杜爾伯特縣河蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展對策

孫曉揚

杜爾伯特縣水域遼闊，漁業(yè)資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。境內(nèi)有嫩江、烏裕爾河兩大天然水系和“中引”、“南引”、“八一”幸福運河等引嫩工程，形成水域面積205萬畝，占全縣幅員面積的22.1%。其中，可養(yǎng)魚水面140萬畝，占全省的近20%，是名副其實的全省水產(chǎn)資源大縣。同時，杜爾伯特縣養(yǎng)魚水面中蘊涵著極為豐富魚類資源，各種魚類12科61種。其中大個體魚類群體有草魚、鰱、鳙、鯉、鯽等;小型魚類群體有銀鲴、細鱗斜頜鲴、麥穗魚、老頭魚等10多種;特色水產(chǎn)品種有河蟹、大銀魚、青蝦、泥鰍等20多種。近年來，為了變水產(chǎn)資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，縣委、縣政府提出了加快發(fā)展特色水產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展以河蟹為重點的名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖。

1 杜爾伯特縣河蟹養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

近年來，杜爾伯特縣大力發(fā)展河蟹養(yǎng)殖。截止2018年，全縣魚、蟹混養(yǎng)面積達到45萬畝，總產(chǎn)量達3.7萬噸，其中河蟹產(chǎn)量2000噸，魚產(chǎn)量達到3.5萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值5.9億元，其中，河蟹產(chǎn)值達到0.9億元。今年8月份，連環(huán)湖水樣經(jīng)黑龍江省出入境檢驗檢疫局檢測，水質(zhì)內(nèi)大腸桿菌數(shù)量、有害金屬含量遠遠低于限量規(guī)格，水中沒有檢測出氰化物、硫化物、呋喃丹等農(nóng)藥殘留成分。同時，連環(huán)湖大閘蟹通過嚴格的歐盟質(zhì)量認證體系檢測，經(jīng)檢測各項指標完全達到標準，被認為是目前中國市場上質(zhì)量較好的河蟹。連環(huán)湖漁業(yè)有限公司又進一步擴大了長江蟹養(yǎng)殖規(guī)模，又在10萬畝的火燒黑泡投放大眼幼體1000kg，預(yù)計2019年成蟹產(chǎn)量將達到30萬kg，按照現(xiàn)在的價格計算，利潤預(yù)計可實現(xiàn)2000萬元。目前杜爾伯特縣河蟹養(yǎng)殖概括起來有以下幾個方面的特點：

1.1 河蟹養(yǎng)殖的認識不斷提高

在縣委、縣政府的的正確領(lǐng)導(dǎo)下，面對杜爾伯特縣豐富的水產(chǎn)資源，大水面已充分得到了利用，中小水面部分沒有發(fā)揮作用，大部分閑置，全縣上下已認識到了這一點。為此，通過算帳對比、考察學(xué)習，上下聯(lián)動，統(tǒng)一思想，提高認識，一致認為，利用不能越冬的中小水面大力發(fā)展河蟹養(yǎng)殖，符合杜爾伯特縣的縣情，是農(nóng)民脫貧致富奔小康的一條重要途徑。特別是近些年來，我國正處于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向國際化、市場化發(fā)展，這給水產(chǎn)業(yè)既帶來了新的發(fā)展機遇，也帶來了許多挑戰(zhàn)。面對復(fù)雜的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境和日益競爭的市場經(jīng)濟，從上到下形成了進一步開發(fā)利用杜爾伯特縣的水產(chǎn)資源，調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)“農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”的目標，把水產(chǎn)業(yè)作為杜爾伯特縣新農(nóng)村建設(shè)和幫助農(nóng)民奔小康的重要產(chǎn)業(yè)的共識。

1.2 科技培訓(xùn)及指導(dǎo)進一步增強

從2015年下半年以來，已舉辦培訓(xùn)班20期，培訓(xùn)生態(tài)養(yǎng)殖大戶300余人次，先后派出河蟹養(yǎng)殖戶到遼寧盤錦、江蘇興化等地考察學(xué)習，從人才、技術(shù)上保證了河蟹養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。面對一部分養(yǎng)蟹戶科技水平低、外地投資戶對當?shù)氐牡乩憝h(huán)境、水質(zhì)等不熟悉等情況，水產(chǎn)技術(shù)推廣中心經(jīng)常組織科技人員深入基層，入戶搞好技術(shù)指導(dǎo)，面對面地解決養(yǎng)殖技術(shù)方面的難題，對疑難問題和本地解決不了的問題請大專院校的專家、教授現(xiàn)場指導(dǎo)。

