胡景峰

摘? ?要：對近年來逐漸推廣應(yīng)用的馬鈴薯大壟高臺(tái)栽培技術(shù)模式進(jìn)行了介紹，旨在提高一些地區(qū)的馬鈴薯生產(chǎn)水平，加快該技術(shù)模式的推廣和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;大壟;高臺(tái);栽培技術(shù);模式

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）01-0048-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S532? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?大壟高臺(tái)栽培模式的優(yōu)勢

2018年，黑龍江部分地區(qū)降雨情況與往年大不相同，5、6月份干旱嚴(yán)重，而在7月中下旬部分地區(qū)降雨頻繁集中，降水量大，個(gè)別地塊排水不暢或者覆膜地塊雨后散墑困難，發(fā)生爛薯現(xiàn)象或出現(xiàn)與空氣濕度有關(guān)的真菌、細(xì)菌性病害，導(dǎo)致部分地塊馬鈴薯減產(chǎn)，薯農(nóng)賠錢，收不回成本。但有些種植戶坦言，無論是病害發(fā)生程度、農(nóng)事操作，還是最后收獲產(chǎn)量，大壟高臺(tái)栽培模式優(yōu)于常規(guī)栽培模式，其主要表現(xiàn)在3方面：一是大壟高臺(tái)通風(fēng)、散濕、透氣、透光性好，馬鈴薯不容易得病;二是遇到陰雨連綿天氣后放晴，大壟高臺(tái)模式通過短時(shí)間晾曬后，機(jī)械可很快進(jìn)地進(jìn)行農(nóng)事操作，而小壟栽培機(jī)械進(jìn)地難，再遇陰雨天，就會(huì)錯(cuò)過防病、追肥、中耕除草等農(nóng)事活動(dòng);三是田間稍有泥濘，大壟高臺(tái)模式進(jìn)地機(jī)械輪胎不會(huì)擠壓壟臺(tái)，而小壟栽培機(jī)械輪胎會(huì)嚴(yán)重?cái)D壓壟臺(tái)，使其變形，傷根傷薯嚴(yán)重，產(chǎn)量損失較大[1]。

2? ?關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1? ?大壟高臺(tái)

采取壟上單行栽培，整地時(shí)起80～90 cm大壟，播種鎮(zhèn)壓后壟臺(tái)寬達(dá)30～40 cm，壟體高度達(dá)到25 cm左右。采取壟上雙行栽培，整地時(shí)起110 cm大壟，播種鎮(zhèn)壓后壟臺(tái)寬達(dá)80 cm，壟體高25 cm以上。春季地溫較低的地區(qū)適合起80 cm以內(nèi)的大壟。

2.2? ?茬口選擇

選擇土壤地力肥沃、土層深厚、排灌水通暢、有深松基礎(chǔ)、地勢平坦或高崗地塊，忌選澇洼地、鹽堿地和濕地改造的旱田地。前茬以小麥、玉米、大豆、小雜糧等茬口為宜，忌選用上一年種過番茄、茄子、辣椒、甜菜、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物的地塊;要特別注意上茬除草劑施用的問題，禁用前茬過量施用磺隆類和普施特類等長殘效除草劑的地塊。

2.3? ?選用良種

根據(jù)當(dāng)?shù)匾N習(xí)慣和生態(tài)特點(diǎn)，選擇市場認(rèn)可、容易銷售、商品性好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、質(zhì)量佳的合格脫毒馬鈴薯品種。主導(dǎo)鮮食品種有克新23、克新13、尤金885、延薯4號(hào)、興佳2號(hào)、荷蘭806、荷蘭15、黃麻子等;苗頭鮮食品種有克新25、東農(nóng)311、東農(nóng)312和鑫科薯1號(hào)等;食品加工主導(dǎo)品種有炸條型克新17、炸片型大西洋和東農(nóng)305;高淀粉品種有克新26和東農(nóng)310等;早熟品種有早大白、克新21號(hào)等。

2.4? ?催芽切塊

至少提前15 d出窖，放在13 ℃以上的環(huán)境中，平鋪2～3層，每隔2～5 d翻動(dòng)1次，使種薯充分見光，以打破休眠加速催芽。當(dāng)絕大多數(shù)馬鈴薯出芽后，即可進(jìn)行種薯切塊。遇到病薯要將切刀用酒精或來蘇兒水消毒，確保每個(gè)薯塊有1～2個(gè)健壯芽眼。

2.5? ?拌種消毒

可用百菌清、滑石粉及鉬、硼、鋅、鎂等微量元素拌種，晾干后裝入透氣性好的網(wǎng)袋中待播。

2.6? ?播種方法

根據(jù)氣溫變化適時(shí)播種，覆膜或兩茬栽培地塊提前3～6 d播種，用種量130～150 kg/667 m2。根據(jù)地力和品種特性，進(jìn)行壟上單行或雙行栽培，合理密植。在上年秋整地施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，隨種下肥。根據(jù)氮、磷、鉀含量，每667 m2施用馬鈴薯專用肥30～50 kg;對缺乏鈣和鎂元素地塊，每667 m2施石灰40 kg、硫酸鎂0.75 kg。

2.7? ?水分管理

要在馬鈴薯發(fā)棵期、盛花期和結(jié)薯期供應(yīng)充足的水分，馬鈴薯地下塊莖長到3 cm以上時(shí)需水量最大，要根據(jù)降雨情況及時(shí)灌水;注意在結(jié)薯后期進(jìn)行水量控制，避免發(fā)生爛薯現(xiàn)象。

2.8? ?中耕培土

出苗前或小苗不大時(shí)，利用馬鈴薯專用上土機(jī)械上一次蒙頭土，達(dá)到除草、提溫的目的，上土后幾天小苗就會(huì)重新拱土出苗，長勢旺盛，葉綠莖壯;苗出齊后再進(jìn)行一次機(jī)械鏟趟，少培土，提高地溫，整理壟型;在發(fā)棵期趟第3遍，多培土，達(dá)到壟溝窄、壟頂寬的大壟效果，這種壟型不僅能提高馬鈴薯產(chǎn)量，而且能大大減少青皮薯的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)多層結(jié)薯。為了不壓壟、少傷根、不傷薯，大壟中耕牽引機(jī)械主要用904、854、754等。

2.9? ?葉面追肥

基肥量較大的地塊，可不采取根部追肥。在塊莖膨大期，結(jié)合噴施農(nóng)藥，葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀和微量元素溶液3～4次，每次間隔5～7 d。

2.10? ?病蟲害防治

對病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，在播前施用辛硫磷顆粒劑4～5 kg/667 m2，防止金針蟲、蠐螬等地下害蟲危害;用10%吡蟲啉可濕性粉劑20～40 g/667 m2，或用240 g/L螺蟲乙酯4 000～5 000倍液噴霧防治蚜蟲;用72%霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑，或用25%嘧菌酯500～800倍液噴霧防治馬鈴薯疫病。

2.11? ?收獲存儲(chǔ)

馬鈴薯成熟后陸續(xù)上市，或者集中收獲存儲(chǔ)。利用普通挖掘機(jī)或收獲機(jī)收獲，人工撿拾裝袋。收獲過程中要防止丟薯和破皮傷薯，運(yùn)輸和貯藏時(shí)注意防止雨淋、暴曬和凍害。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 牛若超.馬鈴薯大壟雙行栽培示范[J].中國馬鈴薯，2010（04）：84-85.

（收稿日期：2018-12-17）