汁液

是由橡膠樹產(chǎn)生的汁液制成。橡膠樹為大戟科多年生喬木，是一種典型的熱帶雨林樹種，原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域。與絕大多數(shù)大戟科植物一樣，橡膠樹分泌出的汁液是防御敵人的“武器”，其汁液中含有三分之一的固體物質(zhì)——聚異戊二烯，聚異戊二烯是非常穩(wěn)定的聚合物，能耐酸堿。那些誤食橡膠樹汁液的昆蟲，會(huì)因腸道被難以排泄的汁液堵塞，而被餓死。1852年，美國化學(xué)家查爾斯·固特異在做試驗(yàn)時(shí)，無意間發(fā)現(xiàn)了橡膠硫化法：他隨手打翻了放在桌上的橡膠樹汁液，在他清理灑落在地上的橡膠樹汁液時(shí)

子有限公司。銀耳汁液的制備：銀耳—清洗—水浴—熬煮—過濾—銀耳汁液；百合汁液的制備：百合—清洗—水浴—打漿—過濾—百合汁液；復(fù)合乳的制備：乳粉+熱水—均勻混合—過濾—復(fù)合乳；銀耳百合復(fù)合乳飲料的制備：銀耳汁液+百合汁液+復(fù)合乳+白砂糖—均勻混合—調(diào)配—包裝—密封—?dú)⒕善贰＃?）銀耳汁液的制備。銀耳先用水沖洗干凈，在干凈的冷水中浸泡2h，隨后將銀耳放入水中蒸煮15min，切記銀耳和水的比例要保持在1∶100。蒸煮完成后放至冷卻，將銀耳撈出放入打漿機(jī)中進(jìn)行

，仔細(xì)往下看吧。汁液有毒“見血封喉”又叫箭毒木，高大壯實(shí)，葉片呈橢（tuǒ）圓形，枝葉上有粗毛，果實(shí)鮮紅耀眼，看上去和大多數(shù)樹木沒什么兩樣。但它的樹皮和葉子中有一種乳白色的汁液，毒性非常強(qiáng)。如果人、畜身上有傷口，一旦接觸到這種汁液就會(huì)心臟停搏，血管封閉，血液凝固，以致窒（zhì）息死亡，所以人們稱它為“見血封喉”。如果不小心讓汁液濺入眼睛，則會(huì)導(dǎo)致雙目失明，可見其毒性之大。劇毒能解箭毒木的毒確實(shí)劇烈，但也不是不能解。在箭毒木周圍有種很不起眼的小草，叫紅背竹

瓜木質(zhì)部與韌皮部汁液的代謝物變化李青林*，張文濤，徐慧，孫京京江蘇大學(xué)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，江蘇鎮(zhèn)江 212013【背景】木質(zhì)部汁液負(fù)責(zé)為地上部分運(yùn)輸水和營養(yǎng)物質(zhì)，韌皮部汁液則主要負(fù)責(zé)光合產(chǎn)物的運(yùn)輸，在植株受到非生物脅迫時(shí)，它們會(huì)發(fā)生不同的變化。【目的】研究低磷脅迫下黃瓜木質(zhì)部與韌皮部汁液內(nèi)各種代謝物含量變化，探究黃瓜在低磷脅迫下的代謝變化規(guī)律，為黃瓜磷匱乏狀態(tài)診斷提供新思路與依據(jù)?！痉椒ā坎杉Ａ姿剑?.25 mmol?L-1）與低磷脅迫（0.3125 mm

關(guān)注的問題，常用汁液流失率高低(drip loss)衡量持水性[1-2]。汁液流失率的大小不僅受pH影響，也受鈣激活酶(calpains)活性[3]和關(guān)鍵細(xì)胞骨架蛋白降解程度的影響[4]。研究表明，宰后豬肉的pH下降會(huì)抑制μ-calpain的自溶和骨架蛋白降解[5]，從而導(dǎo)致較高的汁液流失[3]。μ-calpain是肌肉向食用肉轉(zhuǎn)化過程中重要的鈣激活酶，宰后μ-calpain被激活，其80 kDa亞基經(jīng)78 kDa亞基形式降解為76 kDa的亞基[6]。常

