王永進
摘 要 文章主要從土壤及番茄品種、育苗與管理、建棚整地、大棚管理等方面介紹了番茄的高產(chǎn)高效栽培技術。
關鍵詞 番茄;栽培技術;高產(chǎn)高效
近幾年,單縣引進山東壽光茄果類、瓜類等喜溫蔬菜越冬栽培技術,利用冬暖式大棚設施,使茄果類、瓜類等喜溫蔬菜實現(xiàn)了在植株上保鮮越冬,延遲至春節(jié)前后上市,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。為了推廣該種植方法,現(xiàn)將番茄越冬栽培技術介紹如下:
1 土壤及品種選擇
1.1 土壤選擇
選擇物理性能良好、耕層疏松、富含腐殖質(zhì)、前茬在3-5年內(nèi)未種瓜類和茄果類蔬菜的肥沃土壤。同時還要兼顧地下水位低、排水良好、水源充足、避風向陽等條件。
1.2 品種選擇
要求所選番茄品種優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病性強、商品性好,宜選擇從以色列進口的無限生長型大紅番茄品種。
2 育苗及管理
2.1 營養(yǎng)土準備
育苗前要先配制營養(yǎng)土,具體方法是:用4份肥沃的田園土和1份充分腐熟過篩的圈肥或雞糞,壓細過篩配成營養(yǎng)土。營養(yǎng)土中要有消毒用的農(nóng)藥,一般每1000公斤營養(yǎng)土中應均勻滲入50%托布津或加入50%多菌靈粉0.08公斤、2.5%敵百蟲粉0.06公斤混合均勻。8月上、中旬做好營養(yǎng)缽(可用8厘米×8厘米的營養(yǎng)缽),每667平方米(1畝)準備1700個,排成1.2米寬的育苗畦。
2.2 播種育苗
育苗最佳播種期為8月上中旬,播前進行種子處理、消毒、催芽,每缽放1粒出芽的種子,播后蓋1厘米浮土,灌足水,搭好拱棚保濕、防雨、降溫,苗床溫度控制在25-30℃。
2.3 苗床管理
一般播后1周內(nèi)可出苗,當苗出齊后,需用藥劑預防猝倒病和地下害蟲,并注意通風、煉苗、遮蔭防雨,苗床溫度控制在25℃左右。定植前3-5天要澆水,并噴一次雷多米爾600倍液加阿克泰 3000倍液預防病蟲。
3 建棚整地
3.1 搭建大棚。
7月底前一定要搭建好冬暖式大棚,大棚規(guī)格為長60米、寬9米或8米。針對樂平地區(qū)冬春季節(jié)存在低溫、弱光、地下水位高等客觀原因,我們對北方冬暖式大棚的結構進行了一些改進,即:①改土墻為磚墻,并采用二層空心磚墻代替土墻保溫;②改大棚朝向為正南或正南偏東5度至15度;③大棚跨度由10米改為 9米或8米;④大棚北墻開通風窗;⑤大棚東側建工作室及工具房。
3.2 整地做畦
大棚應提早1個月深翻曬垡,結合深翻施足基肥,基肥以有機肥為主,每667平方米施腐熟的豬牛欄糞或雞糞1萬公斤,配施氮磷鉀復合肥100公斤、硼鎂肥和鋅肥各1公斤,并按每畦1.4米做成高畦。
4 大棚管理
4.1 移栽定植
一般苗齡30天左右具7-8片真葉、株高20-25厘米、節(jié)間短、莖稈粗壯、葉色濃綠、無病斑時,就可移栽定植。每畦栽兩行,呈大小行,大行80厘米,小行60厘米,株距33厘米,栽后澆足緩苗水。
4.2 培土蓋地膜
隨著番茄的生長,結合培土做成高壟并蓋地膜。番茄越冬栽培起高壟、蓋地膜、實行膜下暗灌,能顯著提高地溫、棚溫,降低棚內(nèi)相對濕度,減少病害的發(fā)生和發(fā)展。
4.3 整枝、吊蔓
采用單干整枝法,當側芽長至6-7厘米時及時打杈。打杈應在晴天上午進行,以利傷口愈合。吊蔓一般在第一穗花開花時進行,應用尼龍細繩繞蔓。
4.4 疏花疏果
為保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),可根據(jù)植株長勢適當疏花疏果,一般每穗留果以3-5個為宜,具體疏多疏少要根據(jù)植株長勢而定,長勢弱者多疏,長勢強者少疏。
4.5 水肥管理
番茄對水肥需求量較大,在第一穗果坐住之前應進行蹲苗,以促進根系下扎,如特別干旱,可澆小水。當?shù)谝凰牍颂掖笮 ⒌诙牍Q豆大小、第三穗果花蕾剛開花時,開始灌水,并結合灌水沖施復合肥,用量為667平方米15-20公斤。
4.6 溫度管理
結果前期,白天溫度控制在22-25℃,晚上12-5℃;果實膨大期和結果中后期,控制在25-28℃。這樣前期有利于節(jié)約養(yǎng)分和促進花芽分化,結果期溫度適當提高有利于果實膨大。
4.7 拉蓋草苫
晴天早上8點左右拉開草苫,讓陽光照射全棚,日落前棚內(nèi)溫度不低于18-20℃時(大約在下午3點半-4點左右)蓋上草苫。若是陰天,也要拉開草苫,讓棚內(nèi)透入散射光。
4.8 通風散濕
濕度大時,易發(fā)生病害;不通風,棚內(nèi)二氧化碳缺乏,會影響植株正常生長,因此無論晴天、陰天都要通風換氣。
4.9 特殊天氣處理
下雪、下雨時,只要棚溫不低于12℃,就可以不蓋草苫。若有大風或大幅度寒流降溫,不要通風換氣,并應人工加溫。
4.10 病蟲害防治
苗期重點防治病毒病等病害,可采用種子、土壤消毒方法,也可利用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、防雨棚等物理防護設施,并在定植前噴一次雷多米爾600倍液加阿克泰3000倍液(預防疫霉性根腐病和煙粉虱)。
定植至結果初期:前期病毒病的防治是重點,后期葉霉病的防治是重點,兼防早疫病及其他病害。藥劑防治可采用定植后15天左右噴達科寧600倍液,以后每隔15天噴一次雷多米爾600倍液加20%病毒A600倍液。
結果期病害防治:前期鐮孢菌根腐?。ㄋ揽茫⒃缫卟?、葉霉病是預防重點,進入11月份要重點預防灰霉病和晚疫病。
5 采收
采收時用剪刀在果蒂部3-5厘米處剪斷,并分級包裝上市。