陳軍

摘要：品牌是質(zhì)量、服務(wù)與信譽(yù)的重要象征，是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心資源。品牌是農(nóng)業(yè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和重要標(biāo)志。品牌最基本的作用，就在消費(fèi)者心中樹(shù)立一種差異化識(shí)別，讓消費(fèi)者辨別產(chǎn)品的出處和功能、品質(zhì)等信息。對(duì)無(wú)法肉眼識(shí)別、無(wú)法購(gòu)買(mǎi)之前都嘗一嘗的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，品牌是取得更多的忠誠(chéng)消費(fèi)者的有效途徑。本文就農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌展開(kāi)論述，旨在為增強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)產(chǎn)品附加值提供參考。

關(guān)鍵詞：企業(yè)品牌;技術(shù)創(chuàng)新;食品安全

1 打造農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌的意義

1.1 有利于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)逐漸向規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

在消費(fèi)者心目中，品牌化的農(nóng)產(chǎn)品代表了可信賴(lài)、放心優(yōu)質(zhì)，因?yàn)槠放票旧砭痛砹艘?guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化。企業(yè)利用品牌價(jià)值要素培育品牌的過(guò)程，實(shí)質(zhì)上就是提升質(zhì)量、改善服務(wù)、開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新的過(guò)程，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)增值的過(guò)程。因此對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，品牌即規(guī)范、品牌即安全、品牌即高端。

1.2 有利于提升農(nóng)業(yè)企業(yè)效益

當(dāng)品牌做得很好時(shí)，產(chǎn)品就區(qū)別于其他大多數(shù)同類(lèi)產(chǎn)品，品牌的價(jià)值就附加到它的產(chǎn)品上，自然可以比普通的產(chǎn)品賣(mài)出更高的價(jià)格。

1.3 有利于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

在消費(fèi)者心中，品牌化農(nóng)產(chǎn)品代表著信賴(lài)、安全和高品質(zhì)。

1.4 有利于提升農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

生產(chǎn)者以品牌立身，消費(fèi)者以品牌提質(zhì)。品牌的模式價(jià)值、技術(shù)價(jià)值、功能價(jià)值是基礎(chǔ)，它構(gòu)成了品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，有好的品牌模式的企業(yè)更容易建立品牌的移動(dòng)壁壘，為品牌影響力和擴(kuò)張力的建設(shè)打下基礎(chǔ)。一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌的關(guān)鍵在于從品牌定位開(kāi)始，就建立自己的一套品牌價(jià)值邏輯。通過(guò)品牌價(jià)值邏輯的建設(shè)，不斷強(qiáng)化品牌移動(dòng)堡壘，從而讓品牌從出生之日起就擁有不戰(zhàn)而屈人之兵的競(jìng)爭(zhēng)力，最終成就屬于自己的強(qiáng)勢(shì)品牌?？萍紕?chuàng)新是提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值的根本途徑，也是企業(yè)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的底氣所在。產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略能夠?yàn)楣緭屵x獲得有利的定位，能讓創(chuàng)新變成自己的專(zhuān)利，有效地抵御同行的仿制。品牌競(jìng)爭(zhēng)力是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)或產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)的綜合反映?？萍紕?chuàng)新使農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品以高于其他公司同類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量贏得市場(chǎng)，從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2 我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌存在的問(wèn)題

2.1 品牌附加值不高

相關(guān)科技供給與現(xiàn)實(shí)需求存在結(jié)構(gòu)性矛盾，對(duì)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展有重大影響的科技成果較少，部分關(guān)鍵性技術(shù)開(kāi)發(fā)應(yīng)用不足，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸及深加工能力不強(qiáng)，品牌產(chǎn)品科技含量偏低，高附加值產(chǎn)品相對(duì)較少。目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)品研發(fā)仍多局限在相似產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上。