肉畜屠宰后，由于汁液流失造成的質(zhì)量損失一般在1%～10%之間[4]，過高的汁液流失易導(dǎo)致PSE（pale, soft, exudative）肉或RSE（reddish-pink,soft, exudative）肉，給肉類行業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[5]。因此，研究宰后豬肉持水性的影響因素具有直接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。目前，國內(nèi)外學(xué)者[6-7]主要應(yīng)用相關(guān)性分析探討pH值、骨架蛋白變化與持水性的關(guān)系，其存在一定的局限性，因?yàn)橄嚓P(guān)性分析雖然能反映各變量與因變量的相

標(biāo)之一，業(yè)內(nèi)常用汁液流失率來反映肉的持水性[4-5]。據(jù)估計(jì)，肉的汁液流失率每增加1%就可能給一個(gè)大型肉類加工廠每天造成數(shù)千元的經(jīng)濟(jì)損失[6]。所以，汁液流失形成的機(jī)制和控制技術(shù)一直是肉類科學(xué)研究的熱點(diǎn)。其中，肌肉微結(jié)構(gòu)變化與持水性的關(guān)系是主要研究方向之一。Huff-Lonergan等[7-8]提出肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的改變可以控制肌細(xì)胞和肌肉中水分的保留或損失，其認(rèn)為宰后僵直過程中肌細(xì)胞間和肌束間空隙（又稱為汁液流失通道）的形成會(huì)導(dǎo)致較多的汁液流失；李俠等[9]觀

，那是不是橘子的汁液弄破了氣球呢？再次實(shí)驗(yàn)：1.分別取橘子皮的汁液和橘子果肉的汁液涂在左手上，然后拍打氣球；2.分別將橘皮汁液和橘子果肉汁液滴在氣球表面。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1.涂有橘子果肉汁液的手無論怎樣接觸氣球，氣球都不破裂；2.涂有橘皮汁液的手剛接觸到氣球，氣球就破裂；3.滴桔皮汁液的氣球破裂，滴橘子果肉汁液的氣球不破裂。（見下圖）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氣球的破裂與用手拍打無關(guān)，可能是橘皮汁液里含有使氣球破裂的物質(zhì)。上網(wǎng)查詢：柑橘類水果的果皮中含有芳香烴類化合物，芳香烴類

期殖民者如何采集汁液，并將其煮成糖漿。楓糖本身曾是北美洲東部的第一種糖。直到1875年，楓糖作為標(biāo)準(zhǔn)甜味劑的身份，才被蔗糖取代。從傳統(tǒng)的楓糖漿到楓糖，從楓糖黃油到楓糖糖果，從麥片到酸奶，要什么，有什么。如今，全世界有58個(gè)國家一起享用加拿大的楓糖漿產(chǎn)品。每年春天，在加拿大東部，當(dāng)白雪開始融化，動(dòng)物從寒冬中舒緩過來之時(shí)，令人興奮的楓糖季節(jié)開始了。加拿大寒冷的春夜和溫暖的日間溫度，正適合制作楓糖漿。制作楓糖漿有6個(gè)步驟。每年三四月份采集的汁液需要不斷烹煮，變成

純天然的玉米莖稈汁液也具有顯著減流、減沙作用，其生產(chǎn)提取過程以及降解過程都無危害物質(zhì)產(chǎn)生，對環(huán)境和人都不會(huì)造成負(fù)面影響，而且其獲取便捷，成本低廉。但是其研究尚未揭示玉米莖稈汁液作為土壤改良劑具有顯著減流、減沙作用的原因。鑒于此，本文分析添加玉米莖稈汁液對土壤理化性質(zhì)和坡面產(chǎn)沙速率的影響，研究其內(nèi)在相關(guān)性，并對玉米莖稈汁液減沙作用的原因進(jìn)行分析與探討。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)土選取供試驗(yàn)的土壤取自甘肅省水土保持科學(xué)研究所試驗(yàn)園區(qū)竇家山上，地理位置為10

榨汁機(jī)榨取紫甘藍(lán)汁液，并用紗布過濾，將過濾后的紫甘藍(lán)汁液盛放在一個(gè)塑料瓶底中，備用。圖22.如圖2，向另一個(gè)塑料瓶底中加入少量紫甘藍(lán)汁液，并滴加少量白醋，可以觀察到，紫色的汁液變成紅色。這是因?yàn)榘状字杏写姿幔姿崮苁棺细仕{(lán)汁液變紅。3.如圖3，在第3個(gè)塑料瓶底的兩個(gè)凹槽中分別加入適量的白醋和紫甘藍(lán)汁液，并把該塑料瓶底罩在一個(gè)大的玻璃瓶中，過一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，紫甘藍(lán)汁液變成紅色。圖3這是怎么回事呢？想一想氨分子運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，你是不是已經(jīng)有了答案？嗯，對了！白醋就

