許燕妮
俗話說(shuō):“日食三顆棗,青春不顯老?!睏棇?duì)人體有許多益處,加點(diǎn)生姜、紅糖泡制的姜棗茶更是受大眾喜愛。許多人認(rèn)為喝姜棗茶可以養(yǎng)生,甚至一些人把姜棗茶當(dāng)作包治百病的“神藥”,并長(zhǎng)期飲用。那么,姜棗茶到底有什么功效,適合長(zhǎng)期飲用嗎?
姜棗茶的三種成分都突出一個(gè)“溫”字。生姜味辛,性微溫,具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、溫中止嘔的功效;大棗味甘,性溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效;紅糖味甘,性溫,具有補(bǔ)中緩急、和血行瘀的功效。因此,姜棗茶有溫中祛寒、健脾養(yǎng)胃、調(diào)經(jīng)止痛的功效。
飲用姜棗茶可使身體血管擴(kuò)張,使全身有溫?zé)岣?,具有?qiáng)心作用,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,對(duì)于流行性感冒、上呼吸道感染也有一定的抑制作用。所以,氣血不足、脾胃虛寒或手腳冰涼、月經(jīng)不調(diào)屬寒性體質(zhì)者,喝姜棗茶有一定的保健效果。
任何事情都有兩面性,姜棗茶也不例外。氣血不足的人喝了姜棗茶有好處,但是對(duì)于氣血旺的人喝了姜棗茶就可能對(duì)身體有害,所以姜棗茶的功效是有限的,并不是人人都適合喝。
以下體質(zhì)的人不宜飲用姜棗茶:
糖尿病患者 因姜棗茶里的紅糖、大棗含糖量高,喝了會(huì)影響血糖波動(dòng),故糖尿病的患者不適宜喝。
陰虛體質(zhì)者 陰虛體質(zhì)者由于體內(nèi)陰津不足,導(dǎo)致全身臟腑經(jīng)絡(luò)失去濡養(yǎng),表現(xiàn)為一系列干燥虛熱的癥狀,如口干鼻燥、咽喉腫痛等。而姜棗茶的主要成分都是性溫的,陰虛體質(zhì)者喝姜棗茶,無(wú)疑是雪上加霜。
濕熱體質(zhì)者 生姜辛熱,大棗滋膩,兩者合用會(huì)使?jié)駸峒又兀蕽駸狍w質(zhì)者不適合喝姜棗茶。
氣血過(guò)旺者 姜棗茶具有很好的溫?zé)嶙饔?,?duì)于氣血不足的人食之大有好處,但氣血過(guò)旺者喝姜棗茶就會(huì)引起全身燥熱不適。
部分人群可適當(dāng)食用姜棗茶,但是也不能將其當(dāng)成良藥長(zhǎng)期飲用,需注意飲用方法。
首先,一天飲量要適度,一般掌握在生姜3~5片,大棗3枚即可。其次,要注意飲用時(shí)間,一般姜棗茶適宜夏天喝而不適宜冬天喝。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為,夏天是天之陽(yáng)氣與地之陰氣交匯之時(shí),也是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)期,此時(shí)喝姜棗茶能使陽(yáng)氣培養(yǎng)得更旺,以便抵御秋冬疾病的侵襲,這與“冬吃蘿卜夏吃姜”是一個(gè)道理。最后,姜棗茶不能長(zhǎng)期飲用,以免引起燥熱上火,泡姜棗茶可適當(dāng)加1~2顆烏梅,起到斂熱養(yǎng)陰的作用。