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      種雞腸道健康影響因素及改善措施

      2019-09-10 08:35:10王寶峰
      畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2019年19期
      關(guān)鍵詞:微生物消化菌群

      摘要:種雞群腸道具有消化飼料、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能,同時(shí)還是機(jī)體最大的免疫器官,可見(jiàn)此領(lǐng)域不僅作用重大,還很錯(cuò)綜復(fù)雜,由微生物、營(yíng)養(yǎng)、免疫等組成。改善雞體腸道狀況能保證雞群較高成活率和較好生產(chǎn)性能。

      關(guān)鍵詞:腸道健康;消化;微生物;菌群

      中圖分類(lèi)號(hào):S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.19.034

      0 引言

      如果種雞腸道健康受到影響時(shí),不僅能引起雞體腹瀉、舍內(nèi)濕度增加、微生物肆意滋生、誘發(fā)雞群感染腿病或球蟲(chóng)病。而且還能引起飼料轉(zhuǎn)化率下降、營(yíng)養(yǎng)吸收差、增重緩慢、周增重不達(dá)標(biāo)、均勻度較差等,最終導(dǎo)致種雞開(kāi)產(chǎn)推遲、高峰產(chǎn)蛋率低、維持時(shí)間短,后期產(chǎn)蛋率下降快,進(jìn)而給種雞生產(chǎn)帶來(lái)無(wú)法估量的損失。因此,改善種雞的腸道健康至關(guān)重要,應(yīng)引起廣大管理人員的高度重視。

      1 影響因素

      1.1 腸道菌群失調(diào)

      如果雞群腸道菌群發(fā)生失調(diào)時(shí),會(huì)觀(guān)察雞群糞便中帶有泡沫,有的呈橙色,表現(xiàn)典型的盲腸糞便。雞群采食時(shí)會(huì)將飼料甩出料槽或料盤(pán)外,糞便中有過(guò)料現(xiàn)象,即糞便中有明顯的未消化的飼料。同時(shí)飲水量增加,糞便稀薄很容易出水。

      種雞腸道發(fā)生菌群失調(diào)時(shí),通常采食量減少、生長(zhǎng)發(fā)育受阻、有的生產(chǎn)性能下降,還容易發(fā)生腿病問(wèn)題。使用益生菌或抗生素后,糞便好轉(zhuǎn)或恢復(fù)正常,這些可以確定雞群腸道發(fā)生了菌群失調(diào)。這時(shí)應(yīng)及時(shí)查找原因,否則雞群恢復(fù)后還很容易復(fù)發(fā),致使整個(gè)生長(zhǎng)期飼料轉(zhuǎn)化率較低、雞只大小不齊、均勻度較差、死亡率增加,給生產(chǎn)帶來(lái)很大的困擾[1]。

      1.2 病毒性腸炎

      輪狀病毒、星狀病毒、呼腸孤病毒和腸病毒樣病毒等都能引起腸炎,這些病毒感染種雞腸道后,首先腸道絨毛受到破壞,減少腸道絨毛吸收營(yíng)養(yǎng)的面積,但腸道的分泌細(xì)胞沒(méi)有受到影響,正常分泌液體,進(jìn)而種雞發(fā)生水樣糞便,有的會(huì)引起雞體出現(xiàn)過(guò)料糞便或糞便中帶有泡沫。

      1.3 球蟲(chóng)病

      在種雞生長(zhǎng)中感染球蟲(chóng)病是最常見(jiàn)的問(wèn)題之一,尤其是平養(yǎng)雞群更易發(fā)生。雞群感染球蟲(chóng)病后球蟲(chóng)卵囊首先在增殖期間會(huì)對(duì)種雞腸道壁造成損傷,這時(shí)的增殖速度很快大約需要1周,并且處于感染期的球蟲(chóng)卵囊很難殺滅,這時(shí)采用消毒措施對(duì)防治球蟲(chóng)病沒(méi)有明顯的效果。

