魏培梅
關(guān)鍵詞:大豆出口;國(guó)際貿(mào)易;產(chǎn)業(yè)升級(jí);糧食安全
近年來,大豆出口貿(mào)易呈現(xiàn)逐漸萎縮的發(fā)展趨勢(shì),并且占對(duì)外貿(mào)易出口總值的比例越來越低,這與中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的整體發(fā)展趨勢(shì)背道而馳。隨著中美貿(mào)易摩擦的持續(xù)升級(jí),兩國(guó)之間對(duì)包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的商品加征關(guān)稅等情況,都給中國(guó)的大豆出口貿(mào)易帶來了深遠(yuǎn)的影響。本文通過對(duì)中國(guó)大豆出口貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析和研究,并結(jié)合大豆進(jìn)出口貿(mào)易的國(guó)際形勢(shì),為中國(guó)大豆出口貿(mào)易的發(fā)展提出合理建議,以推動(dòng)中國(guó)大豆出口貿(mào)易的發(fā)展。
作為世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中最重要的油脂產(chǎn)品之一,大豆已經(jīng)有數(shù)千年的種植歷史。雖然中國(guó)是最早種植大豆的國(guó)家,但以美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家為首的大豆主產(chǎn)國(guó)的發(fā)展更為迅速。近些年來,美國(guó)、巴西、阿根廷和中國(guó)一直是世界上最大的四個(gè)大豆生產(chǎn)國(guó)。從1992年到2018年,全球大豆總產(chǎn)量從1.17億噸增長(zhǎng)到3.69億噸,增長(zhǎng)了3.15倍。
由表1可以看出,2018年,美國(guó)的大豆產(chǎn)量繼續(xù)位居世界第一位,大豆產(chǎn)量年為1.25億噸,占世界產(chǎn)量的33.86%;巴西年產(chǎn)量為1.22億噸,占世界產(chǎn)量的33.06%;阿根廷年產(chǎn)量為0.555億噸,占世界產(chǎn)量的15.04%。這三個(gè)國(guó)家的大豆年總產(chǎn)量約占世界2018大豆總產(chǎn)量的81.98%。
表1 2016-2018 年世界大豆產(chǎn)量情況
從世界大豆生產(chǎn)國(guó)排名上來看,中國(guó)大豆年產(chǎn)量雖僅次于巴西、美國(guó)和阿根廷,但從年產(chǎn)量上來看,中國(guó)同排名前三位的國(guó)家相比有著較大的差距。中國(guó)大豆歷年產(chǎn)量約為1300-1500萬噸,而同期美國(guó)大豆產(chǎn)量則約為1.15億噸,巴西大豆年產(chǎn)量也超過1億噸,而阿根廷的產(chǎn)量也保持在5000萬噸左右。
2018年中國(guó)大豆消費(fèi)量超過了1.1億噸,占世界總產(chǎn)量的32.74%。當(dāng)年,中國(guó)進(jìn)口大豆9554萬噸,約占世界大豆總出口量的62.4%,其中從巴西進(jìn)口了5093萬噸,約占巴西大豆出口總量的77%;從美國(guó)進(jìn)口了3170萬噸大豆,約占美國(guó)大豆出口總量的近60%。2018年,由于受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響,中國(guó)不得不對(duì)美國(guó)大豆加征25%報(bào)復(fù)性關(guān)稅,同時(shí)加大對(duì)巴西大豆的進(jìn)口力度。
(一)國(guó)內(nèi)大豆供需情況
根據(jù)公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)大豆的播種面積在2018年度達(dá)到847萬公頃,同比增長(zhǎng)約8.5%;2018年國(guó)內(nèi)大豆總產(chǎn)量達(dá)到1528萬噸,同比增長(zhǎng)約5%。由于國(guó)家優(yōu)惠政策的引導(dǎo),農(nóng)戶減少了玉米的種植面積,使得2018年的國(guó)內(nèi)大豆播種面積持續(xù)增加,延續(xù)了2016年以來的上升趨勢(shì)。由圖1數(shù)據(jù)顯示,2008-2018年,中國(guó)大豆的年消費(fèi)量、進(jìn)口數(shù)量都呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì),國(guó)內(nèi)大豆的供應(yīng)增加量依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求量的增加,中國(guó)的大豆自給率仍然呈現(xiàn)逐年下降的態(tài)勢(shì),國(guó)內(nèi)大豆供應(yīng)的對(duì)外依賴度較高。
圖1 2008-2018年中國(guó)大豆的產(chǎn)量、進(jìn)口量和消費(fèi)量
