彭霄鵬

作為動(dòng)物界的“活化石”，最為眾人所熟知的莫過(guò)于國(guó)寶大熊貓，它們已經(jīng)在地球上生存了800多萬(wàn)年了。還有一個(gè)物種歷史更為久遠(yuǎn)，那就是早在約2億年前的恐龍時(shí)代就已廣泛分布于低緯度地區(qū)，并生存至今的兩棲動(dòng)物活化石——大鯢（Andrias davidianus），俗稱(chēng)娃娃魚(yú)，它被認(rèn)為是“淡水中的大熊貓”、“生態(tài)系統(tǒng)中無(wú)可替代的關(guān)鍵物種”。

中國(guó)大鯢

大鯢隸屬于有尾目、隱鰓鯢亞目、隱鰓鯢科、大鯢屬，而我國(guó)特有種為中國(guó)大鯢。古人對(duì)于大鯢的了解是十分有限，只知道大鯢會(huì)發(fā)出嬰兒啼哭般的叫聲，故“娃娃魚(yú)”這個(gè)名字在民間流傳至今。

在三疊紀(jì)晚期的湖泊和河流中，雖為兩棲類(lèi)，但大鯢的祖先們?cè)谏鷳B(tài)學(xué)上卻表現(xiàn)出一些爬行動(dòng)物的特征，生活習(xí)性與如今的鱷魚(yú)類(lèi)似，以撲食魚(yú)類(lèi)為生。中國(guó)大鯢是現(xiàn)存兩棲動(dòng)物中體型最大的一種，成年20-25千克，最大的達(dá)50千克，體長(zhǎng)約1米多。相比于其它有尾目同類(lèi)“表兄弟們”，諸如紅瘰疣螈（Tylototriton verrucoosus）、虎紋鈍口螈（Ambystoma tigrinum）及云石蠑螈（Ambystoma opacum），中國(guó)大鯢簡(jiǎn)直就是“龐然大物”。

中國(guó)大鯢體色隨棲居環(huán)境色彩而有差異，背面呈棕色、紅棕色、黑棕色等，上面有顏色較深的不規(guī)則斑點(diǎn)，腹面淺褐色或灰白色。頭扁，有疣，嘴巴大而寬，小小的牙齒又尖又密，咬肌發(fā)達(dá)，獵物一旦被咬住很難逃脫。但它們不能咀嚼，只會(huì)將獵物囫圇吞下。中國(guó)大鯢四肢很短，前肢有四跟趾，而后肢五趾，趾間有蹼，摸上去肉嘟嘟的。它們還有一件御敵法寶，就是那體表光滑、滿布黏液的身體，當(dāng)遇到危險(xiǎn)時(shí)會(huì)放出奇特的氣味，令敵人知臭而退。

中國(guó)大鯢白天潛伏在河灘水底酣睡，夜幕降臨時(shí)才靜靜地隱蔽在灘口亂石中覓食活動(dòng)。大鯢的視力不好，主要通過(guò)嗅覺(jué)和觸覺(jué)來(lái)感知外界信息，它們還能通過(guò)皮膚上的疣來(lái)感知水中的震動(dòng)，進(jìn)而捕捉水中的魚(yú)蝦以及昆蟲(chóng)。中國(guó)大鯢在它所處的生態(tài)系統(tǒng)中占據(jù)食物鏈頂端的位置，是生物鏈重要的一環(huán)。中國(guó)大鯢在不同的水域中，食物來(lái)源也略有不同，它們食量很大，主要捕食水中的魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、兩棲類(lèi)及小型節(jié)肢動(dòng)物等，此外在大鯢的胃中也發(fā)現(xiàn)有少量植物組分。生活在長(zhǎng)江流域大鯢所處棲息地內(nèi)，有著白甲魚(yú)、寬口光唇魚(yú)、馬口魚(yú)等魚(yú)類(lèi)，為大鯢提供了廣泛的捕食對(duì)象。

家養(yǎng)大鯢

和大多數(shù)有尾目動(dòng)物一樣，中國(guó)大鯢喜歡在溫度相對(duì)較低的水域中生活：它們生活的溪流溫度一般在10-25℃之間，當(dāng)溫度達(dá)到20-22℃時(shí)，35%的中國(guó)大鯢就會(huì)停止進(jìn)食，26-28℃時(shí)僅10%個(gè)體進(jìn)食，一旦溫度達(dá)到35℃，大部分個(gè)體就會(huì)死亡，因此人工培育大鯢的環(huán)境中，對(duì)水溫的控制尤為嚴(yán)格。除了繁殖季節(jié)，成年大鯢終日單獨(dú)棲息，占據(jù)一處水中的洞穴，守株待兔般等候獵物從門(mén)前路過(guò)，一旦獵物接近它們或者它們主動(dòng)接近獵物，就會(huì)張開(kāi)大嘴將獵物吸入口中咬住，再借助咬住獵物的口的縫隙將水排出。這種捕殺行為多發(fā)生在夜里。

雌性中國(guó)大鯢會(huì)將卵產(chǎn)在水中的洞穴內(nèi)，一次可產(chǎn)卵數(shù)百枚。剛出生的幼體體長(zhǎng)只有約3厘米，在自然條件下生長(zhǎng)至性成熟需要約15年。

