生豬“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)有喜也有憂

苑廣闊

目前，隨著我國(guó)多省市發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，從疫情防控、避免更大損失的角度來(lái)看，除了海南、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣等地，內(nèi)陸全面禁止生豬跨省運(yùn)輸是可以理解的，也是應(yīng)該得到支持與配合的。但與此同時(shí)，禁止生豬跨省運(yùn)輸，在客觀上也勢(shì)必會(huì)給生豬養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶、屠宰廠等帶來(lái)很大的影響。尤其是一些生豬養(yǎng)殖大省、大市，其養(yǎng)殖的生豬主要就是運(yùn)輸?shù)狡渌∈幸怨?yīng)市場(chǎng)，現(xiàn)在禁止生豬跨省運(yùn)輸，本地市場(chǎng)又消耗不了這么多的生豬和肉制品，企業(yè)和養(yǎng)殖戶的日子必然不好過(guò)。

另一方面，作為一些生豬和豬肉制品的輸入地，因?yàn)橥獾厣i無(wú)法進(jìn)來(lái)，市場(chǎng)上的生豬供不應(yīng)求，又會(huì)導(dǎo)致生豬和豬肉價(jià)格上漲，影響當(dāng)?shù)匕傩盏摹安嘶@子”。所以，非洲豬瘟疫情要防控，但是生豬市場(chǎng)面臨的問(wèn)題也要解決，而解決的方式，就是目前部分生豬養(yǎng)殖大省正在積極開(kāi)展的“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)。

所渭的“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)，就是按照“申請(qǐng)報(bào)備、資質(zhì)合格、備案車(chē)輛、規(guī)范運(yùn)行”的原則，對(duì)生豬或已經(jīng)屠宰的豬進(jìn)行跨市、跨省調(diào)運(yùn)。生豬“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)有兩個(gè)方面的積極意義：其一，可以緩解生豬養(yǎng)殖大市、大省生豬運(yùn)輸不出去導(dǎo)致積壓、滯銷(xiāo)的問(wèn)題，同時(shí)也緩解生豬輸入地市場(chǎng)供不應(yīng)求的問(wèn)題，穩(wěn)定豬肉價(jià)格。其二，因?yàn)槭恰包c(diǎn)對(duì)點(diǎn)”運(yùn)輸，必須遵守嚴(yán)格的資質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)和條件，所以可盡最大限度做好非洲豬瘟疫情的防控。換句話說(shuō)，“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)，就是在疫情防控和生豬跨市、跨省運(yùn)輸之間尋找一個(gè)對(duì)各方都有利的平衡點(diǎn)。

生豬“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)作為一種非常時(shí)期的權(quán)衡之計(jì)，當(dāng)然值得肯定，但也有“美中不足”的地方。以安徽省為例，要想獲得“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)的資格，生豬養(yǎng)殖企業(yè)必須取得動(dòng)物防疫條件合格證、生豬存欄規(guī)模在3000頭以上或達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的育肥豬當(dāng)前存欄在500頭以上、近兩年內(nèi)未發(fā)生重大動(dòng)物疫情，生豬屠宰加工企業(yè)必須取得動(dòng)物防疫條件合格證和生豬定點(diǎn)屠宰證、達(dá)到3A級(jí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、2018年實(shí)際屠宰生豬規(guī)模在10萬(wàn)頭以上、內(nèi)部質(zhì)量管理體系和管理制度健全、具備冷藏和儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施，此外還有對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛、運(yùn)輸路線等的嚴(yán)格要求。

以上的嚴(yán)格條件和要求意味著，很多中小型養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)被排除在“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)之外，他們所面臨的困境仍舊難以解決。非洲豬瘟疫情何時(shí)結(jié)束，目前不得而知，但是國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)所面臨的問(wèn)題必須得到重視。因此，如何推動(dòng)生豬業(yè)走出困境任重而道遠(yuǎn)。