和部分大戟科多肉汁液的確含毒。這些有毒的多肉植物當(dāng)枝葉或刺受損時(shí)，會(huì)流出白色汁液，這些汁液含有毒素，人接觸汁液后，皮膚會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢以及過敏等癥狀。有一些品種的多肉還會(huì)釋放出有害氣體，長時(shí)間攝入會(huì)對人體心臟有較大傷害。常見的有毒多肉有鐘鬼、群卵、怪奇龍、光棍樹等種類，但這些多肉植物名字不好聽，造型一般，買的人很少。如果想安全養(yǎng)植多肉，就盡量不要折斷或掰開枝葉，不讓皮膚或眼睛觸碰到汁液，另外注意不要服食。常見的大多數(shù)多肉植物都是安全的，大家也不必過于擔(dān)心。

：新包裝吸收水果汁液延長保質(zhì)期草莓、番茄和樹莓等果蔬富含汁液，較難找到合適的包裝方式。荷蘭史丁柏根Unipak公司制造了一種新包裝，可以像海綿一樣吸收水分。據(jù)公司負(fù)責(zé)人稱，新型包裝本身能夠吸收水分或果實(shí)汁液，從而保證產(chǎn)品維持在干燥狀態(tài)，以此延長產(chǎn)品的貨架期。目前，這種包裝主要用于保持維生素粉的干燥，未來計(jì)劃將這種吸濕的包裝用于水果市場。該公司正在進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)，試圖將這種包裝與水果結(jié)合起來。測試結(jié)果顯示，新包裝能夠延長水果的貨架期平均達(dá)3天，最多5天，具體時(shí)

靜地存在于它們的汁液中，等待某一天像神農(nóng)一樣的吃貨或者父母盯得不夠緊的熊孩子。如果你的家中有上述兩個(gè)“物種”，那么你就該警惕以下這些多肉植物。大戟科大部分多肉植物汁液有毒，如虎刺梅、麒麟掌、龍骨、光棍樹等，莖葉中的白色汁液會(huì)令皮膚出現(xiàn)紅腫、瘙癢等過敏癥狀。景天科奇峰錦屬的多肉，多數(shù)有針刺，容易對人造成傷害，接觸后皮膚會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢、過敏等癥狀，攝入人體后可能損傷心臟。蘿藦科的大多數(shù)多肉，汁液有毒，食用后會(huì)造成人體不適。龍舌蘭科的部分多肉，汁液有毒，皮膚過

，我以為麒麟掌的汁液是綠色的，因?yàn)椋谖铱磥?，所有綠色植物的汁液都應(yīng)該是綠色的?？墒?，當(dāng)我把針頭扎進(jìn)麒麟掌時(shí)，它流出了白色的汁液。這更激發(fā)了我的好奇心，我決定查資料，搞明白這里面的秘密。功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過我的不懈努力，我終于找到了麒麟掌流出白色汁液的原因。原來，麒麟掌是大戟科植物，大戟科植物“受傷”后，出于本能，都會(huì)流出汁液進(jìn)行自我保護(hù)。我用手捻了捻汁液，非常黏，像膠水一樣。有人說，這種汁液還可以喝。于是，我用手指蘸了一點(diǎn)兒嘗了一下，味道很苦、很辛辣。麒

靜地存在于它們的汁液中，等待某一天像神農(nóng)一樣的吃貨或者父母盯得不夠緊的熊孩子。如果你的家中有上述兩個(gè)“物種”，那么你就該警惕以下這些多肉植物。大戟科大部分多肉植物汁液有毒，如虎刺梅、麒麟掌、龍骨、光棍樹等，莖葉中的白色汁液會(huì)令皮膚出現(xiàn)紅腫、瘙癢等過敏癥狀。景天科奇峰錦屬的多肉，多數(shù)有針刺，容易對人造成傷害，接觸后皮膚會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢、過敏等癥狀，攝入人體后可能損傷心臟。蘿藦科的大多數(shù)多肉，汁液有毒，食用后會(huì)造成人體不適。龍舌蘭科的部分多肉，汁液有毒，皮膚過

