李明
摘 要:在教科版科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第二單元《物質(zhì)的變化》第6課“化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象”的教學(xué)過(guò)程中,為鞏固提升學(xué)生對(duì)“物理變化”和“化學(xué)變化”以及“化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象”的知識(shí)掌握能力,我出示了一組燃燒的蠟燭和通電后的燈泡的圖片,同時(shí)提問(wèn):蠟燭燃燒與燈泡亮了,它們都在發(fā)光發(fā)熱,它們都是化學(xué)變化嗎?
關(guān)鍵詞:燈泡 通電? 物質(zhì)變化
我的預(yù)設(shè):蠟燭燃燒與燈泡亮了雖然現(xiàn)象一樣(發(fā)光發(fā)熱),但是蠟燭燃燒產(chǎn)生了新的物質(zhì),而燈泡亮了沒有產(chǎn)生新的物質(zhì),所以蠟燭燃燒是化學(xué)變化,燈泡亮了是物理變化。學(xué)生舉手回答問(wèn)題的時(shí)候和我預(yù)設(shè)的差不多,說(shuō)明他們對(duì)“物理變化”和“化學(xué)變化”以及“化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象”的知識(shí)掌握的不錯(cuò),就在我心中暗自發(fā)喜時(shí)班長(zhǎng)舉起手說(shuō):“老師我覺得燈泡發(fā)亮后是化學(xué)變化?!逼渌瑢W(xué)聽到班長(zhǎng)的回答后有的投來(lái)異樣的目光;有的捂住嘴巴嘲笑;有的直勾勾的看著我等著我怎樣來(lái)批評(píng)他?!霸趺纯赡苁腔瘜W(xué)變化呢!”我略帶呵斥的說(shuō)到,原本嘈雜的教室里頓時(shí)變得安靜下來(lái),滿臉通紅的班長(zhǎng)在我的示意下羞答答的坐了下來(lái)。課后我詢問(wèn)班長(zhǎng)是不是注意力不集中所以導(dǎo)致錯(cuò)誤的回答,他告訴我說(shuō):“燈泡通電后產(chǎn)生了光,這是不同于原來(lái)的新物質(zhì),那么它就是化學(xué)變化。”他的回答在我的心里一石激起千層浪,其實(shí)這“千層浪”早在課堂上就被激起了,只不過(guò)在我的“權(quán)威”下平靜了下來(lái)。我對(duì)班長(zhǎng)做出自己的檢討:“你的回答很有研究?jī)r(jià)值,剛才是我沒有冷靜的思考,我會(huì)查閱資料來(lái)研究你的回答。”
燈泡通電后發(fā)生的是什么變化?這個(gè)問(wèn)題的邏輯推理是這樣的:燈泡通電后是否產(chǎn)生新的物質(zhì)?產(chǎn)生就是化學(xué)變化;不產(chǎn)生就是物理變化。而燈泡通電后明顯的現(xiàn)象是發(fā)光發(fā)熱,也可以說(shuō)是產(chǎn)生了光和熱。要研究“燈泡通電后發(fā)生的是什么變化?”這一問(wèn)題首先要證明光和熱是不是物質(zhì),這里暫且只證明光是不是物質(zhì)。
什么是物質(zhì)?這個(gè)問(wèn)題在教材《我們身邊的物質(zhì)》的引言部分是這樣回答的:
“世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。我們身邊的書、橡皮、桌子、電燈、自來(lái)水、房屋、大樹、動(dòng)物、植物包括我們自己,都是物質(zhì)構(gòu)成的。
空氣、電、火、聲音也是物質(zhì)嗎?
其實(shí),我們能直接或間接觀察到的實(shí)際存在的東西都是物質(zhì),整個(gè)世界都是由物質(zhì)構(gòu)成的。”
也就是說(shuō)我們能直接或間接觀察到的實(shí)際存在的東西都是物質(zhì)。而光是物質(zhì)嗎?
教材中沒有給出明確的正面回答,但我們可以通過(guò)判斷光是否能夠被我們直接或間接觀察的到且是否為實(shí)際存在的東西,從而判斷出光是否為物質(zhì)。
而在《課程標(biāo)準(zhǔn)教案(科學(xué))》(教師參考書)中是給出了明確的正面回答:
“對(duì)于六年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō),他們用眼能直接觀察到的物體都稱為物質(zhì),這是不難理解的;但是對(duì)于空氣、光、聲音、電等看不見也摸不到的物質(zhì)來(lái)說(shuō),他們就很難理解了。”
那就是說(shuō)光是我們看不見也摸不到的物質(zhì)。
另外在人教版高三物理課本上介紹光具有波粒二象性,光是由光子這一粒子構(gòu)成的,而“粒子是能夠以自由狀態(tài)存在的最小物質(zhì)組分”(來(lái)自百度百科)。這樣同時(shí)能證明光是一種物質(zhì)。且這種物質(zhì)(光)是不同于原來(lái)的新物質(zhì),如果用教材上所學(xué)到的判斷物質(zhì)的變化邏輯去推理,燈泡通電后發(fā)生的是化學(xué)變化。
這顯然與我們的認(rèn)知相違背!那燈泡通電后到底發(fā)生的是哪種物質(zhì)變化呢?如果證明光不是物質(zhì),那么燈泡通電后發(fā)生的是物理變化;或者將化學(xué)變化定義為:產(chǎn)生新的化學(xué)物質(zhì)。那么我們可以直接推理出燈泡通電后發(fā)生的是物理變化,在參考《中國(guó)現(xiàn)有化學(xué)物質(zhì)名錄》可知光不是化學(xué)物質(zhì)。
綜上所述,筆者有一個(gè)大膽的想法:或許教材上對(duì)化學(xué)變化定義錯(cuò)誤??沙踔?、高中化學(xué)教材與小學(xué)科學(xué)教材對(duì)化學(xué)變化的定義如出一轍,即產(chǎn)生新的物質(zhì)稱為化學(xué)變化。而它們沒有介紹光是不是物質(zhì),且研究的物質(zhì)為化學(xué)物質(zhì),這在教材的聯(lián)系上出現(xiàn)了斷層。又或者“光到底是不是物質(zhì)?”在物理學(xué)界也有爭(zhēng)論,若是將這種具有爭(zhēng)論的問(wèn)題來(lái)給小學(xué)生了解或者初步的學(xué)習(xí),是不是應(yīng)該在教材上注明——光是不是物質(zhì)是科學(xué)家一直爭(zhēng)論的問(wèn)題。
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