小麥凍害的發(fā)生、防御及補救

張獻利

一、凍害的發(fā)生原因

（一）低溫的來臨時間與小麥對低溫的敏感階段相吻合

2018年的小麥凍害，主要是因為當年4月5—7日連續(xù)3 d低溫造成的。根據(jù)氣象部門記載，降溫幅度達20 ℃，這幾天最低氣溫-0.1 ℃，地表氣溫分別為-0.8～2.3 ℃、0～3 ℃、-2.8 ℃，而此時正是幼穗分化的藥隔期，對低溫比較敏感，致使幼穗被凍死，造成小麥不能正常抽穗，

（二）小麥的生育進程與物候期不吻合

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受害較重的麥田，品種均為優(yōu)質(zhì)麥鄭麥366、新麥26，播期一般都是在10月5—10日搶墑播種，而鄭麥366、鄭麥369和新麥26在內(nèi)黃縣適宜的播期為10月15—25日。所以弱春性品種早播（10～20 d）加上越冬積溫過高，造成冬前旺長，拔節(jié)后不能忍受較強的低溫，是造成2018年小麥凍害的主要原因。

二、凍害特點

（一）受害部位不同

早春凍害發(fā)生的部位，一般是分蘗和葉片，溫度過低時影響到分蘗節(jié)，分蘗節(jié)和根系具有活力，及時采取補救措施，仍能獲得較好的收成。晚春凍害，除葉片受害以外，通常發(fā)生在幼穗部位，致使幼穗凍死或部分小穗凍死，揚花期影響受精與結(jié)實，對產(chǎn)量影響比較大，而且難以補救。

（二）凍害發(fā)生的程度受多種因素影響

1.小麥品種間差異顯著。據(jù)2018年調(diào)查，內(nèi)黃縣主要種植的品種受害程度（不抽穗）分別是鄭麥366、鄭麥369和新麥26，嚴重地塊達80%以上，其他品種主要是葉片受到輕微的凍害。

2.決定凍害程度的溫度條件是降溫幅度，降溫強度和低溫的持續(xù)時間。晚春，寒流到來時的降溫幅度達20 ℃，將有一定程度的凍害發(fā)生，降溫幅度越大凍害越嚴重;降溫強度在24 h內(nèi)達到10 ℃的，造成一定程度的凍害，降溫越強越大，凍害越重;低溫持續(xù)的時間越長，凍害越重。

3.弱苗凍害較重，壯苗凍害較輕。沒有澆水干旱的地塊，播種較早、較深的弱苗，受凍害嚴重。凡因干旱、缺肥、播量大、播種過早、播種過深等形成的弱苗，個體發(fā)育差，抗逆能力弱，凍害嚴重。

4.有利的田間小氣候可減輕凍害。通過對2018年凍害觀察發(fā)現(xiàn)，凡是農(nóng)田林網(wǎng)附近、棗林下的麥田，村莊比較密集的地方，背風(fēng)向陽處凍害較輕，反之則重。

三、防御措施

（一）選用抗寒品種

品種是小麥增產(chǎn)的內(nèi)因，在品種選用上要綜合考慮其豐產(chǎn)性、抗寒性，特別是拔節(jié)后耐寒的品種，是防御凍害的有效措施之一。在品種布局上，早茬麥應(yīng)以弱春性品種為主。根據(jù)近幾年的品種表現(xiàn)，筆者認為，周麥22、矮抗58、西農(nóng)979和新麥18可以作為早中茬地塊的主要品種，晚茬應(yīng)以優(yōu)質(zhì)麥鄭麥366、新麥26為主，旱薄地以豫麥34等抗旱瘠品種，以利充分發(fā)揮品種的優(yōu)勢，增強抗逆性。

（二）適時播種，培育壯苗

春性、弱春性品種不能播種過早。適宜的播期，根據(jù)內(nèi)黃的晝夜平均溫度確定，晝夜平均氣溫穩(wěn)定在16～18 ℃時，是冬性品種適宜播期;氣溫穩(wěn)定在14～16 ℃是半冬性品種的適宜播種期;氣溫穩(wěn)定在13～15 ℃時，是弱春性品種的適宜播種期。同時，也要施足底肥，合理控制播量，保持足墑，促使苗齊苗壯，增強小麥的抗寒能力。

（三）寒流來臨前澆水

澆水可以有效增加土壤熱容量，緩沖地溫，減輕凍害。澆水時間應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報確定，在寒流來臨前1～2 d進行澆水，寒流到來時，立刻停止，寒流過后，天氣轉(zhuǎn)暖時再澆。

（四）麥田熏煙

在即將出現(xiàn)霜凍的晚上，在上風(fēng)口點燃潮濕柴草促使生煙，草堆每隔20 m一堆，讓煙層在小麥空間不斷飄逸繚繞，一般提高地面氣溫1～2 ℃。

（五）噴施微肥、激素

早春小麥噴施微肥、激素2～3遍，（天豐收、磷酸二氫鉀、NK-P植物營養(yǎng)素、惠滿豐）等，可增加抗逆能力，減輕凍害。

（六）改善小麥田間氣候，緩沖寒流強度

在農(nóng)田搞農(nóng)林間作;將草肥施在麥壟內(nèi)，提高地表附近的溫度;在種植行向上，南北行為主。上述措施使麥苗受光均勻，減少氣候?qū)π←湹牟焕绊憽?/p>

四、補救措施

（一）及時追肥、澆水

根據(jù)我們的實踐經(jīng)驗，早春2月小麥發(fā)生凍害后，上部綠色部分全部受凍害，分蘗節(jié)和根系有活力，及時進行追肥、澆水、科學(xué)管理，仍可發(fā)生分蘗、成穗、形成產(chǎn)量，獲得較好的收成。晚春小麥遭受凍害后，大分蘗幼穗凍死，小蘗穗分化進程慢，一般受影響較輕，及時進行追肥澆水，促進小分蘗快速生長，發(fā)育成穗，挽回損失。

（二）加強中耕、增溫、保墑

肥水過后，要及時進行中耕，松土保墑，破除板結(jié)。中耕能減輕病蟲為害，改善土壤狀況，提升地溫，促進根系生長，增加有效分蘗。