瑞安市引進(jìn)湖羊養(yǎng)殖初見成效

吳極芳 狄曉玲 吳建珍 彭乃木

浙江省瑞安市芳莊鄉(xiāng)由于受到地理區(qū)位不佳，基礎(chǔ)設(shè)施落后等客觀因素影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，畜牧業(yè)發(fā)展落后，跟不上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的腳步。為加快調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大農(nóng)業(yè)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，本合作社以畜禽污染源整治為契機(jī)，在相關(guān)部門的支持和幫助下，開展湖羊小規(guī)?；B(yǎng)殖試驗(yàn)項(xiàng)目，力圖利用山區(qū)資源優(yōu)勢走一條適合山區(qū)農(nóng)民發(fā)展的道路。

湖羊是世界上著名的多羔綿羊品種之一，原產(chǎn)于江浙兩省交界的太湖流域。湖羊具有性成熟早、產(chǎn)羔多、繁殖力強(qiáng)、四季發(fā)情、耐濕熱、耐粗飼、宜圈養(yǎng)等優(yōu)良性狀;其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、膻味少;所產(chǎn)羔皮，皮板輕薄，呈波浪狀花案，是我國傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，享有“軟寶石”美稱。湖羊養(yǎng)殖具有優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)糧、綠色、低排放、全循環(huán)的特點(diǎn)?，F(xiàn)將項(xiàng)目的做法和取得的成效作簡要介紹。

一、項(xiàng)目研究的內(nèi)容和過程

本項(xiàng)目通過借鑒國內(nèi)外已有的研究成果，在此基礎(chǔ)上通過基地建設(shè)、品種引進(jìn)、適應(yīng)性試驗(yàn)、對比試驗(yàn)及繁殖擴(kuò)群等方面的技術(shù)觀察研究，得到了湖羊在瑞安市的生長表現(xiàn)情況，為推動本市湖羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、豐富我市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)起到了積極作用。項(xiàng)目實(shí)施期間飼養(yǎng)湖羊205頭，每飼養(yǎng) 1頭湖羊比本地山羊多收入151元，實(shí)現(xiàn)凈利潤10.5萬元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。在市畜牧獸醫(yī)學(xué)會的支持和幫助下，現(xiàn)已通過科技結(jié)對精準(zhǔn)扶貧方式，帶動周邊貧困戶11戶通過湖羊養(yǎng)殖脫貧致富。

二、項(xiàng)目主要工作

1.適應(yīng)性觀察：從湖州地區(qū)引進(jìn)后采取圈養(yǎng)模式飼養(yǎng)湖羊。欄舍為普通的簡易棚結(jié)構(gòu)或無人居住空閑的農(nóng)房，地面為竹板漏糞床。采取自然交配方法繁殖。其它管理方式與山羊無較大差異。

2.飼料供給：總的看來，湖羊的食性較雜，耐粗飼料。我們飼喂的主要飼料為：豆腐渣、番薯渣、稻草、玉米稈、肉鴨飼料、蠶豆、鹽、貝殼粉等，都是普通的飼料原料且為當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物副產(chǎn)品為主，平常也配給一些種植的青綠飼料牧草和山區(qū)的雜草。

3.疫病防控：本合作社根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施方案，及時(shí)做好疾病防控技術(shù)研究，將疾病對畜牧業(yè)的傷害率降到最低，并積極建立衛(wèi)生防疫制度。一是因地制宜制定免疫程序，有計(jì)劃地做好口蹄疫、羊快疫、痢疾、羊痘等預(yù)防接種;二是建立常年性的衛(wèi)生、消毒、隔離和無害化處理制度;三是做好春秋定期驅(qū)除體內(nèi)和體表寄生蟲;四是開展定期疾病、免疫和藥殘檢測;五是適時(shí)剪毛、修蹄，防止羊群發(fā)病。

4.生長繁育情況：湖羊繁殖率較高，母羊可四季發(fā)情，但多集中在春末秋初時(shí)節(jié)。湖羊性周期為17天，懷孕期為147 天。經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率在250%以上，大都兩年3產(chǎn)，部分一年2產(chǎn)，每胎一般產(chǎn)兩羔，多者產(chǎn)五六羔，泌乳力高，羔羊成活率一般為

