楊陽(yáng)

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)民眾的生活水平也在不斷提升，人們對(duì)于飲食的要求也逐漸提高，食物的多樣性使普通人對(duì)于食物的選擇缺乏合理性，進(jìn)行科學(xué)合理的飲食可以幫助人體建立良好的免疫力和抵抗力，調(diào)節(jié)人體的營(yíng)養(yǎng)狀況，還可以有效減少疾病的發(fā)生，若飲食方面出現(xiàn)失調(diào)狀態(tài)，會(huì)引起人體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，并且造成人體的各項(xiàng)機(jī)能出現(xiàn)障礙，還可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)重大疾病。飲食護(hù)理是人體保持健康的主要前提，尤其是患有支氣管擴(kuò)張的患者在飲食方面要特別注意。支氣管擴(kuò)張主要是指中等大小的支氣管管壁出現(xiàn)肌肉損傷或彈力成分受到破壞，導(dǎo)致管腔出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的擴(kuò)張變形?；颊叩呐R床表現(xiàn)為咳嗽、痰膿，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)咯血的癥狀，因此患者一旦患有支氣管擴(kuò)張后一定要注意平時(shí)的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，以免加重病情。

1 支氣管擴(kuò)張的主要病因

1.1 感染

在導(dǎo)致支氣管擴(kuò)張癥狀的最重要的原因就是感染，肺結(jié)核、腺病毒性肺炎、百日咳均會(huì)引起支氣管擴(kuò)張的情況，而曲霉菌、支原體及其他可以引起患者出現(xiàn)慢性支氣管炎的病原體也會(huì)引起患者出現(xiàn)支氣管擴(kuò)張的情況。

1.2 先天性或遺傳性疾病

在遺傳學(xué)角度上說(shuō)能夠造成支氣管擴(kuò)張的情況是由于囊性纖維化的原因，若患者結(jié)締組織的發(fā)育情況相對(duì)較弱，若出現(xiàn)馬方綜合征則會(huì)引起支氣管擴(kuò)張的癥狀。

1.3 異物吸入

如患者的肺部長(zhǎng)時(shí)間存在異物，并導(dǎo)致器官異物阻塞的情況或引發(fā)支氣管炎癥，則會(huì)引起繼發(fā)性支氣管炎擴(kuò)張。

1.4 免疫缺陷

若患者自身免疫系統(tǒng)具有一種或多種的免疫球蛋白系存在缺陷，這些缺陷會(huì)引起患者出現(xiàn)支氣管擴(kuò)張的情況，患者出現(xiàn)免疫系統(tǒng)疾病則會(huì)出現(xiàn)反復(fù)性的呼吸道感染，最終造成支氣管擴(kuò)張癥。

2 飲食護(hù)理

2.1 飲食護(hù)理的意義

為臨床中的患者實(shí)施飲食護(hù)理是從患者每日所攝入的食物中進(jìn)行科學(xué)的合理的安排，在中醫(yī)中對(duì)于疾病的治療方法中有一種方法是用食物和藥材為患者進(jìn)行食補(bǔ)，因此，飲食護(hù)理是中醫(yī)中較為重要的環(huán)節(jié)，所謂食補(bǔ)就是根據(jù)患者的病情不同進(jìn)行辯證使用食材和藥物，也會(huì)由于氣候的變化和溫度的變化調(diào)整食材和藥物的比例和成分，每位患者的體質(zhì)不同，對(duì)于食物的吸收程度也會(huì)出現(xiàn)偏差，因此使用辯證式的取材施救是非常關(guān)鍵的，順應(yīng)大自然的規(guī)律，為患者養(yǎng)護(hù)五臟六腑，使得身體機(jī)能可以正常運(yùn)作，保證身體營(yíng)養(yǎng)均衡，不易受到外界細(xì)菌的侵犯。在患者患病期間，為患者進(jìn)行飲食護(hù)理是可以有效緩解患者病情的，所以要對(duì)患者飲食進(jìn)行有效的調(diào)護(hù)，以確?；颊叩臓I(yíng)養(yǎng)可以供給自身消耗，避免營(yíng)養(yǎng)不良造成病情加重。

2.2 發(fā)作期的飲食護(hù)理

患者處于發(fā)作期時(shí)，患者體內(nèi)出現(xiàn)痰多、熱毒及血瘀的情況為主要表現(xiàn)，因此在飲食方面應(yīng)該注意以清淡的素食為主，切忌食用辛辣生冷的食物，油膩過(guò)重的食物也盡量避免，更不要吸煙喝酒。若患者體內(nèi)有熱毒性咳嗽出現(xiàn)黃色濃痰的患者，應(yīng)食用清熱解毒的食物為主，例如：苦瓜、涼拌菜、綠豆粥、甜瓜、西瓜、酸梅及枇杷等食物;若患者出現(xiàn)痰濕、痰稀及量多的情況，則應(yīng)多吃些豆類食物，例如：薏苡仁、玉米、扁豆、赤豆、豌豆、馬齒莧和木瓜等;若患者出現(xiàn)血瘀的情況，所咳的痰帶有血絲，血色較暗，應(yīng)多食用活血的食物，例如：山楂、食醋、藕片、金桔、番木瓜、油菜和玫瑰花等。

