樊麗芳　劉影

摘要：目前畜牧食品越來(lái)越受到人們關(guān)注，尤其是豬肉，已成為最受歡迎的牲畜食品。豬肉價(jià)格合理，需求量很大。該文主要論述了豬口蹄疫防治現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的優(yōu)化對(duì)策。

關(guān)鍵詞：口蹄疫;疾病防治;問(wèn)題與對(duì)策

中圖分類號(hào)：S858.28

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.045

作者簡(jiǎn)介：樊麗芳，女，漢族，助理獸醫(yī)師，從事畜牧業(yè)防疫和檢疫工作。

0引言

近年由于病毒的傳播，豬患口蹄疫的情況愈發(fā)常見(jiàn)?？谔阋咴谪i群中廣泛傳播，給農(nóng)民帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，及時(shí)預(yù)防豬口蹄疫是首要任務(wù)。

豬口蹄疫又稱“口瘡熱”，近年該病是一種常見(jiàn)的牲畜疾病。豬的口蹄疫是一種由口蹄疫引起的急性疾病。病毒在動(dòng)物中的發(fā)病率可達(dá)1 00%。仔豬通常死于無(wú)癥狀動(dòng)物，動(dòng)物死亡率為100%。當(dāng)病豬在肉類市場(chǎng)上出售時(shí)，會(huì)嚴(yán)重危害人們的健康?？谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬膫魅静?。該疾病是一種急性、接觸性感染、快速傳播的人畜共患疾病，它通常會(huì)帶來(lái)十分嚴(yán)重的后果，主要在有蹄類動(dòng)物中產(chǎn)生，如豬和牛。因此，有必要采取安全有效的措施，徹底消除疾病，減少損失。

1 防治現(xiàn)狀

1.1認(rèn)知缺失

大多數(shù)農(nóng)民受教育程度低，獲得專業(yè)知識(shí)的機(jī)會(huì)有限，無(wú)法完全了解這種疾病。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)程序，不可能有秩序地對(duì)口蹄疫進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)防和控制。特別是由于缺乏對(duì)口蹄疫臨床表現(xiàn)的有效認(rèn)識(shí)，農(nóng)民無(wú)法及時(shí)或錯(cuò)過(guò)最佳治療期問(wèn)題，導(dǎo)致大規(guī)模群體感染，甚至影響農(nóng)民的個(gè)人健康。

1.2管理不當(dāng)

通過(guò)對(duì)豬口蹄疫病因的分析，發(fā)現(xiàn)飼料是導(dǎo)致口蹄疫疾病爆發(fā)的重要因素之一。在湛江地區(qū)廣東的一些農(nóng)民經(jīng)常購(gòu)買低成本的豬飼料甚至豬飼料，以節(jié)省短期成本。因此，其質(zhì)量無(wú)法得到保證。養(yǎng)豬戶忽視了豬飼料的日常管理，隨機(jī)堆放問(wèn)題非常嚴(yán)重。如果沒(méi)有統(tǒng)一管理，一旦爆發(fā)豬口蹄疫，易造成大面積傳播。另外，在豬欄管理中，豬圈經(jīng)常有濕潤(rùn)或不良的空氣循環(huán)，這也會(huì)導(dǎo)致豬圈口蹄疫的傳播。

2優(yōu)化對(duì)策

2.1優(yōu)化衛(wèi)生條件

要解決或減少豬口蹄疫的發(fā)生，首先要預(yù)防和控制病毒。通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，冬季和春季是畜禽口蹄疫的旺季。細(xì)菌、病毒和其他微生物在潮濕環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。在冬季和春季，空氣溫度相對(duì)較低，空氣濕度相對(duì)較大，不利于水的蒸發(fā)。在這種潮濕的環(huán)境中，口蹄疫病毒為生長(zhǎng)和繁殖創(chuàng)造了更有利的條件，進(jìn)一步促進(jìn)了口蹄疫病毒的傳播。牲畜是生物界的低等動(dòng)物，他們沒(méi)有人類的智慧，因此牲畜不知道自己患病了，不懂得如何保護(hù)自己健康的生活場(chǎng)所。因此，在畜牧業(yè)發(fā)展中，農(nóng)民需要對(duì)牲畜的生存環(huán)境采取良好的健康保護(hù)措施，特別是冬春季。當(dāng)口蹄疫的發(fā)病率較高時(shí)，農(nóng)民需要花更多的時(shí)間進(jìn)行圈養(yǎng)。清理牲畜和家禽的生活環(huán)境，及時(shí)清理殘羹剩飯、糞便和其他生活垃圾;他們的水槽和休息區(qū)域被清理干凈;同時(shí)，農(nóng)民將在冬季和春季被淋濕?，F(xiàn)代電燈和爐灶用于保持牲畜生活場(chǎng)所盡可能干燥，進(jìn)而破壞口蹄疫的生存環(huán)境，降低其傳播速度，防止口蹄疫傳播。

