怎么吃，怎么補，寶寶才能不缺營養(yǎng)

李寧

寶寶長個兒慢，趕緊補鈣;食欲不佳，寶寶肯定缺鋅;必須多補DHA，寶寶才能更聰明……實際上，補充不等于需要，也不等于科學。在寶寶進補的道路上，我們總是不知不覺地陷入了誤區(qū)。

當媽之后最焦慮的，莫過于聽說別人家的寶寶在吃什么營養(yǎng)素，而自己的寶寶還沒有吃。擔心寶寶的營養(yǎng)不夠，擔心由于自己的失誤耽誤了寶寶的生長，這可真讓媽媽們操碎了心。到底要給寶寶補什么，怎么補，寶寶才不缺營養(yǎng)呢？

魚肝油

多數(shù)寶寶都要補

魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D。越來越多的研究表明，維生素A、D在寶寶視覺功能發(fā)育、免疫功能、缺鐵性貧血防治等多方面均具有較好的促進作用，如果缺乏或不足將會影響寶寶的生長發(fā)育，導致疾病的發(fā)生。

誰需要補？

母乳不是補充維生素D的充足來源，再加上小寶寶可能曬太陽不足，因此，母乳喂養(yǎng)的寶寶需要額外補充維生素D或AD滴劑;喝配方奶的寶寶，在前期奶量攝入比較少時也建議要補充AD滴劑。等到寶寶奶量增加到600毫升以上，維生素A就可以不需要額外補充了，等奶量增加到800毫升以上，維生素D也可以不再補充了。

如何補？

● 母乳是補充維生素A很好的來源，前提是母乳媽媽的飲食結(jié)構(gòu)要合理;添加輔食以后，如果寶寶的輔食中每周可出現(xiàn)一到兩次動物肝臟，基本就能滿足其對維生素A的需求。

● 一歲以內(nèi)寶寶每日維生素D的補充量是400個國際單位，1～2歲寶寶也可以按照這個量來補充，如果寶寶吃的食物中也添加了維生素D，可根據(jù)飲食情況計算補充量。

● 維生素A、D要補多久？如果寶寶維生素A的來源充足，可以為寶寶選擇單純補充維生素D。寶寶補充維生素D一般到2歲。但也有一些寶寶可能需要補充更長時間。建議在醫(yī)生指導下，根據(jù)寶寶的飲食情況、生長速度、曬太陽情況等進行綜合評估。

鈣

缺的寶寶其實不多

在寶寶的生長發(fā)育過程當中，會出現(xiàn)各式各樣的癥狀，比如哭鬧、睡不好、出汗等，一些媽媽很容易就會聯(lián)想到缺鈣。實際上，缺鈣的寶寶真的沒有你想象的那么多。寶寶睡不好覺、磨牙、枕禿、長得慢也不完全是缺鈣導致的。

誰需要補？

由于母乳和配方奶中鈣的含量都較高，所以添加輔食之前，以奶作為食物的寶寶通常是不會缺鈣的。添加輔食以后，如果寶寶攝入的奶量充足，包括輔食中的鈣含量也比較充足的話，通常也是不會缺鈣的。除非寶寶患有一些消化系統(tǒng)的疾病或神經(jīng)系統(tǒng)的病變，整體飲食中鈣攝入不足，或患慢性腹瀉導致寶寶鈣丟失得特別多，這種情況下才要考慮補鈣。總之，如果父母高度懷疑寶寶缺鈣，建議一定要看醫(yī)生，醫(yī)生會根據(jù)臨床癥狀和飲食情況來進行綜合評估是否補充。

如何補？

● 寶寶對鈣的需求量其實并不大，0～6個月的小寶寶每日鈣的需求量為200毫克，6～12個月為250毫克。1～3歲為600毫克。

● 補充鈣的同時要補充維生素D。維生素D就像鈣這輛馬車的鞭子，沒有它，鈣這輛馬車就跑不動。建議1歲以內(nèi)的寶寶每天補充維生素D，在夏季陽光充足時要帶寶寶多曬太陽，以便幫助寶寶自身合成維生素D。

DHA

并非補得越多越好

補充DHA的兩個重要時期是胎兒期和嬰幼兒期。DHA是構(gòu)建大腦的基礎成分之一，可以促進胎兒大腦和智力發(fā)育，另外，視力的發(fā)育也離不開DHA。

誰需要補？

在生命最初的一千天，就是從受精卵開始到寶寶滿兩周歲時是DHA的高需求期。建議準媽媽和哺乳期的媽媽多攝入一些富含Omega-3脂肪酸的食物，2歲以內(nèi)的小寶寶也可以適當補充DHA。

如何補？

● 從孕中期開始，準媽媽每周吃兩次富脂的海魚;孕期和哺乳期的媽媽一周吃這類海魚的總量不要超過7兩，太多會有重金屬攝入超量的隱患;已經(jīng)添加輔食，以及正規(guī)一日三餐的寶寶每周吃兩次魚蝦。