中國(guó)大鯢現(xiàn)如今主要分布在長(zhǎng)江、黃河和珠江流域及其支流。現(xiàn)在由于城市化的加劇以及環(huán)境的破壞，中國(guó)大鯢的分布變得支離破碎較為分散，野生的中國(guó)大鯢已經(jīng)是進(jìn)了附錄二的生物。自然分布主要集中在湖南、湖北、陜西漢中、貴州遵義和江西等地，筆者曾在廣東韶關(guān)丹霞山及珠江流域?qū)ぴL過(guò)它們的蹤跡。

然而，由于人類(lèi)大量捕捉和環(huán)境污染，這種古老的活化石正在野外河流中漸漸消失。在1988年的時(shí)候，中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法，明確規(guī)定中國(guó)大鯢是中國(guó)的國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，中國(guó)大鯢是中國(guó)的國(guó)寶之一。

在日本還有和它同一個(gè)屬不同種的日本大鯢，日本大鯢體型相對(duì)中國(guó)大鯢稍小，但也是世界上第二大的兩棲動(dòng)物。由于在日本引入中國(guó)大鯢，并逃到河域中，與日本大鯢雜交，現(xiàn)在野外很難見(jiàn)到純種的日本大鯢了。這里值得一提的是，在傳統(tǒng)的分類(lèi)體系內(nèi)，越低等的生物雜交產(chǎn)生可育后代的可能性越高，哺乳類(lèi)之下很多同屬不同種的生物都可以雜交產(chǎn)生可育后代，日本原來(lái)沒(méi)有中國(guó)大鯢，地理上與日本大鯢沒(méi)法交配繁殖，就構(gòu)成了生殖隔離。若隔離發(fā)生在受精以前，就稱(chēng)為受精前的生殖隔離，其中包括地理隔離、生態(tài)隔離、季節(jié)隔離、生理隔離、形態(tài)隔離和行為隔離等；若隔離發(fā)生在受精以后，就稱(chēng)為受精后的生殖隔離，其中包括雜種不活、雜種不育和雜種衰敗等。這也是一些體型上繼承了中國(guó)娃娃魚(yú)優(yōu)勢(shì)的雜種大鯢可以在日本的河域中“橫行”的原因。當(dāng)然，如果生殖隔離仍被視為區(qū)分物種的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的話，也許科學(xué)界應(yīng)該對(duì)傳統(tǒng)的分類(lèi)體系進(jìn)行再研究和變革。

中國(guó)大鯢捕食中華鱉

兩棲綱有尾目動(dòng)物生命旅程

中國(guó)大鯢成為瀕危保護(hù)動(dòng)物有多方面的原因，除了人為的屠殺，另外一個(gè)重要的原因就是中國(guó)大鯢對(duì)水的環(huán)境非常依賴(lài)，遷徙能力是動(dòng)物之中最差者之一，它們的棲息地被山澗、湖泊、河流分開(kāi)，因此造成了中國(guó)大鯢的基因在每個(gè)區(qū)都不一樣，這就造成了互相之間的繁殖變得非常困難。正因?yàn)檫@種特殊的習(xí)性，中國(guó)大鯢成為研究遺傳變異的重要生物對(duì)象，也成為進(jìn)化論的重要研究依據(jù)。

中國(guó)大鯢分布及棲息環(huán)境（珠江流域）

早在幾千年前，中國(guó)的山海經(jīng)就提到了大鯢，這種山海經(jīng)里面存在的上古神獸，如今飛入尋常百姓家，成為很多人桌面上的美食。大鯢肉質(zhì)鮮嫩，有一股山椒的味道，故又被稱(chēng)為“大山椒魚(yú)”。雖然大鯢成為了國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，但是依舊沒(méi)有能改變它成為中國(guó)人桌上美味的命運(yùn)。好在大鯢的人工養(yǎng)殖已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)人工養(yǎng)殖的個(gè)體一部分作為水族館和動(dòng)物園的觀賞品，另一部分會(huì)被賣(mài)到市場(chǎng)之中去。2011年，僅陜西省一省的養(yǎng)殖場(chǎng)中就有多達(dá)2600萬(wàn)條中國(guó)大鯢，這個(gè)數(shù)字還在每年持續(xù)增大。昔日只有王侯將相才能吃得起的珍稀滋補(bǔ)佳品，現(xiàn)在也成為了百姓餐桌上能吃到了一味佳肴。雖然說(shuō)現(xiàn)在人工養(yǎng)殖讓大鯢的價(jià)格有所下降，但是大鯢的市場(chǎng)前景依舊非常好。

大鯢形成產(chǎn)業(yè)也許有積極的一面，它帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，拓展了就業(yè)途徑，使得不少人脫貧致富。但人工繁殖的意義不能僅局限于滿足人們的口腹之欲。相關(guān)機(jī)構(gòu)、部門(mén)可從繁殖場(chǎng)中收購(gòu)健康的中國(guó)大鯢，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)進(jìn)行人工放歸，以保障生態(tài)鏈可持續(xù)發(fā)展。