2.3 緩解期的飲食護(hù)理

患者處于緩解期主要是以本虛為主要表象，所謂虛證是涉及肝臟、脾臟、腎臟和肺部，其中肺氣虛占據(jù)著重要的地位。在中醫(yī)典籍中有“五臟對(duì)五色”之說(shuō)，白色代表肺部，赤色代表心臟，青色代表肝臟，黃色代表脾臟，黑色代表腎臟，還有“五臟對(duì)五味”，辛辣代表肺部，苦代表心臟，酸代表肝臟，甘甜代表脾臟，而咸代表腎臟。若患者出現(xiàn)肺氣虛的情況，患者的機(jī)體出現(xiàn)疲憊乏力，注意力不集中，倦怠不愿說(shuō)話，說(shuō)話聲音低且氣短，舌苔呈白色且薄，脈象虛弱的情況，應(yīng)該多食用白菜、山藥、百合、銀耳、白蘿卜和白芍等;若患者出現(xiàn)肝部陰氣不足的情況，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！㈩^痛、耳鳴、麻木震顫、舌苔較少、舌紅少津的癥狀，應(yīng)多食用上海青、芹菜、油麥菜、角瓜、韭菜、茄子、青椒、四季豆、萵苣、甘藍(lán)、青蘋果和獼猴桃、甘蔗、蜜瓜、青皮等食物，可以起到疏肝益氣、調(diào)節(jié)情緒的作用;若患者出現(xiàn)脾虛痰濕的情況，癥狀表現(xiàn)為咳嗽痰稀且量大、舌頭的顏色較淡，且舌苔稀薄，應(yīng)多食用黃豆、黃米、黃玉米、玉米油、花生油、黃油、金地蔡、南瓜等食物，日常補(bǔ)充的水果應(yīng)以楊桃、菠蘿蜜、菠蘿、芒果、桔子等為主;若患者出現(xiàn)腎陰虧虛，體重逐漸變少，體型不斷消瘦的情況，癥狀表現(xiàn)為頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、舌紅少苔的情況，應(yīng)多食用黑米、紫米、黑麥、黑蕎麥、黑豆豉、黑豆、黑木耳、黑芝麻、紫菜、海帶、黑桑葚、龍眼肉、黑葡萄、烏骨雞等。

2.4 護(hù)理原則

2.4.1 飲食有節(jié)制：中醫(yī)典籍《內(nèi)經(jīng)》中對(duì)于古人長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，主要是由于“飲食有節(jié)”，也就是在飲食方面有規(guī)律和節(jié)制，飲食每日需要定時(shí)定量攝入，若患者過(guò)度饑餓且攝入食物不足，時(shí)間久了會(huì)引起患者機(jī)體正氣虛弱，抵抗力逐漸下降，因此飲食護(hù)理應(yīng)該主要以保證人體攝入營(yíng)養(yǎng)可供身體所需，但要注意預(yù)防脾胃損傷。

2.4.2 飲食清潔：臨床醫(yī)生在治療支氣管類疾病時(shí)均會(huì)提醒患者“病從口入”，其主要原因是指所攝入的食物在清潔方面不到位，或者食入已經(jīng)腐壞變質(zhì)的食物，容易引起患者出現(xiàn)胃腸疾病，對(duì)于老年人和小孩子及體質(zhì)虛弱的患者，更要多注意飲食方面的衛(wèi)生，尤其是夏天和秋天兩個(gè)季節(jié)，氣溫相對(duì)較高，食物容易變質(zhì)，應(yīng)該避免使用該類食物。

2.4.3 飲食營(yíng)養(yǎng)全面：飲食方面應(yīng)該注意飲食的營(yíng)養(yǎng)全面性，不可偏食，尤其在患者發(fā)病時(shí)更應(yīng)該多注意飲食的合理性，若長(zhǎng)期飲食不合理會(huì)引起該患者的病情加重，或者引發(fā)其他身體病變。

飲食護(hù)理是為人體進(jìn)行有效調(diào)護(hù)的一種方法，患有支氣管擴(kuò)張的患者，需注意自身的營(yíng)養(yǎng)，根據(jù)患者自身的身體狀況、飲食習(xí)慣和飲食偏好進(jìn)行不同的飲食護(hù)理，可以更好地輔助治療，每日?qǐng)?jiān)持合理飲食，并注意飲食清潔，可以有效的控制疾病的發(fā)展。