張雪峰：金山銀山果滿山

本刊通訊員 黃大榮

盛夏時節(jié)，酉陽縣板溪鎮(zhèn)扎營村樣樣紅果蔬采摘園6.7 hm2的果園里，各種水果掛滿枝頭，在艷陽的照耀下顯得生機(jī)勃勃、美麗誘人，讓人垂涎欲滴。樣樣紅果蔬采摘園的老板張雪峰正在自家的果園里采摘李子，他笑著告訴筆者：“這片6.7 hm2的坡地都是我種植的，全都是各種時令水果，一年四季都有水果。今年的李子產(chǎn)量基本正常，風(fēng)味、口感、甜度也很好，蜂糖李能賣到30元/kg，你嘗嘗?！睆堁┓褰o筆者遞過來幾個蜂糖李，每個蜂糖李大約有50 g 重。筆者張嘴咬了一口，豐盈的汁水流出，恰到好處的酸甜和滿口的蜂蜜味，融合了蜂糖李特有的果香。這里的富硒蜂糖李不僅味美，還能清熱解燥，是夏季最適合食用的鮮果之一。

在摸索中前進(jìn)

酉陽縣板溪鎮(zhèn)扎營村位于板楠河邊，低丘寬壩，山清水秀，氣候溫暖濕潤，沒有環(huán)境污染，非常適宜果樹栽培，是聞名遐邇的富硒水果產(chǎn)業(yè)基地。

今年49 歲的張雪峰是板溪鎮(zhèn)扎營村富硒水果種植示范大戶和帶頭人。他勤勞能干，善于學(xué)習(xí)，還無私地帶領(lǐng)扎營村的村民通過科學(xué)種果樹實現(xiàn)增收脫貧，走上致富之路。

1992年張雪峰畢業(yè)于酉陽縣板溪職高，他學(xué)的是園藝專業(yè)，由于當(dāng)時該專業(yè)比較冷門不好就業(yè)，無奈之下，他選擇了外出打工。在廣東惠州市一家工廠上班兩年后，感覺收入微薄的張雪峰再也不甘平庸，他走出工廠來到工地，開始學(xué)做建筑師傅，由于他吃苦耐，很快練出了一套過硬技術(shù)，從一名技師升任為帶班組長，最后從組長榮升為工程包工頭，加之他頭腦靈活、管理有方，讓他賺得盤滿缽滿。

張雪峰28歲那年，他的父親被診斷出胃癌，為了給父親治病，他不得不放棄了承包工程的工作，打道回府給父親治病。錢已花得所剩無幾，父親的病依然不見好轉(zhuǎn)，最后溘然長逝。作為長子的張雪峰下面還有一弟一妹年紀(jì)尚幼，家里突然失去了父親這個頂梁柱，他義不容辭地?fù)?dān)起了長兄如父的責(zé)任。為了讓全家老少過上舒坦的日子，張雪峰種過烤煙，養(yǎng)過鱔魚。

敢試敢闖成就果園

2014年，酉陽縣農(nóng)委的科技推廣人員來到板溪鎮(zhèn)扎營村，發(fā)動村民種植果樹。起初，聽說要把苞谷地拿來改種經(jīng)濟(jì)林果，村民的心里挺不是滋味。祖祖輩輩都只會種水稻、苞谷、烤煙，從沒有想到要種別的。誰知道會不會有收成，賠本了算誰的？種出來賣給誰？以種植李子為例，從栽種到掛果需要3年時間，而且掛果頭兩年產(chǎn)量都不高，大家感覺收益沒有保障都不愿意種。

張雪峰見過世面，敢為人先，覺得這是一件大好事，他爽快地表示愿意拿出自家的土地進(jìn)行示范性種植試驗。張雪峰之前沒有種果樹的經(jīng)驗，一切從零學(xué)起。在酉陽縣科技特派員、板溪鎮(zhèn)農(nóng)技推廣員的指導(dǎo)下，張雪峰認(rèn)真學(xué)習(xí)果樹的科學(xué)種植技術(shù)，并把學(xué)到的技術(shù)應(yīng)用到果樹的栽植、肥水管理、蔬果、套袋等實踐中，最后獲得了成功，667 m2李子的效益是種植玉米的30倍。