2.2提高養(yǎng)殖戶知識(shí)水平

受教育條件的影響，大多數(shù)從事畜牧業(yè)的人都根據(jù)自己的生活經(jīng)歷進(jìn)行培育。除維持牲畜棲息地的衛(wèi)生外，還必須提高畜牧業(yè)的基本知識(shí)。如對(duì)于牲畜食用的食物，應(yīng)教導(dǎo)農(nóng)民不要陷入麻煩，盡可能多地烹飪食物，并使用熟食喂養(yǎng)巴氏殺菌食物。對(duì)于FMD病毒傳播的方式和速度，農(nóng)民也應(yīng)該對(duì)畜牧業(yè)有基本的了解，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，隔離異常動(dòng)物，不要使用與其他動(dòng)物相同的方法和食槽，進(jìn)而防止感染FMD的動(dòng)物通過(guò)喂食工具將病毒傳播給其他動(dòng)物。在豬的口蹄疫治療中，應(yīng)根據(jù)豬的臨床癥狀進(jìn)行對(duì)癥治療和合理治療。根據(jù)病豬的臨床表現(xiàn)，應(yīng)該采取具體的治療方案。對(duì)于沒(méi)有特殊臨床癥狀和厭食癥的豬，主要的治療機(jī)制是肌肉注射頭孢噻肟和黃芪多糖，治療持續(xù)3～6d，并在飲食中添加維生素C以補(bǔ)充病豬的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于母豬，可將黃色多糖和阿莫西林的組合用于治療，持續(xù)3d，并且將碘甘油施用于傷口，可采取高錳酸鉀溶液治療口腔潰瘍表面。此外，農(nóng)民應(yīng)根據(jù)病豬的年齡和體重進(jìn)行治療，減輕他們的痛苦，并確保他們能站立和進(jìn)食。

2.3加大研究力度

口蹄疫是牲畜的常見(jiàn)疾病。它不僅對(duì)動(dòng)物有害，而且對(duì)人體健康有害。除預(yù)防和控制豬口蹄疫外，還需要進(jìn)行治療以有效減少重要的感染途徑。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的醫(yī)療衛(wèi)生條件得到了很大的改善。因此有必要治療豬的口蹄疫，改善動(dòng)物的健康。通過(guò)增加對(duì)豬的口蹄疫藥物的研究，有可能開(kāi)發(fā)出一種更有利于治療家畜和家禽中FMD病毒的藥物。從研究力度的角度進(jìn)行目前牲畜口蹄疫的優(yōu)化，還有一個(gè)重要的角度，即通過(guò)現(xiàn)在的醫(yī)療衛(wèi)生條件以及實(shí)際的口蹄疫治療過(guò)程，通過(guò)各種新型的環(huán)境模式以及新型的治愈病毒進(jìn)行模擬化靶向治療。

隨著新型科技的出現(xiàn)，導(dǎo)致對(duì)于許多優(yōu)質(zhì)科技的研究更加迅速，所以就投入了更多的資源，對(duì)于高質(zhì)量靶向藥物研究提供一定的前提，而現(xiàn)在豬口蹄疫的疾病預(yù)防除進(jìn)行高質(zhì)量的藥物治療外，還可通過(guò)具有高效性的物理治療，通過(guò)物理殺菌法對(duì)細(xì)菌進(jìn)行有效的控制，盡可能地控制細(xì)菌的蔓延和口蹄疫疾病的誕生?？谔阋哌@種疾病病毒的多樣性較強(qiáng)，可隨時(shí)隨地進(jìn)行基因突變，因此在進(jìn)行其根本疾病的控制時(shí)要通過(guò)利用多種藥物多種角度進(jìn)行混合式的治療，使其可以充分地抑制其多樣化的基因進(jìn)行后續(xù)的有序化控制。而在進(jìn)行口蹄疫治療中需要消耗大量的資源，因此，在口蹄疫治療時(shí)需要相應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)的研究新型技術(shù)進(jìn)行，優(yōu)質(zhì)化口蹄疫治療，采用的基因是高級(jí)導(dǎo)向型基因，即從那些不會(huì)感染口蹄疫的動(dòng)物中獲取新型的基因，進(jìn)而將其移植到患有口蹄疫的牲畜身上，使牲畜具有抵抗口蹄疫疾病的抗體，能充分進(jìn)行口蹄疫疾病的有效防護(hù)。

3結(jié)束語(yǔ)

豬的口蹄疫危害牲畜的成長(zhǎng)發(fā)育，因而在進(jìn)行飼養(yǎng)過(guò)程中有必要預(yù)防和控制畜禽的生活條件，加強(qiáng)對(duì)豬口蹄疫藥物的研究，針對(duì)性地采取措施，進(jìn)而有效降低動(dòng)物口蹄疫的發(fā)病率。

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