摘要：畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化的發(fā)展帶來嚴(yán)峻的環(huán)境污染問題，2014年以來中央和地方出臺了一系列政策法規(guī)，規(guī)模養(yǎng)殖行業(yè)由此進(jìn)入環(huán)保高壓期，如何減少畜禽養(yǎng)殖業(yè)的糞污排放量，以及實現(xiàn)資源化利用，減少對環(huán)境污染，實現(xiàn)綠色循環(huán)成為當(dāng)下具有重要價值的研究課題。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖業(yè);糞污處理;資源化利用

中圖分類號：X713

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.022

作者簡介：方良云（1978-），女，漢族，大專，廣西合浦人，畜牧獸醫(yī)師，研究方向：畜牧業(yè)生產(chǎn)及品種改良、畜禽糞污資源化利用及畜禽生產(chǎn)檢測等。

0引言

目前我國養(yǎng)殖畜牧業(yè)正朝向規(guī)?；⒄交?、集成化的方向發(fā)展，家禽產(chǎn)生的糞便污染問題也日益嚴(yán)重。通過中央監(jiān)督檢查工作的有效展開，畜禽養(yǎng)殖污染處理得到了極高的關(guān)注。本文以畜禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀為引導(dǎo)，積極探索了畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污的處理以及資源化的利用，并提出了幾點建議，以供參考。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，雖然很大程度上增加了養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但是規(guī)?；B(yǎng)殖場每天都會產(chǎn)生大量糞污，這些糞污如果得不到合理的處理，就會給人們的生產(chǎn)生活帶來破壞。近年，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，隨之產(chǎn)生的糞污也逐漸增多。高密度的糞污比水污染度更高，對環(huán)境污染更嚴(yán)重。目前，由于國家對養(yǎng)殖業(yè)糞污處理的法律法規(guī)還不完善，使很多養(yǎng)殖場未能正規(guī)處理糞污垃圾。而很多養(yǎng)殖場缺乏相關(guān)技術(shù)人員，傳統(tǒng)處理方法雖然能起到一定作用，但是糞污沒有得到有效利用。

2存在的問題

2.1 企業(yè)和個體不重視

企業(yè)和個體戶在養(yǎng)殖中一味追求經(jīng)濟(jì)利益，沒有重視糞污污染和資源化利用。對糞污處理設(shè)備明顯投入不足，導(dǎo)致養(yǎng)殖場造成很大污染，給人們的生產(chǎn)和生活帶來很大危害。

2.2根源把控不足，糞污處理不達(dá)標(biāo)

由于大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)習(xí)慣了傳統(tǒng)飼養(yǎng)，經(jīng)常會受到傳統(tǒng)思想的束縛，完全忽視了糞便污染源頭的有效管控，導(dǎo)致在養(yǎng)殖中產(chǎn)生了大量的污水污染物，無形中將會增加后期的處理難度，以及對有效資源不能有效的利用。污水根源主要來源于2點，第一是動物的食用水源;第二是養(yǎng)殖場的清理水源。在給動物喂水時，大部分的養(yǎng)殖場采取傳統(tǒng)的槽喂方式，試驗證明，這種喂養(yǎng)方法容易造成一半左右的食用水浪費，并進(jìn)入污水中，進(jìn)而變成了污水，增加了污水量。另外，養(yǎng)殖場的清理，傳統(tǒng)方法采用水槍沖洗，這種方法既浪費水源又清潔不夠徹底。

2.3糞污資源利用率低

受傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣的影響，目前養(yǎng)殖戶普遍存在畜禽糞污資源轉(zhuǎn)化率不高的問題，究其原因有轉(zhuǎn)化使用成本高、勞動強度大等因素，導(dǎo)致中小散戶的糞污處理能力更有限，資源轉(zhuǎn)化利用率僅為50%左右。亟需建設(shè)一批畜禽糞污集中轉(zhuǎn)化處理中心，采取分戶收集、集中處理等方式，解決散戶的糞污處理問題。

3解決措施

3.1 做好宣傳工作，提高思想認(rèn)識

政府部門要把提高畜禽糞污資源化利用率擺在重要位置，提高對畜禽糞污合理處理和資源化利用重要性的認(rèn)識，行動上給予更大的支持。同時，政府部門要強化對廣大群眾和散戶的宣傳滲透，定期舉行相關(guān)知識講座。只有思想認(rèn)識到位了，人們才會積極行動起來。

3.2制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)

首先，要明確相關(guān)主體的責(zé)任問題。同時落實養(yǎng)殖場以及養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖污染物排放的相關(guān)責(zé)任，有效明確相關(guān)責(zé)任和義務(wù)，對違法亂紀(jì)者，一定要進(jìn)行相應(yīng)的懲罰措施，促使整個行業(yè)的發(fā)展能進(jìn)行規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)行事。其次，還要督促相關(guān)人員按照要求進(jìn)行糞便污漬的有效處理，要提供良好的資源利用途徑，使相應(yīng)的管理機構(gòu)能有法可依、有法可循，對相關(guān)違規(guī)排放處理行為都能受到相關(guān)的法律制裁。最后，要制定畜禽嚴(yán)格的營養(yǎng)飼料標(biāo)準(zhǔn)，對動物攝入的金屬元素含量進(jìn)行有效控制，同時相關(guān)的飼料提供廠商如果不按照國家相應(yīng)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，一定要給予足夠的處罰力度。

