懸空寺主題文化酒店建設初探

高丹

摘 要：在文化游、體驗游的發(fā)展大勢下，恒山懸空寺景區(qū)周邊的標準化服務的星級酒店依然過度發(fā)展。因此，本文從旅游背景、理論基礎以及設計思路的可行性三個方面對懸空寺主題文化酒店的建設進行了初步構想。

關鍵詞：文化游;理論基礎;“和為貴”;建筑;美食;文化體驗

一、研究背景

在大眾旅游的背景下，受信息的及時傳遞性、交通設施的便利及受教育程度的不斷提高等因素的影響，傳統(tǒng)走馬觀花式的觀光游覽已經(jīng)不能滿足游客們的需求[1]，游客對文化型和體驗型的旅游方式要求越來越高。但是，標準化服務的星級酒店卻在旅游景區(qū)過度發(fā)展，以致趨于飽和狀態(tài)，這樣，只能與旅游發(fā)展大勢背道而馳。因此，在國家“城鎮(zhèn)化”戰(zhàn)略的推動下，將恒山懸空寺悠久歷史文化融入傳統(tǒng)酒店之中，建設懸空寺主題文化酒店以滿足游客日益提升的旅游需求從而轉變大同市渾源縣的旅游發(fā)展方式勢在必行！

二、理論基礎

從游客需求角度來看，馬斯洛需求層次理論[2]指出，當人的低層次需求得到滿足后，更高層次的需求便會凸顯出來。因此，當游客在滿足“求新、求奇、求異”的低層次需求后，便會對旅游景區(qū)的文化內(nèi)涵產(chǎn)生莫大的興趣，并逐漸成為旅游市場的主流。

從企業(yè)發(fā)展角度來看，現(xiàn)代企業(yè)理論認為，建立可持續(xù)性競爭優(yōu)勢是一個企業(yè)達到利潤最大化的重要途徑。而能夠為顧客創(chuàng)造價值的、稀缺的、不可復制的、難以模仿的技術或資源是建立持續(xù)競爭優(yōu)勢的四個必然要素。

三、設計思路

恒山懸空寺始建于北魏太和十五年（公元491年），懸空寺不僅以“巧、險、奇”三絕著稱于世[3]，因其是我國國內(nèi)現(xiàn)存唯一的佛、道、儒三教合一的獨特寺廟而聞名中外，更因其將美學、力學、光學、地質(zhì)學完美融合而成為世界建筑史上的奇跡。由此看出，懸空寺充分闡釋了中國傳統(tǒng)“和為貴”的思想內(nèi)涵。鑒于該主題酒店是以恒山懸空寺文化內(nèi)涵為核心，因此我們計劃將懸空寺主題文化酒店的設計分為“北魏懸空”、“珍饈美食”、“渾源風采”三個方面，不僅要將游客的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺融入以上三個方面，更致力于將傳統(tǒng)食宿一體的酒店服務與文化游和體驗游相結合，從而真正達到“和為貴”。

1、“北魏懸空”

恒山懸空寺主題文化酒店整體分為兩層建筑，第一層為大廳，第二層為主題客房。

首先，酒店一層正面屋頂式樣可以設計成為仿古式的四阿（清式稱“廡殿”）或不廈兩頭（清稱“懸山”），斗拱和飛檐上的設計也要講求形成的各種建筑曲線柔和壯麗[4]。大門正上方懸掛魏書匾額“懸空寺主題文化酒店”兩側配以懸空寺楹聯(lián)以烘托氣氛。酒店二層建造三間主題客房，二層房頂?shù)恼w樣式設計成為三個比肩錯落的九脊頂，寓意懸空寺的三層九脊懸空飛樓。整個酒店門窗雕刻中土佛教、傳統(tǒng)道教以及儒教的種種飾紋、花草、鳥獸、文字、人物等。同時整個建筑以紅黃綠三種色調(diào)為主，并在酒店外圍種植松柏，使這個建筑力求達到虛實相生、如雕似嵌之感，從而與懸空寺外觀相切合，并彰顯魏晉風采。