2.2 農(nóng)業(yè)品牌同質(zhì)化現(xiàn)象較為突出

農(nóng)業(yè)品牌在缺乏創(chuàng)新的同時(shí)，還缺少精品、極品，“小、散、亂、弱”現(xiàn)象較為普遍。要以科技創(chuàng)新引領(lǐng)品牌建設(shè)。創(chuàng)新應(yīng)是領(lǐng)先市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)立新。產(chǎn)品創(chuàng)新可以塑造產(chǎn)品差別化優(yōu)勢(shì)。小的創(chuàng)新是針對(duì)產(chǎn)品的附屬屬性的創(chuàng)新，例如外觀、包裝等;大的創(chuàng)新是對(duì)產(chǎn)品的核心屬性的創(chuàng)新。通過(guò)產(chǎn)品科技創(chuàng)新可以率先進(jìn)入一個(gè)新細(xì)分領(lǐng)域，使企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。時(shí)代在發(fā)展需要我們不斷根據(jù)市場(chǎng)需求去進(jìn)行研發(fā)新品更新產(chǎn)品，進(jìn)而滿(mǎn)足客戶(hù)對(duì)新鮮事物的追逐欲望。農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，快速滿(mǎn)足年輕白領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)需求; 通過(guò)“品質(zhì)”“安全”“營(yíng)養(yǎng)”“原生態(tài)”“便攜代餐”等多元化的標(biāo)簽，滿(mǎn)足更多年輕白領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求，緩解他們的“健康焦慮”。

3 提升農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的措施

3.1 產(chǎn)品創(chuàng)新在高質(zhì)量產(chǎn)品上發(fā)力

產(chǎn)品創(chuàng)新主要憑借品質(zhì)創(chuàng)新和新產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng)帶動(dòng)企業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。而高質(zhì)量的產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)至關(guān)重要，要做到做實(shí)、做細(xì)、做強(qiáng)。企業(yè)要成就一個(gè)品牌，質(zhì)量是核心，質(zhì)量是品牌所追求的也是必備的，品牌少了質(zhì)量便成無(wú)稽之談。好的品牌與質(zhì)量的關(guān)系基本上是成正比的?？傊?，只有正確認(rèn)識(shí)并做到質(zhì)量與品牌優(yōu)勢(shì)并重，互為補(bǔ)充，相互促進(jìn)，才能讓企業(yè)獲得生存并且蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。創(chuàng)新使農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品以高于其他公司同類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量贏得市場(chǎng)，從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.2 貼近客戶(hù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化，滿(mǎn)足個(gè)性需求

差異化的品牌核心價(jià)值是避開(kāi)正面競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)新是培育品牌競(jìng)爭(zhēng)力常盛不衰的根本保證。只有使產(chǎn)品產(chǎn)生差異化，才能吸引消費(fèi)者眼球。依靠提高生產(chǎn)技術(shù)來(lái)提高產(chǎn)品產(chǎn)量，依靠提高產(chǎn)品的附加值來(lái)提高效益。通過(guò)創(chuàng)新不斷滿(mǎn)足當(dāng)今多元化市場(chǎng)需求，不斷推出高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品順應(yīng)市場(chǎng)需求。農(nóng)業(yè)企業(yè)要聚焦消費(fèi)領(lǐng)域新變化，努力讀懂消費(fèi)者需求，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)拓新產(chǎn)品，為品牌賦予新的內(nèi)涵，制造再度引發(fā)消費(fèi)者注意力的“爆點(diǎn)”。

3.3 打造安全放心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品

“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”。企業(yè)應(yīng)著眼于整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)污染的治理，加快與國(guó)際接軌的進(jìn)程，并把改善食品的健康安全，作為增強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢(xún)、責(zé)任可追究，構(gòu)建“從田頭到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線(xiàn)。

4 結(jié)論

提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，不是速度問(wèn)題，而是需要精益求精、追求完美、不斷進(jìn)取的工作態(tài)度，更要在踏實(shí)、堅(jiān)定、傳承與創(chuàng)新過(guò)程中，讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)品牌建設(shè)的不竭動(dòng)力。通過(guò)科技創(chuàng)新不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。要發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚，推動(dòng)綜合利用。農(nóng)產(chǎn)品制造行業(yè)進(jìn)入壁壘相對(duì)較低，產(chǎn)品同質(zhì)化導(dǎo)致用戶(hù)黏性較低，單一品牌難以在全品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中勝出。因此企業(yè)更應(yīng)通過(guò)并購(gòu)來(lái)豐富產(chǎn)品品類(lèi)，布局更多目標(biāo)人群與細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)而形成集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，提升行業(yè)品牌整體競(jìng)爭(zhēng)力。