丁培富 聞亞
立秋后的四川省開江縣靖安鄉(xiāng)竹溪村“國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)”,稻穗已開始變黃。雖然離開鐮還有10來天,但這里即將產(chǎn)出的生態(tài)大米已經(jīng)以40元/公斤的價(jià)格,全部預(yù)售一空!
“在‘稻田+’模式中,水稻種植是根本和基礎(chǔ),所有套養(yǎng)產(chǎn)業(yè)都是為水稻服務(wù)的。”8月9日,開江稻法自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)明星霖點(diǎn)出了“稻田+”項(xiàng)目的關(guān)鍵:醉翁之意不在“漁”。
正是打出一套“醉拳”,醉翁之意不在蝦,開江農(nóng)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展的快車道。
8月9日,當(dāng)詢問今年開江生態(tài)大米的價(jià)格時(shí),明星霖說:“今年賣40元一公斤,比去年翻番!而且現(xiàn)在已經(jīng)賣完了?!?/p>
是什么原因讓開江的生態(tài)大米賣出如此高的價(jià)錢呢?
明星霖給出了答案:生態(tài)和美味。
“在‘稻田+’模式中,水稻種植是根本和基礎(chǔ),所有套養(yǎng)產(chǎn)業(yè)都是為水稻服務(wù)的。稻田中養(yǎng)殖的水產(chǎn)家禽的排泄物可以用作水稻肥料,魚蝦的活動(dòng)可以動(dòng)秧松土,稻蛙可以捕食害蟲。在稻子收割后,套養(yǎng)的水產(chǎn)家禽就可以食用掉落的稻穗,無需專門清理稻穗,從而形成一個(gè)沒有農(nóng)藥化肥,水稻種植產(chǎn)業(yè)與水產(chǎn)、禽類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)并行,一田多收的生態(tài)復(fù)合連作系統(tǒng)。”明星霖給記者詳細(xì)解讀了“稻田+”是如何實(shí)現(xiàn)生態(tài)種養(yǎng)殖的。
2019年,示范區(qū)在水稻品種選育上下功夫,專門引進(jìn)口感好的優(yōu)質(zhì)品種。2019年是新品種引進(jìn)的第一年,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)300~350公斤大米,較往年降低10%。不過價(jià)格翻倍,達(dá)到40元/公斤,每畝水稻產(chǎn)值超過1萬元。
除了水稻收成,明星霖透露今年套養(yǎng)的產(chǎn)值也很可觀,平均每畝稻蝦稻魚的產(chǎn)量都在100~150公斤,稻蛙的畝產(chǎn)量也能達(dá)到25公斤左右?!斑@又是幾千元!”
明星霖告訴記者,綜合下來,“稻田+”項(xiàng)目每畝的純利潤(rùn)能達(dá)到6000元。
四川省開江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)鄭錫軍介紹,以前農(nóng)民種水稻,每畝田能產(chǎn)1000多斤稻谷,按照國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)算,每畝地的產(chǎn)值不到2000元,利潤(rùn)只有兩三百元,“‘稻田+’試驗(yàn)示范區(qū)綜合產(chǎn)值突破萬元,2018年實(shí)現(xiàn)區(qū)內(nèi)人均可支配收入16675元,超過全縣平均水平15%以上?!?/p>
(來源:四川農(nóng)村日?qǐng)?bào))