中國(guó)大豆的貿(mào)易逆差額度呈逐年上升趨勢(shì),而從近些年中國(guó)大豆的進(jìn)口量來算,國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量?jī)H相當(dāng)于進(jìn)口量的16%-18%,中國(guó)目前是一個(gè)大豆消費(fèi)嚴(yán)重依賴進(jìn)口的國(guó)家,其根本原因是因?yàn)閲?guó)內(nèi)居民生活水平的提高,對(duì)植物性蛋白質(zhì)需求量越來越高,國(guó)內(nèi)有限的大豆產(chǎn)量已不足以滿足市場(chǎng)需求,只能通過進(jìn)口來滿足。
由于大豆產(chǎn)量受自然因素影響較大,使得大豆貿(mào)易在價(jià)格波動(dòng)性方面,位居國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中前列。在世界大豆生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)穩(wěn)定的前提下,大豆出口貿(mào)易的價(jià)格就會(huì)成為影響大豆生產(chǎn)國(guó)出口收入的主要因素。在大豆出口貿(mào)易中,由于價(jià)格主要掌握在少數(shù)幾個(gè)主要生產(chǎn)國(guó)手中,而其他欠發(fā)達(dá)國(guó)家由于大豆年產(chǎn)量有限,經(jīng)濟(jì)實(shí)力又較弱,只能被動(dòng)的接受大豆價(jià)格的壟斷。
(二)中國(guó)大豆貿(mào)易出口總量
由表2可以看出,由于受2009年國(guó)際金融危機(jī)影響,中國(guó)大豆出口金額下跌達(dá)32.53%,總值為23714萬美元。隨著世界經(jīng)濟(jì)的逐漸恢復(fù),中國(guó)大豆出口規(guī)??焖偕仙?,并于2012年達(dá)到27913萬美元,同比增幅72.79%。
表2 國(guó)內(nèi)大豆歷年供需平衡表(單位:萬噸)
2015年,中國(guó)大豆出口量跌至13萬噸,隨后三年一直穩(wěn)定在12萬噸左右。雖然中國(guó)出口大豆常以國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因?yàn)橘u點(diǎn),但國(guó)產(chǎn)大豆在世界市場(chǎng)的空間也有限。國(guó)產(chǎn)大豆出口主要目的國(guó)是以日本、韓國(guó)為首的東南亞國(guó)家,主要用作豆制品的制作。而國(guó)產(chǎn)大豆出口市場(chǎng)的萎縮,主要是由于東南亞國(guó)家的采購量在逐年下降,雖然日本和韓國(guó)仍是國(guó)產(chǎn)大豆的主要出口目的地,但其進(jìn)口數(shù)量日漸減少。2018年11月,俄羅斯首次向日本出口102噸不含轉(zhuǎn)基因成分的豆粕,用于制造混合飼料,而隨后每月的豆粕供應(yīng)量增至1000噸。同時(shí),俄羅斯也在同韓國(guó)等大豆的潛在進(jìn)口方積極商談包括大豆、豆粕等大豆類商品業(yè)務(wù)。新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn),無疑是進(jìn)一步擠壓中國(guó)大豆出口的市場(chǎng)空間,加劇了國(guó)產(chǎn)大豆出口市場(chǎng)的萎縮。
(三) 中國(guó)大豆貿(mào)易差額規(guī)模
從表3可以看出,自2012年起,中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量呈逐年遞增模式,2018年中國(guó)進(jìn)口大豆8803萬噸,同比下降7.85%。
表3 2012-2018 年中國(guó)大豆出口數(shù)量、金額及同比增長(zhǎng)情況
自2000年以來,中國(guó)大豆進(jìn)出口貿(mào)易開始從順差轉(zhuǎn)變?yōu)槟娌?,已?jīng)成為大豆凈進(jìn)口國(guó),且貿(mào)易差額呈快速擴(kuò)大趨勢(shì)。由表4可以看出,2018年中國(guó)進(jìn)口大豆出現(xiàn)下降趨勢(shì),同比下降7.85%,這是由于中美貿(mào)易戰(zhàn)開始之后,從美國(guó)進(jìn)口大豆存在較大的風(fēng)險(xiǎn)性,中國(guó)大豆買家只能將目光轉(zhuǎn)向南美地區(qū)。雖然南美地區(qū)進(jìn)口的大豆到港量大為增加,但仍無法抵消美國(guó)大豆進(jìn)口量下跌的缺口,以致于2018年大豆整體進(jìn)口量下跌。另外,中國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟,導(dǎo)致生豬存欄量下降,而牲畜飼料需求的下跌,造成對(duì)進(jìn)口大豆的需求減少。
表4 2012-2018 年中國(guó)大豆進(jìn)出口情況
(一)規(guī)模增長(zhǎng)緩慢
