張桂珍

摘 要：枳殼是一種常用的重要，其用途較為廣泛。在文中結(jié)合筆者所在地區(qū)實際情況，對枳殼種植技術(shù)進行了介紹，為枳殼種植提供借鑒。

關(guān)鍵詞：枳殼;種植技術(shù);栽培方法

枳殼是常用中藥，為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實。江西和安仁枳殼（臭橙、香橙）被公認為地道藥材，具有皮青、肉厚、色白、味香、口面翻卷之特點，名聞中外。

一、枳殼的分類

枳殼有2大類，一類是小葉枳殼，常用作嫁接樁木或籬笆用。另一類是大葉枳殼，藥用枳殼是大葉枳殼的一種。就目前我們本地種的品種，從藥性跟管理上講還是我們本地的品種好。大葉枳殼分實生苗和嫁接苗：實生苗的好處是能夠充分發(fā)揮本身的藥性且適應(yīng)性強，抗病能力稍強，但結(jié)果偏遲;嫁接苗的好處是結(jié)果偏早些，但壽命不長。

二、儲苗、移栽

苗木購進來以后，要即時貯苗。因為數(shù)量大，當(dāng)天種不了，必須貯苗。方法：先在地里挖一條30公分深、40公分寬的溝，解開捆綁的苗子一字排開放入溝里，然后將土回填，澆足水即可，如出太陽可以遮蔭。

三、栽種方法

枳殼應(yīng)以排水良好、疏松、濕潤、土層深厚的砂質(zhì)壤土和沖積土為好。PH值微酸至中性為最適。提前整地，整細整平，按行距3-4米，株距2-3米定點開穴，穴深50-60厘米，寬70厘米。栽植前，每穴施入腐熟的堆肥或廄肥1-2擔(dān)基肥。種時苗木需修剪：剪去受傷的根、葉、回縮部分枝即可。再用100斤水兌10包生根粉，把苗根浸泡1-2分鐘，再把根部放到泥漿內(nèi)滾勻，之后把苗扶正把土回填好，然后輕輕把苗木上提2公分后，再用腳踩緊夯實，最后離苗木20公分遠做個凹起圓盤，澆透水，以后如樹盤泥土干了，就要及時澆水。

四、肥水管理

隨著苗木的種下去，雜草也開始長了，因此要及時清除雜草，將清除的雜草蓋在樹盤上，可起保水抗旱作用。種下去的幼樹生長迅速，但生長量小，根系分布也少，吸收肥的能力弱，又不耐肥，因此，必須采取薄施勤施的施肥方法，離樹干5寸開淺溝施肥，施后覆土。追肥6次，即梢前與梢后肥，施用尿素或復(fù)合肥或糞肥水，冬前施一次有機質(zhì)肥。施肥要結(jié)合灌水，特別是干旱季節(jié)，肥料必須要兌水施用，保證安全、有效。為了保證藥性穩(wěn)定，最好選擇枳殼專用化肥或有機肥。

五、樹體管理

定干整形，定植后要及時定干整形，主干30公分定干，發(fā)梢后選擇3—4個健壯枝做主干，其余全部抹掉，爭取一年長好3次梢，以后每年培育好3次梢，為快速長樹打好基礎(chǔ)。合理的整形修剪，能改善樹冠內(nèi)膛通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)生長和結(jié)果關(guān)系，減少病蟲危害，提高產(chǎn)量。幼年樹的修剪重在培養(yǎng)骨干主枝，促進幼樹的茁壯生長，整成自然半圓型。成年樹的修剪，應(yīng)掌握強疏刪，少短截，刪密留疏，去弱留強的原則，經(jīng)過修剪以后，要達到樹體結(jié)構(gòu)合理，冠形勻稱，營養(yǎng)集中，空間能充分利用，改善樹冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，形成上下內(nèi)外立體結(jié)果的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹形。

六、病蟲害防治

1.枳殼的主要病害是黃龍病、潰瘍病、炭疽病等。直接影響產(chǎn)量與藥性，如果防治不當(dāng)將造成重大損失，根據(jù)中藥材生產(chǎn)GAP規(guī)范標(biāo)準，必須采用高效低毒農(nóng)藥對癥防治，以及防止在藥品中殘留農(nóng)藥或重金屬超標(biāo)。因此要實地查看辨別，用專用農(nóng)藥對癥防治。

2.枳殼的主要蟲害有：褐天牛、星天牛、蚜蟲、粉虱、紅蜘蛛、白蜘蛛、鳳蝶、潛葉蛾等。

七、枳殼天牛防治

褐天牛、星天牛蛀入枳殼樹干木質(zhì)部，可見有蟲糞自樹干排出。防治方法：

1.捕殺成蟲，掌握成蟲活動習(xí)性，羽化期及時捕殺。

2.用鐵絲鉤殺蛀入樹干的幼蟲，然后用高效低毒殺蟲劑注入蟲孔，用泥封口，毒殺幼蟲。

3.以蟲滅蟲：用廣大腫腿蜂。以菌滅蟲：用百僵菌液（每毫升含活孢子1億）從蟲孔注入。

4.6-8月間檢查樹干，發(fā)現(xiàn)蟲卵及幼蟲，用小刀刮殺，樹干涂石硫合劑或者刷白劑。

5.冬季樹干刷白，從基部刷到50公分高度。

八、改良土壤

改土是為了提高和維持土壤肥力，為根系生長發(fā)育創(chuàng)造一個適合的水、肥、氣、熱條件，是枳殼高產(chǎn)至關(guān)重要的一項措施，深翻改土，增施有機肥，在離樹5公分的地方挖深80公分寬70公分的壕溝或坑，放入堆肥、雜草或垃圾肥等復(fù)土。還可以間種大豆、花生、蔬菜，種綠肥，禁止種高桿作物和攀緣作物。通過這些措施，從而達到改良土壤的目的，讓枳殼樹根深葉茂。

九、采摘銷售

枳殼藥材以外皮綠色、果肉厚、質(zhì)堅硬、香氣濃者為最佳。枳殼的采摘不能太早，太早了達不到藥性要求，也不能太遲，太遲了不利烘干，枳殼于7月上中旬適時采摘（小暑之后5-6天），則品質(zhì)好，折干率和產(chǎn)量都較高。采收方法為在晴天露水干后，用帶網(wǎng)罩鉤桿將果實摘下置于竹筐中帶回加工。

十、產(chǎn)地加工

采收鮮果，橫剖兩半，日曬夜露，曬至6-7成干時，收回堆放一夜，使之發(fā)汗，再曬至全干即可。也可用烘干處理。