試述大豆的高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)

徐克武

大豆在我國有悠久的種植歷史，如今仍然是種植廣泛的農(nóng)作物之一，尤其是在東北地區(qū)，因其氣候條件非常適合大豆生長，使大豆不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。栽培大豆為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展起到了促進作用，并已經(jīng)成為農(nóng)民增加收入的主要渠道。本文圍繞大豆的高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)進行了論述。

1、大豆栽培技術(shù)

（1）品種選擇

選擇品種時，首先要考慮適宜當?shù)胤N植的品種。因為各地的氣候條件、土壤條件不盡相同，同一個品種在不同的地區(qū)栽培，會有不同的結(jié)果。因此，品種一定要適地適種。其次是要考慮栽培的目的和用途來選擇品種。目的是加豆制品，即商品豆，應(yīng)根據(jù)市場的歡迎程度，選擇抗病能力強的高產(chǎn)、晚熟品種。目的是直接食用或出售新鮮豆莢，應(yīng)選擇豆莢寬厚，風(fēng)味佳、品質(zhì)優(yōu)良的早熟品種。

（2）種子消毒

對種子進行消毒殺菌處理，可以減少種子播種后的發(fā)病率，為稻苗健康生長提供保障。消毒殺菌主要是采取用種衣劑包衣或殺菌劑拌種等方式，拌種時還可以加入適量的生根粉，不僅可以起到消毒殺菌的作用，還可以促進種子早發(fā)芽，出齊苗。選用種衣劑時可根據(jù)當?shù)爻Ｒ姴∠x害的種類，有針對性地選擇高效的種衣劑。

（3）選地整地

選地時要避開重茬，最好選擇小麥或玉米的茬口種植大豆。種植地除重茬外，應(yīng)選擇土壤耕層深厚、理化指標優(yōu)異、疏松透氣性好、保肥保水能力強、排水灌溉便利，而且地勢平緩、無較大坡度的土地進行大豆栽培。如無法完全滿足以上條件，后期應(yīng)加強水肥管理，以彌補土壤的先天性不足。確定栽培地后，要對土壤進行20厘米左右的深耕及深松，并耙平、耙細，根據(jù)栽培方式進行起壟。

（4）適時播種

大豆的播種期因自然氣候、大豆品種的不同而不同，要根據(jù)當?shù)氐臍鉁厍闆r和品種的成熟期確定大豆的適播期。一般東北地區(qū)的適播期都在5月中下旬左右，可在適播期盡量早播種，為生長期爭取更多的時間。當前，農(nóng)業(yè)機械化程度比較高，大豆播種時使用先進的播種機械進行，可保證播種質(zhì)量，做到合理密植，植株分布均勻。如果是壟作栽培，要做到窄行密植。播種應(yīng)在晴天進行，濕度過大時播種，可能會導(dǎo)致出苗率降低或植株生病。

（5）科學(xué)施肥

大豆施肥主要分為三種，即底肥、種肥及追肥?；试诓シN前施用，種肥和播種同時進行，而追肥應(yīng)根據(jù)大豆的生長情況，滿足不同生長期對肥料營養(yǎng)的需要。這三種施肥方式中，重點是施好基肥，基肥可為大豆一生的生長提供養(yǎng)分。基肥應(yīng)以有機肥為主，有機肥無法保證時，也可以采用復(fù)合肥作為基肥。種肥要施在種子的側(cè)面或底部，肥料不要與種子接觸，以相距5厘米左右為宜。追肥一般采取噴施葉面肥的方式進行，從大豆開花到落花這段時間，根據(jù)植株的長勢、土壤肥力等確定施肥量。

2、大豆田間管理技術(shù)

（1）苗期管理

大豆出苗后，要及時查看田間缺苗情況，如果大量缺苗，甚至出現(xiàn)斷壟等問題時，應(yīng)及時進行補苗。采取同一品種進行補種，或者結(jié)合間苗移栽，將苗補齊。補種或移栽后要將水澆透，確保幼苗成活。移栽盡量選擇在陰天進行，避免新移栽的幼苗因日灼而不能成活。間苗一般在出苗后10天進行，間苗時，要將密度大的多余苗、病苗拔除，使幼苗疏密得當、分布均勻，提高大豆單產(chǎn)。

（2）中耕培土

中耕培土應(yīng)結(jié)合除草進行，中耕的目的是解決土壤板結(jié)問題，提高土壤的透氣性和保墑能力。中耕培土的同時，將田間雜草連根清除干凈。中耕時的深度應(yīng)以不傷害根系為標準，只要達到疏松土壤、清除雜草的目的即可。中耕培土除草的次數(shù)可根據(jù)田間具體情況來確定，一般每年應(yīng)進行3-4次。

（3）結(jié)莢期管理

結(jié)莢期是大豆生長的關(guān)鍵時期，這個時期的管理直接關(guān)系到大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。要通過結(jié)莢期的管理，使大豆早開花、多結(jié)莢，防止豆莢脫落。結(jié)莢期管理應(yīng)采取保護與控制相結(jié)合的方式。大豆田不宜過早封壟，繼續(xù)促進植株的生長發(fā)育，增加光合利用率。封壟后要再次進行除草，并適量澆水施肥，確保植株長勢旺盛。花莢期應(yīng)追施磷肥，既可避免植株貪青徒長，又可促進豆莢結(jié)實，籽粒飽滿。如果此時旱情嚴重，要進行灌水，進行水分補充。為了防止植株過高，出現(xiàn)風(fēng)倒的問題，可在盛花期為大豆植株打尖，控制其生長高度，促進莖桿粗壯結(jié)實。

（4）成熟期管理

為促進大豆成熟，使大豆籽粒飽滿、堅實，增加千粒重，應(yīng)在大豆初花期和結(jié)莢期分別噴施一次葉面肥，補充大豆成熟期對肥料營養(yǎng)的需要。葉面肥主要用尿素加磷酸二氫鉀，兌水溶解成液體肥料，然后用噴霧器進行葉面噴施。如果土壤中缺少微量元素，可在液體肥料中適量添加微肥或其它營養(yǎng)元素。

（5）病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)伴隨大豆的整個生長期，尤其是在大豆初花與結(jié)莢期間，更要重視病蟲害的防治工作，病蟲害防治不當，可能會造成前功盡棄。大豆主要有立枯病、根腐病、灰斑病、蚜蟲、孢囊線蟲、食心蟲等病蟲害。應(yīng)以預(yù)防為主，采取綜合防治措施。如栽培抗病品種、避免重茬、加強田間管理等，并配合使用化學(xué)藥劑。

（6）化學(xué)除草

在大豆播種前、播種后、開花期、結(jié)莢期均應(yīng)噴施除草劑及化學(xué)調(diào)控劑，以控制雜草量。應(yīng)選用效、低毒、低殘留的化學(xué)除草劑，并適當控制用量。

綜上所述，大豆的高產(chǎn)栽培與管理主要包括選種、整地、播種、施肥、防治病蟲害、中耕培土除草等工作，應(yīng)按照相應(yīng)的農(nóng)藝標準，確保每項工作都做到位。希望本文能為大豆的栽培與管理提供有益的幫助。

（作者單位：164154黑龍江省格球山農(nóng)場第四管理區(qū)）