王麗霞

摘要：畜禽養(yǎng)殖糞污不僅是農(nóng)業(yè)面源污染的首要污染源，同樣也污染養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的生態(tài)環(huán)境，威脅本地居民的身體健康，目前畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞污已成為畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，畜禽糞污的資源化利用，將有效緩解農(nóng)業(yè)面源污染，實(shí)現(xiàn)對(duì)生態(tài)脆弱區(qū)生態(tài)環(huán)境和水質(zhì)安全的保護(hù)，進(jìn)而推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：湖口縣;畜禽;資源利用

中圖分類號(hào)：X713

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：1 0.3969/j.issn.2096-3637.2019.11 .021

引言

2019年4月17日，全國(guó)畜禽糞污資源化利用高峰論壇在廣西南寧舉行，此次論壇以“實(shí)現(xiàn)變廢為寶，促進(jìn)綠色發(fā)展，建沒(méi)美麗鄉(xiāng)村”為主題，規(guī)格高，內(nèi)容豐富，知識(shí)前沿，指導(dǎo)性強(qiáng)。經(jīng)積極與專家學(xué)者交流，咨詢新技術(shù)、新理念、新做法，眼界大開(kāi)，受益匪淺。現(xiàn)根據(jù)多年從事畜禽養(yǎng)殖糞污治理的工作經(jīng)歷，結(jié)合湖口縣實(shí)際，分析糞污資源化利用。

畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用是一項(xiàng)綜合性系統(tǒng)性很強(qiáng)的工作，不能僅是“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳、東邊建池、西邊挖坑”。一定要上升高度，拓寬思路，突出“變廢為寶、資源利用”這個(gè)重點(diǎn)緊扣鄉(xiāng)村振興這根弦，整場(chǎng)整片乃至整縣統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，最終實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)，農(nóng)村環(huán)境優(yōu)美”的總目標(biāo)[1]。

源頭減量

1.1 存在的問(wèn)題

源頭上圍繞“減”字做文章，目前，湖口縣所有的規(guī)模場(chǎng)都做到了“三改兩分再分離”，實(shí)行了2次十濕分離，但是標(biāo)準(zhǔn)參差不齊。第一，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有整場(chǎng)規(guī)劃合理鋪設(shè)地下排污管網(wǎng)，污水流通不暢，出現(xiàn)“腸梗阻”爆污的現(xiàn)象，部分養(yǎng)殖場(chǎng)甚至仍然明溝排污，整改時(shí)只是在污水溝上面加蓋一些石棉瓦，雨污沒(méi)有進(jìn)行徹底分離[2];第二，有的養(yǎng)殖場(chǎng)雖然開(kāi)展了十清糞技術(shù)，但是十糞堆積棚位置不合理，容積普遍偏小，沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的作用，防滲防漏防雨效果差，簡(jiǎn)陋破敗。

1.2 建議

第一，整場(chǎng)提升改造，科學(xué)規(guī)劃布局;第二，合理控制用水，雖然要求“改水沖糞為十清糞”，但也不提倡無(wú)水作業(yè)，尤其是炎熱的夏季，在十清糞的基礎(chǔ)上合理控制用水，盡量減少糞污產(chǎn)生量;第三，科學(xué)規(guī)劃地下排污管網(wǎng)，確保污水流通順暢，徹底消涂“腸梗阻”;第四，高標(biāo)準(zhǔn)建沒(méi)十糞堆積棚，科學(xué)選址，盡量選擇養(yǎng)殖場(chǎng)的下風(fēng)口和便于糞便收集的地方。按年最大沒(méi)計(jì)規(guī)模每頭0.1m3建沒(méi)總?cè)莘e，搞好防滲防漏防雨，外形建設(shè)美觀。

過(guò)程控制

2.1 存在的問(wèn)題

過(guò)程控制的核心是“截污、建池”，搞好全場(chǎng)糞污的收集，堵死所有的對(duì)外排污口，建好厭氧、好氧發(fā)酵等初級(jí)無(wú)害化處理儲(chǔ)存池。該階段湖口縣的主要問(wèn)題如下：第一，由于沼氣池或厭氧發(fā)酵池多是地下隱形工程，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的體積偏小，導(dǎo)致厭氧發(fā)酵時(shí)間短，糞污得不到充分的發(fā)酵，直接影響沼液成為有機(jī)肥的質(zhì)量;第二，沼液存儲(chǔ)池建沒(méi)不規(guī)范，選址不合理，如有的實(shí)行硬化，占用大量耕地，還有的實(shí)行全封閉，沼液沒(méi)有得到充分的暴氧;第三，個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有完全堵死以前的排污口，偶爾出現(xiàn)漏排現(xiàn)象，污水沒(méi)有全部集中進(jìn)入沼氣池或厭氧發(fā)酵池，J犬氧發(fā)酵和暴氧分解的時(shí)間不充分。

