白潔 韓云麗 王志虹

摘 ? 要：馬鈴薯是我國(guó)重要的糧食作物，也是傳統(tǒng)的農(nóng)作物之一。針對(duì)早熟馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，探討了無公害馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，對(duì)早熟無公害馬鈴薯品種、環(huán)境選擇，早熟無公害馬鈴薯的種植、田間管理及收獲幾個(gè)方面展開了論述。

關(guān)鍵詞：早熟;無公害;馬鈴薯;栽培技術(shù)

無公害馬鈴薯栽培技術(shù)為馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供了條件，但農(nóng)戶往往無法掌握馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要領(lǐng)，對(duì)有效培育高質(zhì)量的馬鈴薯帶來一定的影響。為此，針對(duì)早熟無公害馬鈴薯高效栽培技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)分析，通過對(duì)品種和環(huán)境的選擇、種植管理和田間管理等幾方面的綜合論述，為早熟無公害馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的有效應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 ? 早熟無公害馬鈴薯品種及環(huán)境選擇

馬鈴薯的品種選擇會(huì)影響其產(chǎn)量，在種植過程中要選擇經(jīng)濟(jì)性高及適應(yīng)性強(qiáng)的馬鈴薯品種。對(duì)早熟無公害馬鈴薯品種選擇具有嚴(yán)格的要求，需滿足GB4406相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證馬鈴薯品種達(dá)到高產(chǎn)的基礎(chǔ)條件[1]。據(jù)此，脫毒種薯、小整薯等可作為備選品種，這些品種能有效控制疾病的發(fā)生，具有較強(qiáng)的耐受性，可達(dá)到無公害高產(chǎn)的目標(biāo)。

馬鈴薯的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)非常重要，因此，種植無公害馬鈴薯還要選擇合適的種植基地，注意產(chǎn)地禁止接近污染區(qū)。①在氣溫及氣候方面，要求氣溫控制在6～8 ℃之間，地層下10 cm的土壤溫度控制在10 ℃左右，保持良好的空氣質(zhì)量，可以為實(shí)現(xiàn)無公害馬鈴薯的大面積生產(chǎn)提供保證。②土壤疏松及土層深厚、沙質(zhì)土壤等適合種植馬鈴薯，這類土地易于灌溉，能保證馬鈴薯的品質(zhì)。③若在地勢(shì)低的地區(qū)種植馬鈴薯，會(huì)受到排水及通氣的影響，多雨季節(jié)還會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯發(fā)生病害，影響馬鈴薯的生長(zhǎng)，因此要做好排水工作[2]。④在馬鈴薯的種植區(qū)域內(nèi)盡量不種植其他作物，同時(shí)避免灌溉用水受到污染，為馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供條件。

2 ? 早熟無公害馬鈴薯的種植

在種植馬鈴薯時(shí)要去除病害薯，選擇外觀及質(zhì)量良好的種薯作為品種，種植溫度在15 ℃左右即可，將種子在向陽(yáng)處平鋪能達(dá)到促進(jìn)發(fā)芽的目的。在馬鈴薯芽剛長(zhǎng)出時(shí)對(duì)馬鈴薯品種進(jìn)行分割，在切塊前要對(duì)工具進(jìn)行消毒，實(shí)現(xiàn)控制病菌的目的，避免馬鈴薯在生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生較大程度的病害。為實(shí)現(xiàn)出苗整齊，在切塊過程中應(yīng)保證重量在30 g左右，若切塊重量在50 g以上，需要進(jìn)行2次切割，保證切塊處于30～50 g之間。整體切塊后，將切塊浸泡在早霜靈、多菌靈水中，并利用草木灰拌種。春季土壤解凍期，選擇干凈的有機(jī)粉在適合馬鈴薯生長(zhǎng)的地區(qū)加入一定量的基肥，保證土壤質(zhì)量。應(yīng)避免隨意使用城市垃圾肥料，施肥原料也可以是農(nóng)家肥及過磷酸鈣或馬鈴薯專用肥等優(yōu)質(zhì)原料。

