉異常，降低了淋巴泵在促使淋巴液回流中的作用，大量組織液不能及時通過淋巴系統(tǒng)回流，致使奶牛乳房水腫的發(fā)生。

（4）通過夏季加大空氣交換量，降低圈舍氣溫，運動場增設陰涼面積，圍產期前30d減少苜蓿草的喂量或禁喂，高產奶牛適當飼喂精飼料等等減少奶牛應激和加強奶牛的飼養(yǎng)管理等措施的實施，減少了奶牛乳房水腫疾病的發(fā)生。