由于受種植面積、地區(qū)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)效益等多方面因素的影響,中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的規(guī)模增長(zhǎng)緩慢,并且大豆的用途相對(duì)單一,主要用于豆油的加工壓榨,并未形成較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時(shí),受進(jìn)口大豆的沖擊和大豆種植的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低的影響,廣大農(nóng)民種植大豆的積極性不高。近些年來,國(guó)產(chǎn)大豆的種植面積逐漸被玉米等其他經(jīng)濟(jì)作物所占據(jù),而中國(guó)大豆歷史最高產(chǎn)量也不過是1600萬噸。由于國(guó)內(nèi)大豆種植面積的不斷減少,國(guó)產(chǎn)大豆在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額也在不斷縮小,使得國(guó)內(nèi)大豆供需繼續(xù)失衡,進(jìn)而推動(dòng)大豆貿(mào)易逆差的逐年增大。2016年到2018年,國(guó)內(nèi)大豆總產(chǎn)量雖然逐年增加,但仍無法滿足國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)的需求,使得中國(guó)大豆進(jìn)口對(duì)外依存度長(zhǎng)期超過80%以上,這也是中國(guó)唯一國(guó)內(nèi)生產(chǎn)量比進(jìn)口量低的農(nóng)產(chǎn)品種類。大豆貿(mào)易逆差的長(zhǎng)期存在,也給中國(guó)的大豆種植產(chǎn)業(yè)造成不利影響。
(二)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待升級(jí)
國(guó)內(nèi)的大豆產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在不合理情況,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要是豆油、豆粕等組成,這直接影響到中國(guó)大豆的出口貿(mào)易。在國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,未能做好大豆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的規(guī)劃升級(jí),例如沒有加大對(duì)高蛋白質(zhì)、高出油率等大豆產(chǎn)品的研發(fā)投入,沒能分析預(yù)測(cè)好常規(guī)大豆衍生品的生命周期,沒能準(zhǔn)備好替代產(chǎn)品的研發(fā)準(zhǔn)備工作,使得中國(guó)的大豆出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)處于不可持續(xù)的發(fā)展?fàn)顟B(tài),從而逐漸喪失原有出口優(yōu)勢(shì),不得不進(jìn)口大量的國(guó)際大豆。相對(duì)而言,以美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家為首的國(guó)際大豆出口國(guó),沒有局限于傳統(tǒng)大豆產(chǎn)品的出口,而是加大了對(duì)大豆制造生物燃料、牲畜飼料等關(guān)注力度,然后把新的大豆產(chǎn)品出口到世界各國(guó)。因此,我們要繼續(xù)提高國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆高蛋白的綠色食品優(yōu)勢(shì),合理調(diào)整國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),抓住國(guó)內(nèi)大豆的出口機(jī)遇,大力發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品的出口貿(mào)易,提高中國(guó)大豆出口貿(mào)易的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)大豆新品種研發(fā)不足
國(guó)產(chǎn)大豆雖然出油率不高,但是作為非轉(zhuǎn)基因食品,國(guó)產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)含量高、顆粒飽滿、色澤度好,能夠加工成各種類型的大豆食品,適應(yīng)了世界對(duì)健康綠色食品的追求趨勢(shì)。在充斥著轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),原生態(tài)、高蛋白的國(guó)產(chǎn)大豆必然會(huì)受到世界市場(chǎng)的喜愛。如果能夠加大對(duì)國(guó)產(chǎn)大豆的優(yōu)勢(shì)宣傳,必然能夠在美、日、韓、歐洲等國(guó)家和地區(qū)開辟出新的市場(chǎng)。
由于國(guó)家保護(hù)和扶持的力度不足,國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)受到國(guó)際大豆,特別是轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊較大,使得中國(guó)大豆出口貿(mào)易規(guī)模直線下跌。種植轉(zhuǎn)基因大豆雖然可以提升中國(guó)大豆出口的經(jīng)濟(jì)收益,但是國(guó)家對(duì)此保持謹(jǐn)慎的態(tài)度,仍未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆的商業(yè)化種植。轉(zhuǎn)基因大豆由于有著耐寒、抗蟲、抗除草劑的優(yōu)勢(shì),不但強(qiáng)烈沖擊著中國(guó)的大豆種植業(yè),還使得傳統(tǒng)大豆的種植區(qū)域在全球范圍內(nèi)出現(xiàn)萎縮。
