李君杰

6月28日， 由煙臺市政府主辦的第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會在煙臺國際博覽中心盛大啟幕。本屆酒博會以“開放、融合、共享”為主題。展位面積3萬余平方米，設(shè)置品牌館、舊世界產(chǎn)區(qū)館、新世界+中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)館以及機(jī)械包裝配套區(qū)等專業(yè)展區(qū)，來自全球22個(gè)國家的58個(gè)葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)以及中國十大葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)參展，總計(jì)超過500家優(yōu)質(zhì)酒莊展示多款極具特色的葡萄佳釀。

寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)的摩塞爾十五世、西夏王、類人首、蒲尚等14家酒莊（企業(yè)）集體亮相，展覽展示近百余款醇美佳釀，向全球觀眾遞上賀蘭山東麓獨(dú)具特色的“紫色名片”。

寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是業(yè)界公認(rèn)的世界上優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一，其擁有優(yōu)越的風(fēng)土條件和寧夏回族自治區(qū)黨委、政府發(fā)展葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)的決心與政策。2006年，作為亞洲最大、世界第四的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞莨驹趯幭慕ㄔO(shè)葡萄基地。2013年，張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f建成并投入運(yùn)營，酒莊融合了葡萄種植、高端酒莊酒釀造和葡萄酒文化旅游餐飲3個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)融合聯(lián)動發(fā)展。

張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞莨究偨?jīng)理孫健介紹說：“寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)是中國最好的產(chǎn)區(qū)之一，不僅獲得了越來越多人的認(rèn)可，也是明星產(chǎn)區(qū)，更是我們出高端酒的品牌產(chǎn)區(qū)。張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f的多款葡萄酒銷往全世界35個(gè)國家和地區(qū)并且進(jìn)入了英國皇室酒水供應(yīng)商BBR銷售，這對張?jiān)碚f是非常好的機(jī)會，因?yàn)橹挥泻玫暮献骰锇椴艜谐晒Φ目赡堋，F(xiàn)在，寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)被我們列為A級基地——就是種最好葡萄的地塊，所以釀出的葡萄酒品質(zhì)也是優(yōu)質(zhì)的。我們從葡萄的種植、發(fā)酵到陳釀過程，把全世界先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備引進(jìn)寧夏，有了先進(jìn)的工藝，再加上好的葡萄，才可能做出最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。釀出的酒希望同美國的酒王作品1號、智利的酒王桑雅、意大利的酒王西施佳雅、法國的酒王拉菲是同一個(gè)等級的。未來我們要把寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f打造成為世界名莊?！蹦壳?，張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f擁有8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地、1000畝酒莊示范基地、2000畝酒莊專屬基地、1座加工能力2萬噸的發(fā)酵中心，年產(chǎn)1000噸高端酒莊酒，以及寧夏首個(gè)4A級（酒莊）景區(qū)。

酒博會期間，煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心邀請寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、甘肅河西走廊產(chǎn)區(qū)、新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)、新疆焉耆盆地產(chǎn)區(qū)等多個(gè)產(chǎn)區(qū)行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會參加中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)圓桌會議。會議圍繞“加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)交流合作，提升國產(chǎn)葡萄酒競爭力，振興中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)”的主題，共同研討中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)管理創(chuàng)新方法路徑，深入交流經(jīng)驗(yàn)做法;經(jīng)與會代表共同商議，一致達(dá)成并簽署了《煙臺共識》。