      1.4 營(yíng)養(yǎng)因素

      如果飲水中的鈉離子、鉀離子或鎂離子含量過(guò)高、一些大豆原料中的鉀含量過(guò)高或者不穩(wěn)定、魚(yú)粉中的含鹽量較多,雞只的飲水量會(huì)增加、引起雞體腹瀉糞便較稀,墊料潮濕。同時(shí)如果飼料配方中蛋白質(zhì)含量較高時(shí),雞只采食這樣的飼料后也會(huì)增加飲水量消化這些多余的蛋白物質(zhì),因?yàn)?份蛋白需要3份水消化分解,這樣種雞的糞便就會(huì)粘軟,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起種雞腳墊發(fā)炎,誘發(fā)腿病發(fā)生[2]。

      1.5 霉菌毒素

      霉菌毒素對(duì)種雞的影響有目共睹,通常是飼料、墊料、飲水中霉菌毒素含量超標(biāo),其中最常見(jiàn)的是飼料原料中玉米水分含量超標(biāo)、致使霉菌污染。然后是飼喂中料槽不干凈、舍溫過(guò)高、濕度較大,引起飼料中霉菌繁殖加快,霉菌毒素超標(biāo)。同時(shí)墊料管理不善,雞舍通風(fēng)不良,導(dǎo)致墊料潮濕霉變,雞群在活動(dòng)中采食到墊料中的霉菌發(fā)生霉菌毒素中毒。另外,飲水系統(tǒng)清洗消毒不徹底,水線(xiàn)中生物膜很多、霉菌毒素也會(huì)超標(biāo),直接影響雞群腸道健康。

      霉菌毒素一旦在雞體內(nèi)蓄積,會(huì)對(duì)各個(gè)系統(tǒng),如呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等造成傷害,尤其對(duì)消化系統(tǒng)影響最大,如肌胃腺胃腫大糜爛、腸道絨毛受損、粘膜脫落、菌群失調(diào)等。種雞臨床表現(xiàn)腹瀉、消化不良有過(guò)料糞便等,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生免疫抑制,雞群接種免疫各種疫苗后不能很快產(chǎn)生免疫應(yīng)答,抗體升的慢、升的低,造成雞群很容易感染各種傳染病,反過(guò)來(lái)再混合感染雞群的腸道系統(tǒng),造成更嚴(yán)重的腸道病變。

      2 改善措施

      2.1 維持腸道菌群平衡

      首先在雛雞出殼后不能為降低早期死淘率而注射抗生素,疫苗危害腸道菌落的平衡。當(dāng)雞群發(fā)生病情時(shí),應(yīng)進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)和藥敏試驗(yàn),選用敏感藥物、切記濫用抗菌藥治療,避免降低用藥效果和破壞腸道菌群平衡,確保健康腸道的物理屏障和化學(xué)屏障充分發(fā)揮作用。

      2.2 防止感染病毒性腸炎

      防控病毒性腸炎的最有效辦法:加強(qiáng)空舍期間衛(wèi)生消毒管理和生物安全制度,首先雞群淘汰后應(yīng)將雞舍周?chē)沫h(huán)境徹底清掃、沖洗、消毒,達(dá)到殺滅所有病毒的目的。大多數(shù)腸炎性病毒抵抗力大、生命力頑強(qiáng)、極難殺滅,病毒在雞群糞便中的穩(wěn)定性和抵抗消毒劑的能力更強(qiáng)。因此,建議首先清洗干凈才進(jìn)行消毒,要選用過(guò)氧乙酸、戊二醛、甲醛等強(qiáng)效消毒劑輪番使用,才能徹底殺滅環(huán)境中存在的腸炎性病毒。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行隔離制度,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入雞場(chǎng),需要進(jìn)入的人員必須經(jīng)過(guò)徹底更衣消毒后方可入場(chǎng),本場(chǎng)技術(shù)人員、免疫人員也應(yīng)遵守防疫制度,進(jìn)入各個(gè)雞舍均應(yīng)更衣洗澡消毒,避免攜帶病毒進(jìn)行傳播[3]。