2.2 建議

第一，高標(biāo)準(zhǔn)建沒(méi)沼氣池或厭氧發(fā)酵池，按照年最大沒(méi)計(jì)規(guī)模每頭0.1m3計(jì)算總體積;另外一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是要實(shí)行全封閉硬化，密封性越好，越有利于充分厭氧發(fā)酵，殺死糞便中的蟲(chóng)卵，分解有害物質(zhì);第二，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)沼液存儲(chǔ)池，按照年最大沒(méi)計(jì)規(guī)模每頭0.4m3建沒(méi)總體積，該池原則上不硬化，以鋪設(shè)防滲膜為主，不需蓋頂，露天暴氧，利用紫外線殺菌，好氧菌分解大分子有害物質(zhì)[3]。但在存儲(chǔ)池四周要修建排水溝和護(hù)欄，防止雨水流入，消除人畜誤入池中的安全隱患，確保沼液不滲不漏不溢;第三，確保糞污厭氧發(fā)酵和沼液暴氧分解時(shí)間都在1周以上。

末端利用

3.1 利用現(xiàn)狀

最后一個(gè)階段的關(guān)鍵是打通還田通道，力爭(zhēng)養(yǎng)殖糞污全量資源化利用。據(jù)調(diào)查，湖口縣規(guī)模集約化種植約1747hmz，其中藥材147hm2、果園333hm2、茶葉1200hm2、大棚蔬菜67hm2，近年改造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田約0.33萬(wàn)hm2。而湖口縣畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生糞污總折算為93000個(gè)豬當(dāng)量，平均每畝只需承載1.22個(gè)豬當(dāng)量的糞肥。因此，規(guī)模種植業(yè)消納需求的糞肥量遠(yuǎn)大于現(xiàn)有的畜禽養(yǎng)殖糞污排放量，關(guān)鍵是如何打通種養(yǎng)結(jié)合的“最后一公里”。目前湖口縣種養(yǎng)結(jié)合資源化利用的模式主要有3種：第一，就地消納利用模式，即養(yǎng)殖場(chǎng)自己在周邊租賃與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的土地，消納利用木場(chǎng)所產(chǎn)生的糞污;第二，異地消納利用模式，即將沼液運(yùn)送到附近的種植基地或高標(biāo)農(nóng)田用作輔肥，這種模式有種養(yǎng)殖業(yè)主自己完成，也有通過(guò)第三方承運(yùn)來(lái)完成;第三，種植水生植物消納模式，主要通過(guò)種植水芹菜，綠狐尾澡等高耗有機(jī)質(zhì)的水生植物，達(dá)到消納利用沼液的目的[4]。

3.2 建議

第一，無(wú)論哪種消納利用模式，在施肥時(shí)一定要采取“饑餓法”施肥，切忌施肥過(guò)量，施肥后有條件的要及時(shí)旋耕‘51;第二，在高標(biāo)農(nóng)田和種植基地的中心或最高點(diǎn)建設(shè)田間蓄糞池，便于種植期間不同施肥需求的調(diào)節(jié);第三，有條件的地方可配套建沒(méi)沼肥自動(dòng)輸送管網(wǎng)，實(shí)行定點(diǎn)白動(dòng)施肥，節(jié)能減排;第四，施肥前開(kāi)展土壤有機(jī)質(zhì)和重金屬檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及種植品種精準(zhǔn)施肥，高效利用;第五，大力培植第三方，利用現(xiàn)代化信息平臺(tái)，盤(pán)活畜禽糞污資源化利用市場(chǎng)，充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用，真正架起糞肥還田的橋梁，使湖口縣種養(yǎng)殖業(yè)無(wú)縫對(duì)接，通過(guò)多種途徑，實(shí)現(xiàn)湖口縣畜禽糞污資源化全量利用的總目標(biāo)。

結(jié)束語(yǔ)

為策應(yīng)“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村”，湖口縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)也要與時(shí)俱進(jìn)，不能停留在糞污零排放無(wú)污染的層面，在搞好畜禽糞污資源化全量利用的基礎(chǔ)上，還要加大場(chǎng)容場(chǎng)貌及周邊環(huán)境的整治力度，提升整體形象，力爭(zhēng)打造成花同式的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，盡快融入到美麗鄉(xiāng)村的大環(huán)境中去。

參考文獻(xiàn)：

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[3]姜峰.齋禽糞污資源化處理與利用之我見(jiàn)[J].齋牧獸醫(yī)科技信息，2017（ 12）：43

[4]武維寶淺談農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合治理[J]今日畜牧獸醫(yī)，2018（9）：44.

[5]梅永紅，李家典，王華，等農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合治理[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2018（2）：60-61.