農(nóng)業(yè)高職院校大學(xué)生文化素質(zhì)教育現(xiàn)狀探析

摘 要：加強(qiáng)文化素質(zhì)教育是時(shí)代發(fā)展、高等職業(yè)教育改革和大學(xué)生全面發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。農(nóng)業(yè)高職院校大學(xué)生文化素質(zhì)教育具有地域性強(qiáng)等特征，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，構(gòu)建大學(xué)生文化素質(zhì)教育體系有利于農(nóng)業(yè)高職院校創(chuàng)建國(guó)家職業(yè)院校文化素質(zhì)教育基地，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量勢(shì)在必行。

關(guān)鍵詞：高職院校；文化素質(zhì)

基金項(xiàng)目：河南省教育廳人文社科項(xiàng)目“金庸小說(shuō)教育價(jià)值及對(duì)語(yǔ)文教學(xué)的影響研究”（2020-ZDJH-147）；河南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“‘雙創(chuàng)視閾下高職院校就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育研究”（〔2019〕-JKGHYB-0416）；河南省社科聯(lián)課題“網(wǎng)絡(luò)新媒體對(duì)大學(xué)生政治社會(huì)化的影響與應(yīng)對(duì)策略研究”（SKL-2019-850）。

大學(xué)的根本任務(wù)在于立德樹人，無(wú)論普通高等學(xué)校，還是高等職業(yè)院校等其他各類高校，都必須緊緊圍繞這一中心任務(wù)開展教書育人工作。站在新時(shí)代的歷史起點(diǎn)上，農(nóng)業(yè)高職院校該如何結(jié)合自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建大學(xué)生文化素質(zhì)教育體系，是一項(xiàng)意義深遠(yuǎn)的命題。

1 大學(xué)生文化素質(zhì)教育

1.1 教育

教育作為一種人類智慧和文明得以代代相傳的重要手段和現(xiàn)象，從人類出現(xiàn)的那刻起就存在了。作為一門學(xué)科的“教育”，是西方近代以來(lái)的產(chǎn)物。周德昌在1992年主編的《簡(jiǎn)明教育辭典》中就是這樣定義教育的：“教育是培養(yǎng)人的一種社會(huì)活動(dòng)。教育這個(gè)概念有廣義和狹義兩種解釋：從廣義上說(shuō)，凡是增進(jìn)人們的知識(shí)和技能、影響人們的思想品德的活動(dòng)，都是教育。狹義的教育，主要是指學(xué)校教育，即是教育者根據(jù)一定社會(huì)（或階級(jí)）的要求，有目的、有計(jì)劃、有組織地對(duì)受教育者的身心施加影響，把他們培養(yǎng)成為一定社會(huì)（或階級(jí)）所需要的人的活動(dòng)?！盵1]當(dāng)然，關(guān)于類似的定義還有很多。比如，西方的教育一詞來(lái)源于“產(chǎn)婆術(shù)”，可見教育的意思主要在于幫助人生產(chǎn)、成長(zhǎng)。

教育的類型有很多，按照教育活動(dòng)所處國(guó)家社會(huì)制度和社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)的不同，教育分為原始社會(huì)教育、奴隸社會(huì)教育、封建社會(huì)教育、資本主義社會(huì)教育和社會(huì)主義社會(huì)教育。以原始社會(huì)為例，陳青之在《中國(guó)教育史》中指出：“教育發(fā)生于實(shí)際生活的需要，教育情形也跟著當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)情形而變遷。在漁獵經(jīng)濟(jì)時(shí)代，他們的教育就是怎樣捕魚，怎樣獵取鳥獸，怎樣采掇果實(shí)。在牧畜經(jīng)濟(jì)時(shí)代，他們的教育，就是怎樣架設(shè)棚欄，怎樣尋逐水草，怎樣喂牛趕羊。勞動(dòng)即學(xué)習(xí)，父母即教師，獵場(chǎng)與牧地即是學(xué)校，教育與生活是一致的。”[2]這種原始社會(huì)的教育與當(dāng)下職業(yè)教育的形態(tài)類似，但是其內(nèi)容卻千差萬(wàn)別。

1.2 素質(zhì)教育

素質(zhì)教育是一種理想的教學(xué)類型?！八刭|(zhì)教育”中的“素質(zhì)”是一種重視人的全面發(fā)展的元教育概念，主要是針對(duì)應(yīng)試教育片面強(qiáng)調(diào)學(xué)生的考試成績(jī)及其所反映的記憶、認(rèn)知、理解、應(yīng)用能力。