      2.3 控制球蟲(chóng)病發(fā)生

      首先建議采用球蟲(chóng)疫苗防控球蟲(chóng)病,但應(yīng)結(jié)合雞舍環(huán)境條件和飼養(yǎng)密度等保證免疫效果達(dá)標(biāo),避免接種失敗爆發(fā)球蟲(chóng)病。同時(shí)免疫后2周禁止使用抗球蟲(chóng)藥,因此3周內(nèi)禁用強(qiáng)力霉素以免干擾免疫效果。

      部分藥物可以用來(lái)防治球蟲(chóng)病,但是球蟲(chóng)很容易出現(xiàn)耐藥性,需要聯(lián)合用藥或交叉用藥,再加上綜合防控措施才可以將球蟲(chóng)病治愈,恢復(fù)雞群腸道健康。如果使用3一4次藥物沒(méi)有有效防治球蟲(chóng)病,種雞群會(huì)相繼出現(xiàn)壞死性腸炎,整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程腸道問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重困擾管理者,雞群一直發(fā)生腹瀉,沒(méi)有敏感藥物可供選擇,死淘情況持續(xù)存在,甚至降低生產(chǎn)成績(jī)。

      2.4 保證營(yíng)養(yǎng)平衡

      一旦雞群出現(xiàn)糞便異常情況應(yīng)根據(jù)水源情況檢查水中的各種礦物質(zhì)含量。并檢查飼料中植酸酶的使用情況,如果植酸酶在飼料中的使用方法不正確,也會(huì)引起雞群腹瀉,這是因?yàn)橹菜崦缚梢葬尫牌渌V物質(zhì),導(dǎo)致雞群飲水量增加的原因。同時(shí)根據(jù)雞群生長(zhǎng)階段隨時(shí)調(diào)節(jié)飼料配方,有必要時(shí)應(yīng)降低飼料中蛋白質(zhì)含量,以免因蛋白含量過(guò)高等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題造成對(duì)種雞腸道健康的威脅。

      給雛雞提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的配合飼料,育雛期最好使用顆粒破碎料,可促進(jìn)雞只采食到營(yíng)養(yǎng)全面的飼料,將有利于保證雛雞體重盡快達(dá)標(biāo),刺激消化系統(tǒng)的良好發(fā)育。如果使用粉料的話(huà)雞只挑揀大顆粒,將含有維生素和礦物質(zhì)的粉末剩下,進(jìn)而導(dǎo)致雛雞腸道健康發(fā)生問(wèn)題。同時(shí)給種雞提高營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料,可以保證種母雞所生產(chǎn)的種蛋合格率、受精率和孵化率較高,這樣將有益于提高后代雛雞的初生重,為較高的母源抗體提供必需的營(yíng)養(yǎng)。

      2.5 控制霉菌毒素

      加強(qiáng)墊料管理和飲水管理的同時(shí)應(yīng)在飼料中添加脫霉劑、霉菌毒素分解劑、霉菌抑制劑等,同時(shí)防治腸道梭菌的感染,避免梭菌產(chǎn)生的毒素蓄積,對(duì)腸道帶來(lái)的無(wú)法彌補(bǔ)的損害。

      3 結(jié)束語(yǔ)

      改善種雞的腸道健康,是保證雞群健康生長(zhǎng)發(fā)育和提高生產(chǎn)性能的重要環(huán)節(jié)。因此,在日常養(yǎng)殖中應(yīng)注意種雞的腸道健康,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

      參考文獻(xiàn)

      [1]郝春光.如何改善種雞的腸道健康[J].北方牧業(yè),2017(12):37.

      [2]栗柱,王恩慧,李玫.糾正日糧供給誤區(qū)、改善腸道健康[J].家禽科學(xué),2006(8):15-16.

      [3]李燕,任志平,侯珍珍.家禽腸道健康的管理措施與影響因素研究[J].家禽科學(xué),2018(10):47.

      作者簡(jiǎn)介:王寶峰(1967-),男,山西洪洞人,獸醫(yī)師,大專(zhuān),主要從事獸醫(yī)方面工作。

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