大廳正前方放置“大肚彌勒”笑迎八方之客;另造一懸空寺模型放于大廳合適位置，并配有專門人員為游客講解，并且利用現(xiàn)代3D立體成像技術將懸空寺景觀編輯成虛擬三維圖像，使游客通過佩戴3D眼鏡直觀感受到懸空寺的“巧、險、奇”;大廳墻面裝飾以儒釋道三教壁畫以及懸掛各種名人字畫，同時配以各種紋飾的木質(zhì)地板以及《高山流水》等清幽音樂烘托寧靜祥和的氛圍。

酒店二層設計“以佛治心”、“以道治身”、“以儒治世”三間主題客房彰顯懸空寺儒釋道三教合一之意，將懸空寺外形樣式融入到墻上書架之中，相關書籍與手冊置于書架內(nèi)，并制作相關紀錄片，以便入住者加深對懸空寺文化的了解。而走廊與樓梯繪制青云、蓮花等圖案，寓意“青云獨步，步步登蓮”。除此之外，在房間里可以擺設各種各樣精美的飾品與擺件，體現(xiàn)主題酒店內(nèi)涵。

2、“珍饈美味”

酒店應從服務方式、餐具餐桌樣式和陳設以及美食本身進行轉變。首先，在服務方式上，服務人員的服飾以及禮儀應具有北魏拓跋鮮卑風格，并且在菜單樣式的設計和書寫上也應具有復古風格;其次，在餐具和餐桌的選擇上要有木質(zhì)復古特色，并加以各種進行雕飾;最后，在美食本身方面要盡量突出大同的特色，例如，大同刀削面、大同羊雜、大同燒麥、渾源涼粉、莜面烤栳栳等。酒店在這三個方面的同時改善以及融合可以使游客在享受色、香、味俱全的美食中提升對美食文化的理解。

3、“渾源風采”

作為以一個融文化游與體驗游于一體的主題文化酒店，在酒店營造一個“世外桃源”——休閑娛樂場所必不可少。此優(yōu)游閑處之所的布署應取高低曲折之趣，間以池沼、花木，接近自然，同時配以清新幽雅之樂曲而入詩畫之境。在此等亦詩亦畫的景致之中，游客可以穿北魏拓跋鮮卑的服飾拍照留念，可以通過飾演各種古裝情景劇了解魏晉時期的文化習俗以及禮儀要求，可以通過親自參與制作渾源瓷器[5]以及鐘磬來了解渾源的民間技藝傳承，可以通過學習恒宗民間道樂和渾源扇鼓舞蹈[6]來感受渾源的文化內(nèi)涵。此外，該休憩之地也設有品茗暢談及琴棋書畫之所，更附有各種現(xiàn)代化娛樂設施，使游客在輕松愉悅的全身心體驗中了解懸空寺主題酒店的文化內(nèi)涵。

四、結論

通過對以上懸空寺主題文化酒店建設的初步構想，既可以提升游客的文化游與體驗游，更可以將懸空寺及大同渾源文化與酒店轉型建設很好地融為一體，真正體現(xiàn)懸空寺的“和為貴”思想。不過，不可否認的是，在具體實踐中還會面臨很多問題，但是仍然值得我們?nèi)?chuàng)新、去挑戰(zhàn)！

參考文獻

[1] 馬建峰、林翠生、王雅君《文化旅游產(chǎn)業(yè)對城市品牌競爭力影響研究——以長沙市為例》，2014年.

[2] 李紅利、聞華《走進馬斯洛》，2007年.

[3] 張劍揚《北岳恒山志》（山西出版集團﹒山西人民出版社2008年出版）.

[4] 梁思成《中國建筑史》（生活﹒讀書﹒新知三聯(lián)書店2013年出版）.

[5] 湯俊《渾源窯瓷器藝術特征研究》，2014年.

[6] 楊光《山西渾源扇鼓舞蹈形態(tài)研究》，2015年.

項目名稱：2018年山西省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目《大同懸空寺主題文化酒店開發(fā)》

（項目編號：SDC2018108）。