從這個(gè)角度出發(fā)，素質(zhì)教育應(yīng)該是在應(yīng)試教育之前就已經(jīng)出現(xiàn)的教育，比如孔子所謂的“文質(zhì)彬彬”大概就是素質(zhì)教育的典范。但因?yàn)闆](méi)有具體考量的標(biāo)準(zhǔn)和形式，素質(zhì)教育在應(yīng)試教育出現(xiàn)之后變得沒(méi)有那么重要。然而，應(yīng)試教育的弊端也是顯而易見的，伴隨著工業(yè)革命的突飛猛進(jìn)，像流水線一樣培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生等同于標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)工人，幾乎成了單向度的片面化的人，這就遭到了馬爾庫(kù)塞等法蘭克福學(xué)派的猛烈抨擊。特別是隨著現(xiàn)代心理學(xué)的發(fā)展，人的全面可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展成為教育科學(xué)研究的重要維度，素質(zhì)教育的重要性越來(lái)越被人們所提及。于是，素質(zhì)教育在國(guó)家大事討論議程上被重新提起，并在20世紀(jì)后半葉在全世界范圍得以推廣開來(lái)。世紀(jì)之交以來(lái)的十幾年間，我國(guó)的素質(zhì)教育伴隨著新一輪教育教學(xué)改革從學(xué)術(shù)研討進(jìn)入到教育實(shí)踐領(lǐng)域，高考分類考試改革因此得以迅速推廣，但是“全國(guó)一張?jiān)嚲怼钡墓叫越K究很難找到現(xiàn)實(shí)的替代品。于是，素質(zhì)教育的熱點(diǎn)逐漸從基礎(chǔ)教育領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到高等教育和成人教育領(lǐng)域。

1.3 文化素質(zhì)教育

《周易》中“關(guān)乎人文，以化成天下”的句子是“文化”的最早出處，而真正把“文化”用在一起的是西漢時(shí)期的《說(shuō)苑》“文化不改，然后加誅”。張岱年、方克立主編的《中國(guó)文化概論》（修訂版）認(rèn)為文化有四個(gè)方面的內(nèi)容：“一是由人類加工自然創(chuàng)造的各種器物，即‘物化的知識(shí)力量構(gòu)成的物態(tài)文化層；二是由人類在社會(huì)實(shí)踐中建立的各種社會(huì)規(guī)范、社會(huì)組織構(gòu)成的制度文化層；三是由人類在社會(huì)實(shí)踐，尤其是在人際交往中約定俗成的習(xí)慣性定勢(shì)構(gòu)成的行為文化層；四是由人類社會(huì)實(shí)踐和意識(shí)活動(dòng)中長(zhǎng)期絪蘊(yùn)化育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等構(gòu)成的心態(tài)文化層?！盵3]當(dāng)然對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，文化是一種看不見、摸不著、但又影響深遠(yuǎn)的物質(zhì)、意識(shí)產(chǎn)物。皮埃爾·布爾迪厄在《區(qū)分：判斷力的社會(huì)批判》一書中指出“文化需要是教育的產(chǎn)物：調(diào)查證實(shí)，所備文化實(shí)踐（去博物館、音樂(lè)會(huì)、展覽會(huì)、閱讀等等），以及文學(xué)、繪畫和音樂(lè)方面的偏好，都與（依學(xué)歷或?qū)W習(xí)年限衡量的）教育水平密切相關(guān)?！盵4]。

文化素質(zhì)教育主要是針對(duì)高等教育而言的。當(dāng)然這種素質(zhì)又不僅限于體育、音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈、書法等個(gè)人特長(zhǎng)，更多的是一種蘊(yùn)含在高校人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)和各方面的一種綜合性指稱。文化素質(zhì)教育大致具有以下五點(diǎn)特征：一是綜合性，文化素質(zhì)教育反映的不是一個(gè)學(xué)生在某一門課、或者某一項(xiàng)專業(yè)技能方面的優(yōu)劣，而是對(duì)其綜合素養(yǎng)的總體考量，這種考量不是一個(gè)人或者幾個(gè)人通過(guò)簡(jiǎn)單的判斷就輕易下結(jié)論，而是有一套行之有效且成熟運(yùn)行的良好機(jī)制。二是日常性，文化素質(zhì)教育不是通過(guò)一兩次突擊測(cè)試就可以完成考評(píng)的，也不是只看關(guān)鍵時(shí)刻和重要場(chǎng)所的表現(xiàn)，而是對(duì)一個(gè)學(xué)生常規(guī)性和臨時(shí)性的表現(xiàn)的均值看法，也就是以日常表現(xiàn)為主，重要關(guān)頭表現(xiàn)為輔。三是穩(wěn)定性，文化素質(zhì)教育所表現(xiàn)出來(lái)的穩(wěn)定性，是很難輕易改變的，特別是那些看起來(lái)與生俱來(lái)的，從原生家庭攜帶的文化顯性基因。四是實(shí)踐性，文化素質(zhì)教育多是以現(xiàn)實(shí)生活的需要，在社會(huì)實(shí)踐和課外活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)，實(shí)踐性是其區(qū)別于應(yīng)試教育的顯著特征。五是可塑造性，文化素質(zhì)教育的可塑造性主要表現(xiàn)在對(duì)那些暫時(shí)影響不大，將來(lái)卻可以大展身手的因素，而且通過(guò)學(xué)校教育可以培養(yǎng)的部分。

