黃瓜中有大量弓形蟲嗎
2019-08-29 02:50:49
家庭百事通·健康一點(diǎn)通 2019年8期
最近，微信朋友圈出現(xiàn)一段視頻：黃瓜中有大量的弓形蟲，據(jù)說高溫也無法消滅這些弓形蟲，如果它進(jìn)入人體，人必須通過吃硒才能將其消滅。請(qǐng)問，黃瓜汁液內(nèi)真的有大量弓形蟲嗎？
答：只有貓或者其他動(dòng)物是弓形蟲的宿主，弓形蟲會(huì)通過貓科動(dòng)物糞便向外傳播，會(huì)被弓形蟲感染的動(dòng)物也只有哺乳動(dòng)物和鳥類。弓形蟲不可能在黃瓜里，只會(huì)沾染在黃瓜的表面或者其他果實(shí)的表面，是可清掉的。即使肉類和蔬菜被弓形蟲感染，只要經(jīng)高溫烹制，人食用后是不會(huì)產(chǎn)生任何影響的。
需要說明的是，硒作為微量元素對(duì)人體確實(shí)有一定的好處，但目前為止，尚未有研究結(jié)果表明防治弓形蟲與補(bǔ)硒之間有相關(guān)性。
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