(四)生產(chǎn)成本較高
中國(guó)的人均土地資源占有量較低,而大豆作為土地資源密集型的農(nóng)產(chǎn)品,在中國(guó)已經(jīng)不再有先天的優(yōu)勢(shì),因此如何提高大豆單產(chǎn)已經(jīng)成為中國(guó)迫切需要解決的問題。同時(shí),以美國(guó)為首的國(guó)家還對(duì)大豆出口貿(mào)易進(jìn)行長(zhǎng)期補(bǔ)貼,這些都增強(qiáng)了其大豆出口的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)公開統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)政府對(duì)國(guó)內(nèi)糧農(nóng)的長(zhǎng)期補(bǔ)貼超過了40%,而同期中國(guó)的補(bǔ)貼僅有4%。同時(shí),國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的品質(zhì)近幾年在不斷下降,且種植成本較高則進(jìn)一步降低了國(guó)產(chǎn)大豆的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以黑龍江為例,2018年大豆生產(chǎn)者的補(bǔ)貼標(biāo)注為320元/畝,而玉米的補(bǔ)貼僅25元/畝。盡管有著高額的補(bǔ)貼,國(guó)產(chǎn)大豆的種植效益依然沒能超過玉米。相反,玉米收購市場(chǎng)的火爆遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大豆收購市場(chǎng)。據(jù)2018年官方數(shù)據(jù)顯示,黑龍江、山東等11個(gè)玉米主產(chǎn)區(qū)的收購量達(dá)到2085萬噸,而黑龍江等7個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)的收購量?jī)H為102萬噸,使得國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)者面臨無處可銷的困局。
(五)產(chǎn)業(yè)扶持不足
大豆雖然是中國(guó)主要的糧食作物,但是國(guó)產(chǎn)大豆的單產(chǎn)較低。從糧食總產(chǎn)量的角度來講,為了維護(hù)國(guó)家糧食安全,國(guó)家對(duì)大豆的關(guān)注度相對(duì)較低。自2002年開始實(shí)施的“大豆振興計(jì)劃”,已經(jīng)在中國(guó)多個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)實(shí)行。在2019年中央一號(hào)文件中又特別指出,要重農(nóng)強(qiáng)農(nóng),實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以解決農(nóng)產(chǎn)品的供給側(cè)和需求結(jié)構(gòu)方面的錯(cuò)配問題,要從技術(shù)上、結(jié)構(gòu)上、政策上對(duì)大豆振興計(jì)劃進(jìn)行扶持。但相對(duì)于國(guó)外而言,中國(guó)對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)的政府補(bǔ)貼差距較大。以美國(guó)為例,根據(jù)美國(guó)2014年發(fā)布的農(nóng)業(yè)法案,年收入低于90萬美元的農(nóng)場(chǎng),每年最高可獲得12.5萬美元的直接收入補(bǔ)貼額度。為了應(yīng)對(duì)美國(guó)和包括中國(guó)、歐盟等國(guó)家在內(nèi)的貿(mào)易戰(zhàn),美國(guó)政府2018年7月宣布將向農(nóng)業(yè)提供高到120億美元的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,其中向包括大豆在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)戶提供47億美元的現(xiàn)金援助。相對(duì)而言,中國(guó)的補(bǔ)貼政策主要針對(duì)國(guó)有糧食企業(yè),而大豆加工企業(yè)和個(gè)體銷售商所占補(bǔ)貼份額較低。政府制定的大豆收購定價(jià)和豆農(nóng)的期望有一定差距。雖然力挺國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的呼聲很高,但國(guó)產(chǎn)大豆的生存空間日漸減少,國(guó)產(chǎn)大豆消費(fèi)市場(chǎng),既沒有完善的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),也缺乏一流的企業(yè)為國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆市場(chǎng)帶來需求驅(qū)動(dòng),而市場(chǎng)需求的不足也影響到國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的效率。
(一)擴(kuò)大種植規(guī)模