1.3 抓落實的力度進一步加大

在抓好科技培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，抓好河蟹養(yǎng)殖各項工作的落實。按照全縣水面的分布情況，水產(chǎn)技術(shù)推廣站深入各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）幫助養(yǎng)蟹戶抓好各項工作的落實，包括適宜河蟹養(yǎng)殖水面的落實，蟹苗的落實和養(yǎng)殖計劃的落實等，想方設(shè)法解除養(yǎng)蟹戶的后顧之憂。

1.4 對外合作進一步擴大

針對杜爾伯特縣部分中小水面閑置的實際情況，加大招商引資力度，通過多種途徑招商，先后從盤錦、大連等地引進河蟹養(yǎng)殖戶來杜爾伯特縣投資養(yǎng)殖河蟹，積極為他們搞好各項服務(wù)，搞好對接，盡最大努力給他們創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，解除他們的種種擔心和顧慮。按照他們自己的愿望，采取自養(yǎng)、合作、分成等多種方式養(yǎng)殖，使他們能夠獲得最大的經(jīng)濟效益和社會效益。

1.5 養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)及布局進一步優(yōu)化

近年來，杜爾伯特縣立足以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，不斷深化水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高水產(chǎn)品的市場競爭力，在鞏固提高常規(guī)品種養(yǎng)殖的同時，大力發(fā)展市場容量大、效益好的名、特、優(yōu)新品種，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)逐步從傳統(tǒng)型向名、特、優(yōu)新水產(chǎn)品養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化。從杜爾伯特縣水面的實際情況出發(fā)，重點發(fā)展河蟹、南美對蝦養(yǎng)殖。近年來，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，產(chǎn)量逐年提高，河蟹養(yǎng)殖面積已達到45萬畝。漁業(yè)經(jīng)濟效益不斷提高，已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。我們有意識的從全縣角度出發(fā)，積極引導(dǎo)并搞好規(guī)劃，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位確定適合河蟹養(yǎng)殖小區(qū)和不適宜養(yǎng)蟹小區(qū)。對不適合養(yǎng)蟹的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水面規(guī)劃為不適宜養(yǎng)蟹小區(qū)，建議養(yǎng)殖其它魚類品種。

1.6 典型的引領(lǐng)作用進一步發(fā)揮

杜爾伯特縣的河蟹養(yǎng)殖雖然起步較晚，養(yǎng)殖技術(shù)也不太成熟，但由于思路明確、措施得力、方法得當，發(fā)展極為迅速，并涌現(xiàn)出一批不同類型的河蟹養(yǎng)殖典型。到目前為止，克爾臺鄉(xiāng)、胡吉吐莫鎮(zhèn)、連環(huán)湖魚場、石人溝魚場的魚蟹混養(yǎng)面積也不同程增加，2019年稻田養(yǎng)蟹面積已擴大到2萬畝。

2 當前存在的問題和困難

2.1 河蟹苗種全部依靠外購

本地扣蟹培育開始起步，養(yǎng)殖規(guī)模較小，滿足不了成蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。目前成蟹養(yǎng)殖所需扣蟹大多從外地購入，無形中增加了養(yǎng)殖成本。

2.2 技術(shù)力量薄弱，科技含量低

全縣縣鄉(xiāng)水產(chǎn)科技推廣機構(gòu)人員中，水產(chǎn)專業(yè)人員僅有10人。河蟹養(yǎng)殖方式仍然是以粗放粗養(yǎng)為主，人放天養(yǎng)，靠天吃飯。

2.3 產(chǎn)業(yè)化程度不高

沒有真正形成有序的產(chǎn)、供、銷一條龍的市場體系，缺少龍頭企業(yè)的拉動，交易行為分散。

3 加快發(fā)展河蟹養(yǎng)殖業(yè)的對策

3.1 做好發(fā)展規(guī)劃

從全縣角度出發(fā)，因地制宜，搞好規(guī)劃，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)，完善生態(tài)養(yǎng)蟹小區(qū)、稻田養(yǎng)蟹小區(qū)、集約化河蟹養(yǎng)殖小區(qū)。

3.2 加強技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)

經(jīng)常深入基層搞好技術(shù)指導(dǎo)，定期舉辦培訓(xùn)班，組織養(yǎng)蟹戶到外地學(xué)習先進的養(yǎng)蟹經(jīng)驗和做法。

3.3 走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路

河蟹養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，通過自建和招商引資的辦法，建立精深加工企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一條龍，增強發(fā)展后勁，建立繁育基地，減少養(yǎng)殖成本。

3.4 強化組織領(lǐng)導(dǎo)與服務(wù)

要加強縣、鄉(xiāng)兩級水產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)，配齊配強水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員，在規(guī)范漁業(yè)協(xié)會的同時，組織成立養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會，依托協(xié)會搞好技術(shù)、信息等方面的服務(wù)。

參考文獻：（略）