1.4 大學(xué)生文化素質(zhì)教育

大學(xué)生文化素質(zhì)教育其實(shí)就是除了上課所學(xué)的專業(yè)知識(shí)、技能外的所有外在表現(xiàn)和內(nèi)在修為的統(tǒng)稱。在大學(xué)，讀書上課只是一個(gè)非常重要的前提，除此之外，還有許多豐富多彩且極為重要的能力需要培養(yǎng)。比如，社會(huì)認(rèn)知能力，大學(xué)生要經(jīng)常步入社會(huì)了解大千世界，看清自己所處的位置；再比如，人際交往能力，大學(xué)生最主要的一項(xiàng)任務(wù)是學(xué)會(huì)和人相處，既要和同宿舍的同學(xué)搞好關(guān)系，還要和同班的、外班、其他專業(yè)、院系、學(xué)校的同學(xué)學(xué)會(huì)正常交往；還有就是大學(xué)生要正確看待個(gè)人成長(zhǎng)過(guò)程中的榮辱得失，一個(gè)人的成長(zhǎng)過(guò)程中難免遇到挫折和失敗，如何正確處理這些關(guān)乎個(gè)人今后發(fā)展的大事小情都屬于大學(xué)生文化素質(zhì)教育的范疇。

大學(xué)生文化素質(zhì)教育的施教者可以是學(xué)校，也可以是社會(huì)；主要講課人可以是師友，也可以是親朋，還可以是具體的事物和事件。

2 農(nóng)業(yè)高職院校大學(xué)生文化素質(zhì)教育現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)高職院校屬于高等學(xué)校中農(nóng)業(yè)專業(yè)類的高職院校，雖然這些需要也有其他專業(yè)，甚至農(nóng)業(yè)類專業(yè)占比不高，但其長(zhǎng)期以來(lái)所形成的農(nóng)業(yè)高職院校的特點(diǎn)還在，這就對(duì)其大學(xué)生文化素質(zhì)教育產(chǎn)生了重要影響。

2.1 高等職業(yè)院校發(fā)展概況及特征

高職院校是中國(guó)特色主義大學(xué)的重要類型。高職院校為中國(guó)改革開放注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。改革開放以來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得了舉世矚目的成就。這些巨大成績(jī)的取得，離不開千千萬(wàn)萬(wàn)的產(chǎn)業(yè)工人，而這些產(chǎn)業(yè)工人大多畢業(yè)于高職院校。高職院校以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為宗旨，是離社會(huì)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理一線最近的高等教育類型。農(nóng)業(yè)高職院校具有地域特征比較強(qiáng)，前景廣闊等特點(diǎn)。

高職院校的今后發(fā)展方向是從“優(yōu)質(zhì)”到“高水平”?！笆晃濉币詠?lái)的國(guó)家級(jí)示范高職院校，突出表現(xiàn)在先發(fā)展起來(lái)的高職院校引領(lǐng)帶動(dòng)后發(fā)展起來(lái)的高職院校一起前行?！笆濉睍r(shí)期的國(guó)家級(jí)骨干高職院校建設(shè)，主要是對(duì)具有發(fā)展?jié)摿Φ牡诙蓐?duì)的“種子”隊(duì)高職院校進(jìn)行培育，突出其優(yōu)勢(shì)，讓其特色專業(yè)的品牌更響更亮?！笆濉逼陂g國(guó)家對(duì)高職教育的一個(gè)重點(diǎn)是“國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)”，突出其內(nèi)涵和質(zhì)量的提升；與此同時(shí)，國(guó)家還開展了高等職業(yè)教育創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃（2015-2018），優(yōu)質(zhì)校只是其中的重要組成部分；此外，教學(xué)質(zhì)量診斷與改進(jìn)、內(nèi)部質(zhì)量診斷與改進(jìn)、依法治校、管理水平提升、高職院校的“雙一流”等眾多的職業(yè)教育概念不斷涌現(xiàn)，使得中國(guó)高職院校的發(fā)展前景越來(lái)越廣闊。近年來(lái)教育部的重點(diǎn)工作之一就是推出中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)，簡(jiǎn)稱“雙高計(jì)劃”，這是未來(lái)的具有方向標(biāo)意味的政策指引。