為了擴(kuò)大中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,就應(yīng)當(dāng)充分利用國(guó)內(nèi)大豆生產(chǎn)土地相對(duì)集中的優(yōu)勢(shì)。要提高大豆產(chǎn)業(yè)在國(guó)家戰(zhàn)略中的地位,加大對(duì)大豆生產(chǎn)和加工的政策扶持力度,通過科技研發(fā)來提高大豆單產(chǎn)。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,要重點(diǎn)扶持民族大豆生產(chǎn)和加工企業(yè),引導(dǎo)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的深化和多元化發(fā)展。要利用好國(guó)產(chǎn)非傳基因大豆的優(yōu)勢(shì)資源,通過科研創(chuàng)新進(jìn)行大豆產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng),以應(yīng)對(duì)國(guó)際大豆的沖擊;要提高國(guó)產(chǎn)大豆種植面積,積極推動(dòng)優(yōu)良品種的培育和推廣,使其成為國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大增量。為了取代部分進(jìn)口大豆品種,要對(duì)大豆產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)布局做科學(xué)調(diào)研和綜合分析,構(gòu)建品質(zhì)高、產(chǎn)量高、出油率高的大豆種植產(chǎn)業(yè)區(qū)。充分利用現(xiàn)有耕地資源,推行大豆玉米合理輪作、套種,加大高油大豆、高蛋白大豆的種植面積,提升大豆種植的經(jīng)濟(jì)效益,建立和完善集高產(chǎn)高效和生態(tài)保護(hù)的大豆種植產(chǎn)業(yè),提高大豆生產(chǎn)的機(jī)械化作業(yè)比重。
(二)優(yōu)化生產(chǎn)區(qū)域布局
首先,按照地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)、氣候因素、區(qū)位因素和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),構(gòu)建大豆優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)和優(yōu)質(zhì)大豆保護(hù)區(qū),加大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的配套建設(shè),建立和完善信息共享憑條,對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做優(yōu)化調(diào)整;根據(jù)各個(gè)大豆優(yōu)勢(shì)地區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件,合理規(guī)劃大豆種植規(guī)模。以黑龍江省為主的春大豆生產(chǎn)區(qū)為例,可以在黑龍江北部地區(qū)建造大規(guī)模的大豆生產(chǎn)基地,以發(fā)揮其生態(tài)優(yōu)勢(shì)。利用其中南部地區(qū)氣溫相對(duì)較高、加工運(yùn)輸成本低的優(yōu)勢(shì),選擇受市場(chǎng)歡迎的高蛋白、食用等大豆品種作為大力種植和推廣的品種。各級(jí)政府要加大鼓勵(lì)大豆主產(chǎn)區(qū)種植面積增加的宣傳工作,優(yōu)化大豆生產(chǎn)區(qū)域布局,合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。
(三)拓展有機(jī)大豆市場(chǎng)需求
2015年,來自64個(gè)不同國(guó)家和地區(qū)的協(xié)會(huì)組織,在柏林開會(huì)并發(fā)出反對(duì)轉(zhuǎn)基因的“柏林宣言”,堅(jiān)決抵制轉(zhuǎn)基因,提出加大對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼和扶持等原則和目標(biāo)。同時(shí),歐盟大多數(shù)國(guó)家也禁止轉(zhuǎn)基因作物的種植。由此可見,中國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆在國(guó)際市場(chǎng)上有著較大的潛在需求,要抓住基于宣傳和推廣中國(guó)綠色有機(jī)大豆的理念,要讓更多的國(guó)際市場(chǎng)了解到中國(guó)有別于轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。要通過諸如“互聯(lián)網(wǎng)+”、各大跨國(guó)電商等各種推廣營(yíng)銷渠道,拓展中國(guó)有機(jī)大豆的國(guó)際市場(chǎng)。要聯(lián)合世界各個(gè)國(guó)家支持綠色有機(jī)食品的協(xié)會(huì)組織,協(xié)同建立和完善符合綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,建立起保護(hù)綠色有機(jī)大豆產(chǎn)業(yè)的國(guó)際協(xié)會(huì)組織,通過差異化的發(fā)展戰(zhàn)略,促進(jìn)中國(guó)自然基因大豆出口貿(mào)易的發(fā)展。
