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      聞臭師:用鼻子給污染“定罪”

      2019-09-10 07:22:44汪子芳孫燕周洛嫣
      文萃報·周五版 2019年23期
      關(guān)鍵詞:資格證定罪監(jiān)測站

      汪子芳 孫燕 周洛嫣

      6月5日是世界環(huán)境日,我們來認識一個很有味道的職業(yè)——惡臭嗅辨師。據(jù)浙江省生態(tài)環(huán)境廳介紹,2014年至2018年期間,浙江省惡臭嗅辨師一共發(fā)證468人。其中,男嗅辨師262人,占56%;女嗅辨師206人,占44%,以年輕人為主。

      嗅辨師也被稱為“聞臭師”。正是因為“聞臭師”們圍著臭氣轉(zhuǎn),不斷與污染環(huán)境的“惡臭分子”做斗爭,才換來更加潔凈的空氣。

      為什么需要這個工種?

      專業(yè)機器只能測定單一臭氣的濃度,氣體的成分比較復雜,人的鼻子是惡臭程度最直接的感受器官?!奥劤魩煛鳖櫭剂x,就是用鼻子來為惡臭“定罪”,其結(jié)果也是執(zhí)法部門處罰的依據(jù)之一。

      需要“聞臭師”出馬的主要有環(huán)境廠界空氣、污染源排氣筒兩種。一般的惡臭樣品來源于黑臭河、垃圾處理廠、環(huán)境應急事件現(xiàn)場以及市民投訴有惡臭的區(qū)域等。

      “聞臭師”如何工作?

      首先他們要到現(xiàn)場采樣空氣:企業(yè)有處理設備的,用真空氣袋,通過企業(yè)的排氣筒采樣;還有一種是氣體無組織排放的,嗅辨師則要根據(jù)風向等進行采樣。

      現(xiàn)場采樣后,嗅辨師集中到實驗室里進行嗅辨,直接通過人的嗅覺感官測試。如果只找一個嗅辨師嗅辨,主觀性比較強,實驗結(jié)果可能不準確。所以嗅辨需要一組人,至少6人,還要有一個判定師和一個配氣人員,通過統(tǒng)計的方式得出結(jié)果。

      在配氣室里,配氣人員在三個袋子里,分別充入干凈的空氣和污染的空氣樣品,再交給嗅辨師嗅辨。這些樣品都會編號,以便記錄??諝鈽悠吩谶M行稀釋后,需要嗅辨師多次進行嗅辨,直到所有嗅辨師都聞不出氣味為止。

      經(jīng)過統(tǒng)計分析后的數(shù)據(jù),能為環(huán)保部門提供科學依據(jù),判斷采集的氣體是否超標。

      如何成為“聞臭師”?

      “聞臭師”的年齡要求18至45周歲,不吸煙、不喝酒、嗅覺器官無疾病等條件。

      嗅辨師的申請人要到國家惡臭污染控制重點實驗室進行統(tǒng)一培訓,通過筆試和嗅覺測試,取得上崗資格證。在嗅覺測試中,需要分辨出汗臭、花香、成熟水果香、甜鍋巴氣味和糞臭味五種氣味。

      除了要求生理狀態(tài)和年齡限度,聞臭師每三年要進行一次審核,相當于“年審”。每次“年審”差不多有30%的淘汰率,如果通不過考試只能退出嗅辨師的隊伍。

      “聞臭師”徐舒

      徐舒,女,44歲,做了9年嗅辨師,喜歡沒有氣味的環(huán)境。

      徐舒是溫州市最早的嗅辨師之一,她在2009年取得了國家頒發(fā)的嗅辨員資格證。

      2010年開始,她牽頭組建溫州市第一個開展惡臭檢測項目的實驗室。近10年來,溫州市環(huán)境監(jiān)測中心站(以下簡稱監(jiān)測站)的嗅辨師隊伍逐漸壯大。

      “目前監(jiān)測站共有66名工作人員,其中25名有嗅辨員資格證。”徐舒告訴記者,監(jiān)測站的主要職責是監(jiān)測并鑒定水、土壤、空氣等各種環(huán)境指標。

      “任務來的時候我們在全站范圍內(nèi)挑人。”徐舒介紹,25名嗅辨師分散在監(jiān)測站的各個科室,平常在崗位各司其職,有任務時才會臨時組團。當然,除了正常上崗的6個“聞臭師”,還要有幾個“備胎”,以防有人臨時身體出狀況。

      “人的嗅覺是會疲勞的,一個味道聞久了自然會累。更不用說,我們聞的是刺鼻的氣味。”接到嗅辨任務后,一兩天內(nèi)不能吃蔥姜蒜等有刺激性的調(diào)料,“甚至火鍋店、煙味濃烈的棋牌室也不可以去,首先要保證自己身上沒味兒?!?/p>

      “惡臭”主要靠的是嗅覺,因此實驗室的布局和裝修都有要求,“首先要保證實驗室完全沒有味道,墻體都是玻璃的?!?/p>

      “辨識氣味是件很有趣的事情,比如糞臭味,當它稀釋到一定濃度的時候,就會有一種香甜的氣味。”徐舒介紹,正是因為氣味跟著濃度變化,也讓這份工作有一定的挑戰(zhàn)性。

      做了9年的嗅辨師,也許是聞的味道太多了,徐舒喜歡沒有氣味的環(huán)境,因為潔凈簡單。每次到香味濃郁的酒店,她都會第一時間開窗通風。

      (摘自《錢江晚報》6.5)

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