95%。通過10個(gè)月的飼養(yǎng)，可達(dá)出售體重40kg，12個(gè)月體重可達(dá)50kg。

三、主要效益

1.經(jīng)濟(jì)效益提高：瑞安市是浙南地區(qū)肉羊集散地，年交易肉羊達(dá)10萬頭以上，但當(dāng)?shù)厝庋虺鰴诹績H為500頭左右，需大量從外省調(diào)入，因羊瘟等重大動物疫病影響，有時(shí)需禁止外地調(diào)入。因此，發(fā)展肉羊生產(chǎn)銷路好。瑞安市山地面積廣、牧草多、農(nóng)作物副產(chǎn)品豐富，特別適合養(yǎng)殖食草動物——肉羊。通過2017年1月從湖州引進(jìn)30只種湖羊（其中母30頭、公3頭）適應(yīng)性飼養(yǎng)后，經(jīng)過2年多的繁殖，產(chǎn)羔312頭，出售105頭，2019年底種母羊存欄達(dá)到201只，出售的商品羊的平均重量42-44 kg。養(yǎng)一只湖羊的純利潤分析：按一只經(jīng)產(chǎn)母湖羊年產(chǎn)4只羔計(jì)算，市場湖羊的價(jià)格在500元左右一只，一年出售商品羊就能純收入2000元以上。

2.社會效益明顯：本項(xiàng)目引種飼養(yǎng)成功之后，為我市及周邊地區(qū)開辟了一條新的養(yǎng)殖項(xiàng)目，將有力緩解周邊地區(qū)富余勞動力再就業(yè)問題，促進(jìn)農(nóng)村低收入農(nóng)戶增收，農(nóng)業(yè)增效。近年來，地處瑞安市西部山區(qū)的芳莊鄉(xiāng)變“輸血式”扶貧為“造血式”扶貧，利用山中豐富的草食資源，因地制宜走山羊養(yǎng)殖扶貧之路。當(dāng)?shù)卣闪⑸窖蝠B(yǎng)殖合作社、組織畜牧技術(shù)人員對農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖指導(dǎo)，幫扶農(nóng)民養(yǎng)殖山羊致富。

3.生態(tài)效益顯著：湖羊排泄量少，且糞便干燥呈顆粒狀，易固液分離，肥效好，是生產(chǎn)鐵皮石斛、有機(jī)茶等優(yōu)質(zhì)肥料。同葉，飼養(yǎng)一只湖羊，大約可以資源化利用1畝農(nóng)田的秸稈資源。湖羊正幫助種植戶解決大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈及番薯渣等處理難題。而且其排泄物肥效好，是種植業(yè)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥資源。湖羊可把稻草秸稈和玉米秸稈全部消化，產(chǎn)生的排泄物又用到了種植地里，飼養(yǎng)湖羊每年可節(jié)省近一半飼料成本。

四、積極做好成果推廣

1.促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化：通過科技結(jié)對實(shí)施養(yǎng)羊業(yè)幫扶，確保本鄉(xiāng)畜牧業(yè)每年助農(nóng)人均增收200元和以上;到2019年，全鄉(xiāng)適合發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的貧困村均有明確的肉羊主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)覆蓋，肉羊良種覆蓋率達(dá)到80%以上，養(yǎng)殖適用技術(shù)推班廣率達(dá)到80%以上，以良種肉羊養(yǎng)殖業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的貧困戶實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目和技術(shù)幫扶全覆蓋。

2.爭取全社會支持：為確保湖羊養(yǎng)殖順利實(shí)施，需政府和部門大力支持、大力推廣“免費(fèi)借羊、寄托養(yǎng)殖、增重歸己、合同收購”的新型養(yǎng)殖模式，建立“政府+銀行+保險(xiǎn)+公司+農(nóng)戶”五位一體的湖羊精準(zhǔn)扶貧模式，以扶貧資金和金融信貸為基礎(chǔ)，以養(yǎng)殖保險(xiǎn)為保障，以規(guī)模湖羊養(yǎng)殖加工企業(yè)為龍頭，以貧困戶為主體建場圈養(yǎng)，以畜禽專業(yè)合作社為平臺實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品收購，讓貧困戶參與湖羊養(yǎng)殖，放心養(yǎng)羊、勤勞致富。

3.進(jìn)一步發(fā)展本地深加工能力：深加工內(nèi)容包括羊肉和羔皮。閩浙一帶較喜食山羊，湖羊肉宜適合做火鍋配料，因此，必須對湖羊肉進(jìn)行深加工，而不僅僅依靠外地市場。湖羊羔皮輕柔，鞣制后，可染成各種顏色制成華麗的服飾，是我國傳統(tǒng)的出口商品，在國際市場上素有軟寶石之稱，因此，待我市養(yǎng)殖數(shù)量增加以后，對羔羊皮的加工利用也要跟上，拉長產(chǎn)業(yè)鏈確保有較大的經(jīng)濟(jì)效益。