李曉宇

“香醋擺不壞，佳肴不當(dāng)菜，面鍋里面煮著蓋?！辨?zhèn)江的三怪讓人垂涎欲滴，鍋蓋面更是如此。

一大早，我和媽媽來到了一家面館想品嘗品嘗咱們鎮(zhèn)江獨一無二的美食——鍋蓋面。一來到面館，面條的香味就沖入鼻腔。店里人頭攢動，我和老媽大費周折才找到一個位子坐下。

急性子的我耐不住寂寞，早已離開了座位，來到了下面的師傅面前。只見師傅大手一揮，一團面條撒入鍋中，然后又一揮，一些肉絲落入碗中，飄出一絲香味。5公分長的筷子在鍋中攪來攪去，為什么要用這么長的筷子呢？我冥思苦想，就是想不出答案，便跑到家里的知識小庫——老媽跟前去尋找答案。老媽一聽我的問題便大笑起來：“鍋那么熱，用短筷子燙到手怎么辦呀！”

一分鐘如同一個世紀(jì)，“十個世紀(jì)”后，這碗肉絲面終于登場了！泄了氣的我又活了過來。我端著面，誘人的香味鉆入鼻腔，只見褐色的面湯中微微泛著油光，彎彎曲曲的面條纏繞在一起，加上澆頭的裝點，賣相十分好看。

我一搖頭，把筷子向面碗里一挑，一下子圈起一個大面團，趕緊向嘴里塞?！巴郏　蔽乙豢谕铝顺鰜?，大口大口的氣從嘴中呼出?！盃C死我了！”我跺著腳，在座位上跳。老媽大笑：“你這個急性子，慢慢吃！”我倆大眼瞪小眼，最后還是我失敗了。我只好挑出一根面條，仰起頭來，筷子舉得老高，一下全放進嘴里。?。∵@味，這筋道，讓人吃了還想吃。一根根面條在口中翻滾，不一會兒，我便吃得干干凈凈。我捧著大肚子離開了面館，走一步，停一步，一步三回頭，這鍋蓋面真是人間美味。

（指導(dǎo)老師：馬 婕）

作文背后的故事：

每當(dāng)看見面館師傅熟練地拉著細長的面條，每當(dāng)清晨看見忙碌的人們在面館中津津有味地吃著鎮(zhèn)江特有的美食——鍋蓋面時，我都暗暗在想：哪天一定要為家鄉(xiāng)美食代言。終于，在一次寫作中，我用美妙的語言向大家推薦我們家鄉(xiāng)的鍋蓋面。在寫作的過程中，為了能夠深入了解鍋蓋面，我親自來到鎮(zhèn)江鍋蓋面評鑒店細細品味它的美味，主動請教面館師傅，了解它的傳說和做法。在家，我還學(xué)著面館師傅體驗“下面條”。之后，我寫下了這篇“鍋蓋面”的故事。