17

南京大大小小的自助餐太多了，我所鐘情的是這家——漁膳。漁膳目前南京有兩家分店，我最常去東方弗萊德這家，店內全是私密包間，環(huán)境清幽雅致，貴氣十足。漁膳的自助菜品多達100多種，足以讓你挑花了眼，扶墻進扶墻出不是夢，想來一頓日料的大快朵頤大口吃肉喝酒，來漁膳準沒錯。

首先要瘋狂為漁膳的梅子酒鼓掌！梅子清香濃郁的無限量梅酒真是我的心頭好。每次來都是一杯接一杯停不下來！

海膽刺身拼盤，看著這一大份我只想說OMG！帶著海洋氣息，入口成甜交替的美妙海膽，沒有刺身愛好者能夠抗拒。

看看這刺身拼盤的豪華程度，三文魚、金槍魚、北極貝、甜蝦、牡丹蝦、鰲蝦……全部無限量一次吃到爽。刺身一個賽一個新鮮，那肥美豐腴的油脂香，給你帶來味覺的高滿足。

比手掌還大的鰲蝦不限量吃是一種什么樣的感受？感受著鮮甜爽滑的蝦肉從舌尖掠過，帶著來自海洋的甜，全身細胞都在雀躍著呼喊：還要，我還要！

漁膳的烤物也是可圈可點，這份烤大蝦也高居點單榜前十名。大蝦的殼易剝，熟透的蝦肉帶著另一種曼妙的肉香，與刺身蝦肉比起來又是一種不同的風味。

烤雪蟹腿都經(jīng)過剪殼處理，輕輕一掰就能輕松去殼吃肉，漁膳對于細節(jié)的處理非常貼心。雪蟹肉帶著一股令人難忘的鮮美滋味，很快就能啃完一盤。

漁膳竟然還有河豚魚湯。吃了一堆大魚大肉，這時候來一份滋補魚湯最為舒適。

用直火炙烤的雪花牛肉，光是看制作過程我們就克制不住口水了，高品質牛肉入口帶來的味覺享受，是在一般的平價日料店所感受不到的。

鐵板鵝肝是我的大愛，也許有人會覺得鵝肝過于肥膩，可在我看來這種肥膩就是它的絕妙之處，鵝肝入口香滑細膩的口感，舒服得讓人想瞇眼睛。

天婦羅系列也是可圈可點，我最愛里面的大蝦和蔬菜天婦羅，外皮酥脆得恰到好處，內里飽滿又多汁，蘸一蘸特制的醬汁，啊，油炸就是力量！