● DHA屬于多不飽和脂肪酸，在體內(nèi)容易氧化，如果DHA補充太多，可能會增加身體的負擔，甚至氧化產(chǎn)生對人體有害的自由基。所以，DHA需要則補，但不宜盲目補充或隨意加大劑量。

● 目前市場上有兩種DHA來源：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。一般來講，魚油中DHA含量高于藻油，同時還含有較多的EPA。從這兩方面來說，藻油更適合孕期、哺乳期和嬰幼兒來補充DHA，而魚油則更適合中老年人使用。

鐵

缺乏多發(fā)生在4～6個月時

缺鐵是導致嬰幼兒貧血比較常見的原因。當寶寶體內(nèi)鐵儲存不足，造成血紅蛋白合成減少就可能發(fā)生貧血。貧血會使血液帶氧能力減低，對寶寶呼吸、消化、體格發(fā)育和智力都有一定的影響。

誰需要補？

4～6個月的寶寶最容易缺鐵，因為來自母體的鐵儲備已經(jīng)用完了。尤其是早產(chǎn)、雙胞胎等寶寶，由于體內(nèi)鐵儲備不足，更易出現(xiàn)鐵缺乏。此外，3歲以內(nèi)的寶寶，如果食物中的鐵攝入不足，或存在挑食、偏食等情況，以及患有慢性失血、牛奶蛋白過敏、腹瀉、反復感染、腸息肉等疾病時，也會導致鐵流失過多，從而也會出現(xiàn)鐵缺乏。

如何補？

● 早產(chǎn)、低出生體重兒純母乳喂養(yǎng)的寶寶可以從出生2個月開始補鐵，人工喂養(yǎng)可使用強化鐵的配方奶。

● 寶寶開始吃輔食后，首先給寶寶添加含鐵米粉，再逐漸添加綠葉蔬菜泥、肉泥等。等寶寶長到8個月左右，可每周吃上一次動物肝來幫助補鐵。

● 在喂寶寶吃高鐵食物的同時，應增加一些富含維生素C和有機酸的水果，如橙子、獼猴桃、草莓等，以便提高鐵的吸收率。

● 不宜盲目服用補充劑補鐵。除非寶寶已經(jīng)出現(xiàn)了嚴重貧血，比如血色素在9克以下甚至更低，則可以在醫(yī)生指導下通過補充劑進行補充。

鋅

別只看癥狀

鋅參與了人體內(nèi)100多種生理化學反應。除了廣告中提到的“增進食欲”，鋅還可以加速傷口愈合，促進生長發(fā)育以及提高免疫功能，等等。

誰需要補？

真正缺鋅的寶寶常常會出現(xiàn)嚴重的、久治不愈的腹瀉，而且會有地圖舌、異食癖等癥狀?？傊欠袢变\需要醫(yī)生結(jié)合化驗結(jié)果和臨床癥狀進行綜合判斷，比如寶寶頭發(fā)特別細黃、有地圖舌，同時有腹瀉，吃飯很差，體重不增，神情呆滯，等等。不要只因為寶寶吃飯不好就給寶寶盲目補鋅。

如何補？

● 0～5月齡的寶寶，每天需要2毫克的鋅，如果寶寶飲食正常，完全可以從母乳或配方奶中攝取到所需的鋅。

● 6～11月齡的寶寶每天需要鋅3.5毫克，母乳所能提供的鋅不能完全滿足寶寶身體所需，應通過其他食物來給寶寶補充。蛋黃、紅肉和動物肝臟都富含鋅。

● 1～3歲的寶寶每天需要4毫克的鋅，以輔食為主要營養(yǎng)來源。在保證奶制品攝入的基礎上，每天保證1個雞蛋、50～75克肉，就可以滿足寶寶對鋅的需求。

重要提醒：營養(yǎng)補充劑不能代替天然食品

常見的營養(yǎng)補充劑包括：魚肝油、鈣、鐵、鋅、魚油、各種維生素等。營養(yǎng)補充劑能不能代替天然食品呢？答案是不能！

天然食品的各種營養(yǎng)素的配比是有一定合理性的，而且蔬菜中的膳食纖維、雜糧中的多糖、瓜果梨桃里的黃酮類物質(zhì)、多酚類物質(zhì)等很難通過補充劑來獲得。此外，絕大多數(shù)號稱是純天然配方的營養(yǎng)補充劑其實很難做到是真正純天然的，包括提煉方法和吸收效果。

目前還沒有哪一款營養(yǎng)補充劑能夠完全彌補不良膳食結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的副作用?？傊瑤椭鷮殞毇@得健康的首選，是建立均衡、合理、食物多樣化的膳食結(jié)構(gòu)。