3 ? 早熟無公害馬鈴薯田間管理與收獲

為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高產(chǎn)，要對(duì)馬鈴薯展開適當(dāng)?shù)氖┓屎凸喔??？蛇x擇硫酸鉀及適量磷肥進(jìn)行施肥，施肥結(jié)束后對(duì)田地進(jìn)行澆灌，保證馬鈴薯根莖對(duì)肥料的吸收。在馬鈴薯現(xiàn)蕾期及結(jié)薯期，需保證土壤的濕潤(rùn)，促進(jìn)馬鈴薯的快速生長(zhǎng)[3]。在馬鈴薯種植過程中還要進(jìn)行2～3次中耕：第1次中耕時(shí)間為馬鈴薯出苗期，第2次中耕在馬鈴薯苗長(zhǎng)到10～15 cm時(shí)，第3次中耕在封壟前，確保土壤厚度達(dá)到10～20 cm。

另外，在發(fā)棵期必須要進(jìn)行中耕施肥淺培土，可以采取大培土的方法，發(fā)棵早期或者結(jié)蕾初期應(yīng)及時(shí)補(bǔ)肥澆水，保證土壤含水量在60%～80%以上。如秧勢(shì)過重，可噴B9矮壯素10 mg/kg抑制，葉噴10%草甘膦750～1 500 g/667 m2滅草，葉噴10%單打蚜1 000倍液滅蚜。由于結(jié)蕾期的時(shí)間長(zhǎng)短與氣溫條件、病蟲害情況具有緊密的聯(lián)系，可以適當(dāng)延長(zhǎng)結(jié)蕾期。低溫短日照下莖塊膨大，溫度需控制在16～18 ℃時(shí)，淀粉含量會(huì)逐漸增多。在開花前后可用75%的百菌清800～1 000倍液噴灑防治病蟲害，7 d噴1次，共噴2～3次;葉噴0.5%尿素+0.5%過磷酸鈣+0.3%硫酸鉀+0.2%磷酸二氫鉀溶液，共2次。最后，還要注意預(yù)防病蟲害。馬鈴薯甲蟲是馬鈴薯生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的毀滅性蟲害，甲蟲會(huì)將馬鈴薯葉片吃光，導(dǎo)致馬鈴薯大量減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)可達(dá)90%，對(duì)此，在農(nóng)業(yè)防治過程中還需采取人工捕殺及全面捕殺的方式殺滅幼蟲，保證馬鈴薯的種植效果。

在良好的天氣對(duì)馬鈴薯進(jìn)行收獲，當(dāng)馬鈴薯葉片變黃時(shí)從莖稈上脫落，是馬鈴薯的最佳收獲時(shí)期。收獲時(shí)應(yīng)盡量避免對(duì)馬鈴薯產(chǎn)生損傷，避免隨意堆放，在平鋪晾曬后，利用人工篩查的方法清理馬鈴薯表面，篩查病蟲薯及創(chuàng)傷薯后及時(shí)對(duì)馬鈴薯進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏。

4 ? 結(jié)束語(yǔ)

馬鈴薯是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖澄?，隨著早熟無公害馬鈴薯生產(chǎn)面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用為馬鈴薯高產(chǎn)提供了保障。通過對(duì)早熟無公害馬鈴薯栽培技術(shù)的應(yīng)用分析，為農(nóng)戶高效培養(yǎng)早熟無公害馬鈴薯提供幫助。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 汪軍.芻議高原地區(qū)無公害全膜覆蓋馬鈴薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（21）：130-131.

[ 2 ] 陳昆，趙躍鋒，張清華.商丘“三膜一苫”馬鈴薯無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程[J].長(zhǎng)江蔬菜，2016（21）：26-28.

[ 3 ] 李松偉.無公害馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2015（14）：282.

（收稿日期：2019-08-25）