3.3加大財政資金扶持

糞污資源化利用需要先進(jìn)的科學(xué)設(shè)備，部分養(yǎng)殖場的糞污處理設(shè)施設(shè)備投入不足，而第三方企業(yè)的參與度也不高。因此就需要政府出面，加大扶持力度，提高養(yǎng)殖戶投資利用畜禽糞污的積極性。對零排放或排放較低、糞污資源轉(zhuǎn)化利用率較高的規(guī)模養(yǎng)殖場，應(yīng)享受稅收減免等相關(guān)的優(yōu)惠政策。這樣才能更好地調(diào)動企業(yè)和養(yǎng)殖戶的積極性。

3.4推廣先進(jìn)技術(shù)，提升利用能力

3.4.1 糞污處理中微生物制劑運用

益生菌對腸道非常有益，如果在畜禽養(yǎng)殖中添加益生菌等微生態(tài)制劑，就能促進(jìn)消化、減少糞便產(chǎn)生量和污染成份含量、縮短堆肥時間。因此建議畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員大力向養(yǎng)殖戶推廣在畜禽食喂、場地消毒、糞污儲存中添加使用益生菌等微生態(tài)制劑，減少糞污臭氣，也是減少影響?zhàn)B殖戶收集利用糞污的不利因素。

3.4.2大力推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖

在傳統(tǒng)的發(fā)酵床基礎(chǔ)上進(jìn)行良好的改進(jìn)，使墊料或其他的糞便尿液能有效的同豬群隔離，進(jìn)而能更好的保持豬的衛(wèi)生。經(jīng)過分離后的糞便尿液能進(jìn)行有效的分解發(fā)酵，進(jìn)而無需處理，就可以排放到大氣環(huán)境中。所以如果能推廣這種養(yǎng)殖技術(shù)，將極大減少糞污排放量，從源頭上解決污染問題。

3.4.3提高末端利用率

建成“畜一污一沼一糧一田一畜”等種養(yǎng)結(jié)合、綠色循環(huán)、綜合利用模式。政府支持興建有機肥料廠，然后可以在養(yǎng)殖業(yè)比較興旺的地區(qū)多建設(shè)一些糞污處理集中點，將一些較小的養(yǎng)殖場和個體戶不能自行解決的糞污收集起來，統(tǒng)一運送到有機肥料廠。將這些收集來的廢料加工成肥料賣給種植戶，由種植戶運用到農(nóng)田中，這就實現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合，綠色循環(huán)。那些有能力的養(yǎng)殖場也可自行將糞污資源轉(zhuǎn)換成可利用資源再重新利用或出售給其他地方。

3.5加強監(jiān)督與檢查，嚴(yán)格審批養(yǎng)殖場

監(jiān)察部門一定要認(rèn)真落實環(huán)境影響評價審批和養(yǎng)殖場的備案，新建養(yǎng)殖場或有改建、擴(kuò)建的養(yǎng)殖場時，一定要嚴(yán)格指導(dǎo)督查養(yǎng)殖場依法開展環(huán)境影響評價，實行環(huán)評報告書、報告表審批或登記表管理。對有“走后門”瞞批，漏批或故意放松評價標(biāo)準(zhǔn)的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，便實行嚴(yán)懲。其次環(huán)保、農(nóng)業(yè)部門對于審批合格的養(yǎng)殖戶要認(rèn)真要求。在養(yǎng)殖開始前必須要求養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)人出具規(guī)范的養(yǎng)殖說明，包括資源利用的具體細(xì)節(jié)，并保證嚴(yán)格按照此說明規(guī)范養(yǎng)殖。

3.6懲罰嚴(yán)明，規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)

健全制度體系，強化責(zé)任落實，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管。按照“誰產(chǎn)污，誰治理;誰污染，誰付費;誰污染，誰受罰”的原則落實懲罰制度，確保剛性約束。受罰的企業(yè)或養(yǎng)殖戶也給其他企業(yè)和養(yǎng)殖戶起到震懾作用。同時定期對畜禽糞污資源化利用工作突出的單位和個人給予表彰獎勵，提高工作積極性，也可起到標(biāo)榜作用，有利于規(guī)范整體養(yǎng)殖業(yè)。

4 結(jié)束語

政府相關(guān)部門要嚴(yán)格按照法律認(rèn)真監(jiān)督養(yǎng)殖場的新建和審批。積極建設(shè)糞污處理和資源利用的設(shè)備，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，在技術(shù)方面對畜禽養(yǎng)殖污染治理設(shè)施建設(shè)和運行進(jìn)行指導(dǎo)、服務(wù)與管理，積極推動養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的資源化利用;向上級積極爭取資金支持，扶持養(yǎng)殖場開展污染綜合治理。

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