2.2 農(nóng)業(yè)高職院校的特征

一是扎根中國(guó)大地，服務(wù)“三農(nóng)”工作。以河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院為例，辦學(xué)67年來(lái)堅(jiān)持“舉農(nóng)字旗，走強(qiáng)農(nóng)路，育新農(nóng)人”的辦學(xué)思路，立足中原大地，勇扛歷史重任，培養(yǎng)了一大批“頂天”的農(nóng)業(yè)科學(xué)家和“立地”的“一懂兩愛”“新農(nóng)人”，為河南“中原糧倉(cāng)”到“世界餐桌”的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了人才和智力支撐，打造了全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的品牌。

二是地域性強(qiáng)。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院培養(yǎng)的人才主要針對(duì)大陸性亞寒帶氣候下的農(nóng)作物、果樹、花卉、園林綠植、家畜、家禽、飼草以及其他特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)、貯藏、加工、營(yíng)銷等，而海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的農(nóng)業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)則突出表現(xiàn)在熱帶水產(chǎn)養(yǎng)殖、作物育種等方面。河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院的人才培養(yǎng)突出表現(xiàn)在玉米、玉米等大田糧食作物的培養(yǎng)上，信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的農(nóng)業(yè)類特色專業(yè)是茶葉。江蘇的農(nóng)業(yè)類高職院校則突出其特色在“一朵花”、“一只鴨”等品牌上。

三是前景廣闊。民以食為天，食以農(nóng)為天。教育是國(guó)家大計(jì)，黨的大計(jì)。農(nóng)業(yè)高職院校肩負(fù)培養(yǎng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興人才的時(shí)代重任。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精華部分就是農(nóng)耕文化，這都是農(nóng)業(yè)高職院校發(fā)展前景的重大機(jī)遇。

2.3 農(nóng)業(yè)高職院校大學(xué)生文化素質(zhì)教育現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)高職院校的學(xué)生大多來(lái)自農(nóng)村，他們?cè)谵r(nóng)村生長(zhǎng)的環(huán)境限制，導(dǎo)致他們的文化素質(zhì)本身就和現(xiàn)代化社會(huì)生活匹配度不高。這種匹配度不高的文化素質(zhì)和區(qū)分的階級(jí)性趣味，直接影響他們的行為舉止和職業(yè)生涯規(guī)劃方向。于是，在經(jīng)歷一系列社會(huì)碰壁和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)之后，他們中的大多數(shù)往往將人生發(fā)展目標(biāo)確定為致力于將來(lái)改變農(nóng)村落后面貌，能夠?yàn)檗r(nóng)民富裕提供機(jī)會(huì)，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供有力支撐。與之相對(duì)應(yīng)的是，他們?cè)谇髮W(xué)過(guò)程中更看重于專業(yè)能力的培養(yǎng)和專項(xiàng)技能的鍛煉，至于可有可無(wú)的文化素質(zhì)教育，他們也會(huì)在學(xué)有余力的情況下“心向往之”，但也僅僅是“心有余而力不足”，沒(méi)有足夠的時(shí)間和精力來(lái)供他們?cè)谛@文化的藝術(shù)殿堂中細(xì)細(xì)品味和習(xí)得養(yǎng)成。為了更好地提升農(nóng)業(yè)高職院校大學(xué)生的文化素質(zhì)水平，構(gòu)建大學(xué)生文化素質(zhì)教育體系也就顯得尤為迫切和非常必要了。

參考文獻(xiàn)

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[4]皮埃爾·布爾迪厄.區(qū)分：判斷力的社會(huì)批判[M].劉暉譯.北京：商務(wù)印書館，2015：1.

作者簡(jiǎn)介

馬艷（1983-），河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院人事處，副教授，華南師范大學(xué)教育學(xué)碩士學(xué)位。