(四)提高生產(chǎn)效率
首先,要發(fā)揮大豆地域優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式,通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化、化學(xué)化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段的普及,以達(dá)到提高大豆生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本的目的。如今,耕地向農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)大戶集中,已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),而生產(chǎn)機(jī)械化、生產(chǎn)規(guī)?;瘎t是降低大豆生產(chǎn)成本的重要渠道。其次,要調(diào)整種植結(jié)構(gòu),大力發(fā)展單產(chǎn)高、優(yōu)質(zhì)高效的大豆品種生產(chǎn)。在同等生產(chǎn)環(huán)境中,高效高產(chǎn)的大豆品種能夠創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益,從而極大的降低了單位生產(chǎn)成本,能夠有力的提高中國(guó)大豆出口的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。要增加大豆產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益,構(gòu)建優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地,提高優(yōu)質(zhì)大豆的收購價(jià)格。要發(fā)揮國(guó)產(chǎn)大豆高蛋白質(zhì)含量的優(yōu)勢(shì),尋求動(dòng)物飼料方向的國(guó)際市場(chǎng)需求。要根據(jù)地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),因地制宜的種植高油品種和高蛋白品種,合理優(yōu)化區(qū)域性種植結(jié)構(gòu),不但能夠提高大豆品質(zhì),還能增加豆農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益,調(diào)動(dòng)其規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)大豆的積極性。最后,要選用優(yōu)良大豆品種,提高田間管理效能。中國(guó)優(yōu)良品種的大豆種植面積已經(jīng)在逐年提高,而機(jī)械化水平的提高也降低了大豆種子的使用量,機(jī)耕、機(jī)收也減少了人力成本的支出,這促進(jìn)了大豆生產(chǎn)成本的降低,生產(chǎn)效益的提高。
(五)聚焦大豆貿(mào)易政策保護(hù)
大豆主產(chǎn)區(qū)的各級(jí)政府和行業(yè)協(xié)會(huì)組織,要發(fā)揮積極的引導(dǎo)作用,組建起大豆采購組織,協(xié)調(diào)進(jìn)口大豆的采購規(guī)模,以降低國(guó)際大豆對(duì)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的沖擊力度。要建立和完善產(chǎn)業(yè)信息庫,以便于大豆生產(chǎn)、加工和消費(fèi)者及時(shí)掌握大豆行業(yè)動(dòng)態(tài),合理控制大豆采購進(jìn)度。目前,中國(guó)大豆出口主要以食品級(jí)大豆為主,而進(jìn)口則以油用壓榨大豆為主。中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆市場(chǎng)消費(fèi)量約在800-900萬噸,政府應(yīng)當(dāng)把有限的扶持用在非轉(zhuǎn)基因大豆市場(chǎng)的培育上,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)基因大豆直接進(jìn)入食品領(lǐng)域和非法種植。同時(shí)在遵循WTO貿(mào)易規(guī)則允許的范圍內(nèi),各級(jí)政府可提高大豆產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)貼和保護(hù)力度,加大對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和提高方面的投入。要對(duì)大豆種植面積做合理調(diào)整,并通過補(bǔ)貼基金的方式,提高農(nóng)戶種植大豆的積極性。另外,要順應(yīng)當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)追求健康、有機(jī)的需求、國(guó)際畜牧業(yè)對(duì)植物高蛋白的需求,在新的產(chǎn)品類型、新使用領(lǐng)域中擴(kuò)大中國(guó)大豆出口的市場(chǎng)份額。
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