王曉銘

摘 要 由于人為或生產(chǎn)加工等因素，市場(chǎng)存在著各式各樣假劣山羊絨及品質(zhì)低下的山羊絨，那么如何識(shí)別這些假劣絨，怎樣鑒別羊絨的質(zhì)量呢？最好自然是要靠科學(xué)儀器檢測(cè)與化學(xué)試驗(yàn)來(lái)進(jìn)行，但在生產(chǎn)實(shí)踐中，儀器條件不具備，只有靠手工與經(jīng)驗(yàn)等快速鑒別，具體方法如下。

關(guān)鍵詞 山羊絨；質(zhì)量；鑒別方法

1 肉眼觀察

1.1 觀察羊絨的色澤和顏色

優(yōu)質(zhì)絨有光澤，顏色純白，不可有灰白和暗沉，不許出現(xiàn)雜色。

1.2 觀察羊絨雜質(zhì)

原絨主要看皮屑、沙土、油汗等雜質(zhì)的多少，無(wú)毛絨主要看其中有無(wú)其他纖維。有的賣(mài)絨者在賣(mài)絨前，將黃土與羊絨混在一起，用木棍反復(fù)拍打，黃土進(jìn)入羊絨纖維內(nèi)部，可以增加羊絨重量約10%左右，在鑒別時(shí)要特別注意。摻入黃土的羊絨，外觀色澤發(fā)暗，光滑度下降，最準(zhǔn)確的方法是抽樣水洗測(cè)量?jī)艚q含量，水洗時(shí)可見(jiàn)水質(zhì)混濁。

1.3 查看羊毛和粗絨含量

原絨要多看幾把羊絨，綜合分析它的產(chǎn)地質(zhì)地，含粗絨量，注意種公羊羊絨，無(wú)毛絨，如果一把羊絨中出現(xiàn)一兩根以上粗毛，則品級(jí)不夠，需要重新分梳。

1.4 看有無(wú)蟲(chóng)蛀絨陳舊絨霉變絨

當(dāng)年春季產(chǎn)的羊絨，經(jīng)過(guò)春夏之交前的藥浴，羊絨中的寄生蟲(chóng)大多被殺死，因此很省看到羊絨纖維中有活的寄生蟲(chóng)存在，隨著保存時(shí)間延長(zhǎng)，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)絨中有寄生蟲(chóng)存活、絨纖維有被蛀過(guò)的痕跡或在保存過(guò)程中濕度大又通風(fēng)不良，絨纖維表面長(zhǎng)有白斑或黑斑，這樣的羊絨，拉力均明顯下降，無(wú)法滿(mǎn)足絨紡加工的技術(shù)要求，為低質(zhì)羊絨。

1.5 查看羊絨中含毛情況

有的不法供應(yīng)商，往羊絨中摻入羔羊毛、狗毛或其它細(xì)羊毛，只有仔細(xì)鑒別，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：摻入羔羊毛的羊絨，羊絨與羔羊毛的區(qū)別是：羔羊毛雖然很細(xì)，但是彎曲極少，真正的羊絨都帶有一定的彎曲，羔羊毛色澤發(fā)亮，羊絨色澤略暗，摻入狗毛的也是同樣道理。

1.6 查看絨纖維的長(zhǎng)短

羊絨貨樣中往往是各類(lèi)羊絨混在一起出售，例如將部分長(zhǎng)度較短的羊絨，混在長(zhǎng)度較長(zhǎng)的羊絨中，把奶山羊的短絨，混在絨山羊的羊絨中，把二剪絨混在一剪絨中，從而造成絨的質(zhì)量參差不齊，只有絨纖維的長(zhǎng)度達(dá)到4厘米以上時(shí)，才算是長(zhǎng)度合格的羊絨，低于此長(zhǎng)度的羊絨為不合格羊絨，因此，查看絨長(zhǎng)指標(biāo)時(shí)要做到認(rèn)真細(xì)致科學(xué)，特別注意短絨的含量比例。

2 嗅聞氣味

2.1 嗅聞?dòng)袩o(wú)霉變或臭味

正常的羊絨，有股膻味，如果膻味不明顯，同時(shí)又有霉變或臭味，則說(shuō)明羊絨羊絨纖維已經(jīng)變質(zhì)，為低質(zhì)羊絨。

2.2 嗅聞?dòng)袩o(wú)藥水味

非白色羊絨通過(guò)化學(xué)藥劑染色、生石灰掩蓋異色可以達(dá)到羊絨染白或變白的目的，處理后的羊絨往往會(huì)留有染色藥品的氣味或生石灰氣味，只要細(xì)心，不難分辨。

2.3 觀察羊絨燃燒情況

用火柴燒幾根絨，用鼻子嗅聞，看被燒的是羊絨還是化學(xué)纖維。羊絨燃燒時(shí)有頭發(fā)燃燒的氣味，而化學(xué)纖維則散發(fā)出刺激性的氣味，羊絨燃燒后的灰燼，用手指輕輕一捻就碎，而化學(xué)纖維燃燒后的灰燼則較硬不易捻碎。

3 用手觸摸

正常山羊絨手感光滑柔軟，而其他動(dòng)物纖維或化纖的手感干澀的，如果摸著絨是暖的，則羊絨的含水率大約在17%-20%，，如果觸摸時(shí)手感發(fā)涼或發(fā)潮，則羊絨的含水率可能超過(guò)了30%以上；如果反復(fù)觸摸羊絨后手手感發(fā)粘，即說(shuō)明含脂率高或羊絨中摻入了糖或鹽等成分；第三，觸摸羊絨時(shí)，抓一把羊絨往另一只手掌上抖動(dòng)，看手掌上落下的皮屑等雜質(zhì)有多少；雜質(zhì)多，說(shuō)明凈絨率低或已經(jīng)摻假。

4 用手拉扯判斷羊絨強(qiáng)度

用手拉一拉絨的長(zhǎng)度，判斷羊絨的質(zhì)量，在化驗(yàn)室里是把絨在絨布板上拉長(zhǎng)度稱(chēng)為“排板“，而在實(shí)際生產(chǎn)中，就得用手拉一拉大體估算出絨的長(zhǎng)度，是否達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)手拉絨估摸出絨的拉力，看是否是陳舊、霉變、枯朽的羊絨。用手拉一根羊絨，松開(kāi)后看絨的彎曲，以鑒別這份貨中有無(wú)羊毛或異性纖維，或用單根絨毛湊到耳朵旁拉斷后聽(tīng)聲音，也可判斷出羊絨纖維的屬性。

5 其它方法

通過(guò)用舌尖舔絨，如果君不見(jiàn)羊絨纖維有甜味或咸味，則羊絨中噴酒了糖 水或鹽水；此外，也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的化學(xué)試驗(yàn)，將動(dòng)物纖維與非動(dòng)物纖維分離，如棉花、化纖、麻絲等，原理是無(wú)毛絨等動(dòng)物纖維溶解于2.5%的氫氧化鈉溶液，使之與棉花、化纖、麻絲等纖維區(qū)分開(kāi)來(lái)。

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基金項(xiàng)目：國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遼陽(yáng)綜合試驗(yàn)站（CARS-39-27）