刻流出晶瑩清澈的汁液。我們在瓜柄上做好記號，寫好記錄，拍好照片，就離開了。第二天，我們觀察到小南瓜們傷口上的汁液干了，一道白色半透明的薄膜覆蓋在傷口上。又過了幾天再去查看，我發(fā)現(xiàn)南瓜傷口上的白色的膜已經(jīng)變黃了，南瓜無不良反應(yīng)（見圖1）。過了二十幾天，南瓜長大了，我們把做實(shí)驗(yàn)的南瓜都摘下來解剖研究。我們發(fā)現(xiàn)所有實(shí)驗(yàn)?zāi)瞎象w形長得都較大，表皮細(xì)膩光澤，但傷口表皮木質(zhì)化，傷口變小，成了一條線。解剖發(fā)現(xiàn)內(nèi)部傷痕留下了淡淡的一條線，南瓜肉厚，水分足，瓜肉膠性好，瓜子飽

果經(jīng)壓榨后，收集汁液。用純水配制成總糖含量為25 g/L的果汁液。采用高壓蒸汽或過濾法（濾膜孔徑為0.22 μm）對果汁液進(jìn)行滅菌或除菌處理，配制配方1和配方2兩種培養(yǎng)基，然后接入木醋桿菌，在30℃條件下靜置培養(yǎng)7天，得細(xì)菌纖維素膜。配方1：僅含總糖含量為25 g/L果汁液，pH5.0，不添加任何氮源等其它營養(yǎng)物；配方2：總糖含量為25 g/L的果汁液、5 g/L胰蛋白胨、3 g/L酵母膏。分別采用糖轉(zhuǎn)化率、BC干重及發(fā)酵產(chǎn)率三個(gè)參數(shù)評價(jià)該發(fā)酵過程。具體計(jì)

藍(lán)的特性，紫甘藍(lán)汁液在化學(xué)教學(xué)中可以代替酸堿作為一種環(huán)保經(jīng)濟(jì)的酸堿指示劑使用。在制備使用的過程中，可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓展學(xué)生的知識面，使他們認(rèn)識到化學(xué)和生活是息息相關(guān)的。關(guān)鍵詞：酸堿指示劑 紫甘藍(lán)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)的最基本特征，這是所有化學(xué)教育者的共識。新課程理念下，探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)是中學(xué)化學(xué)課程的主旋律?；瘜W(xué)教學(xué)如何適應(yīng)探究、創(chuàng)新的要求呢？在化學(xué)教學(xué)中，利用身邊易得的材料，進(jìn)行一些簡單易操作的拓展試驗(yàn)。利用這

，然后將西紅柿的汁液均勻地涂抹在鐵釘上。我涂得很認(rèn)真吧？5.再拿一個(gè)空塑料杯子，倒入半杯水，將涂抹了西紅柿汁液的鐵釘放入水中。要完全淹沒哦。接下來，就請你們每天都仔細(xì)觀察這些鐵釘?shù)淖兓?，并且把結(jié)果寫下來吧！你們要耐心些哦，讓鐵釘生銹可不是一兩天就辦得到的事兒，你們至少要觀察1個(gè)月呢。我的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：埋在干燥劑中的鐵釘沒有任何生銹跡象；放置在空氣中的鐵釘?shù)谋砻嬷挥泻苌俚囊稽c(diǎn)兒銹跡；那根一半插入自來水中、一半暴露在空氣中的鐵釘生銹了，銹還挺多；涂抹了西紅柿汁液的

候，柿子那猩紅的汁液流了出來，芹菜的濃綠的汁液也流了出來，黃瓜的清香汁液橫溢而出，土豆乳色的汁液也在刀起刀落之間漫出。這些豐富的營養(yǎng)滋養(yǎng)著女人的手，使它們新鮮明麗。女人的手不容易老的另一個(gè)原因，我猜想是因?yàn)檠蹨I的滋養(yǎng)。女人哭起來大多是“鼻涕一把淚一把”，手也就適時(shí)而來，一把一把地在臉頰擦個(gè)不停。眼淚是一個(gè)人的精華，它對女人的手的滋養(yǎng)肯定不同凡響。在一本書上看到，女人在臨終前比男人喜歡伸出手來，她們總想抓住什么。她們那時(shí)已經(jīng)喪失了呼喚的能力，她們表達(dá)自己最后