村民見到張雪峰的成功，都愿意加入果樹種植。很快在張雪峰的組織下，酉陽縣樣樣紅果蔬種植專業(yè)合作社正式成立了。成立樣樣紅果蔬專業(yè)合作社是為了提升水果品質(zhì)，專業(yè)打造富硒精品水果。為了及時掌握最新的生產(chǎn)管理技術(shù)，張雪峰每月風(fēng)雨無阻地參加酉陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、縣科協(xié)舉辦的有關(guān)果樹產(chǎn)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，成為扎營村種植果樹的新型職業(yè)農(nóng)民。然后，張雪峰把自己學(xué)到的技術(shù)毫無保留地傳授給扎營村的果農(nóng)，并指導(dǎo)果農(nóng)將一串串掛在枝頭的冬桃用袋子套起來。“冬桃套袋的好處很多，一是外表沒有色斑，觀賞性好；二是防陽光照射造成裂果；三是防止鳥偷吃，減少病蟲害?！睆堁┓鍖η巴卣{(diào)研的板溪鎮(zhèn)黨委書記黃強(qiáng)和鎮(zhèn)長張家曾介紹說。

帶領(lǐng)村民一起致富

為了提高樣樣紅果蔬的品質(zhì)，張雪峰又花了大量的精力學(xué)習(xí)富硒水果的種植管理技術(shù)。在酉陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的科學(xué)指導(dǎo)下，從2018 年開始，板溪鎮(zhèn)依托優(yōu)質(zhì)的李子資源，對板溪鎮(zhèn)扎營村富硒SOD李子進(jìn)行全方位品牌打造，從此扎營村李子好吃的名聲遠(yuǎn)揚?！耙郧?，我們不少果農(nóng)種植的水果賣不起價，現(xiàn)在不僅賣價高，還供不應(yīng)求。尤其是我們采用了富硒水果生產(chǎn)技術(shù)后，名氣更大了。我們合作社不僅指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水果，還幫助果農(nóng)在一些電商平臺推銷水果，真正實現(xiàn)脫貧增收，使老百姓都富起來、強(qiáng)起來，現(xiàn)在好多種植果樹的村民一年水果收入一兩萬元不成問題。”說著說著，張雪峰欣慰地笑了。為了培養(yǎng)孩子們對植物的認(rèn)識和了解，2019年7月10日，酉陽亮劍培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織了160多名10至15歲的孩子，來到張雪峰的樣樣紅果園開展夏令營采摘活動，既讓孩子們在親近大自然的同時，也了解了有關(guān)果樹的知識，體驗到勞動的快樂，同時也促進(jìn)了銷售。“暑假來臨，這幾天，每天都有幾十位家長帶著孩子入園采摘?！睆堁┓迮d高采烈地告訴筆者。

在張雪峰的帶領(lǐng)下，筆者觀賞了他的6.7 hm2樣樣紅果園，發(fā)現(xiàn)他的果園品種較多，有李子、桃、棗、櫻桃、梨、藍(lán)莓、枇杷、石榴、核桃、車?yán)遄拥?，僅桃類就有6個品種，李子類就有10個品種，梨類就有3個品種，分早、中、晚熟型，果苗分別來自四川、貴州、山東、河南、新疆、江西等地，一年四季瓜果飄香。為了保持土壤不被破壞，張雪峰嚴(yán)格要求一律不施化肥，全部施用農(nóng)家肥，不施用除草劑，采用人工割草和殺蟲燈滅蟲，雇用5名貧困戶常年為他務(wù)工，以此讓他們實現(xiàn)脫貧增收。面對筆者，他算了一筆賬：從栽培到掛果僅用了3年時間，2018年已實現(xiàn)了年純收入10 多萬元，2019 年有望實現(xiàn)年純收入20 萬元，到2020年有望實現(xiàn)年純收入30萬元。