孫凌

【摘 要】課程資源是決定課程實施和教學目標能否有效達成的重要因素。教師可通過開發(fā)科學史料、鄉(xiāng)土資源、案例素材、生活常識等生物學課程資源，優(yōu)化課堂教學，培育生物學核心素養(yǎng)。

【關鍵詞】生物學教學;課程資源;核心素養(yǎng)

【中圖分類號】G632?????? 【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）23-0036-02

生物學課程資源是指生物學課程實施可利用的所有資源，它不僅影響教師的教學過程和教學方式，也影響學生的學習過程和學習方式，是決定課程實施和教學目標能否有效達成的重要因素。[1]因此，教師應依托教材而不囿于教材，積極開發(fā)生物學課程資源，創(chuàng)造課程資源豐富的學習環(huán)境，引導學生進行深度學習，培育生物學核心素養(yǎng)。

一、補充科學史料，彰顯學科本質(zhì)

據(jù)有關調(diào)查表明，學生對生物學史比較感興趣，但目前的教材由于篇幅有限等原因，對于生物科學史的還原不夠充分。[2]教材中選取的是科學發(fā)現(xiàn)過程中部分最為重要的、有助于推導出結(jié)論的歷史事件，但很難體現(xiàn)科學史的全貌，教師在教學中可以有針對性的補充史料，盡量完整地呈現(xiàn)科學史，使之更加貼近科學發(fā)展的本真面目。

例如，在“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”的教學中，可以簡單介紹艾弗里的研究背景：艾弗里進行的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗，雖然動搖了蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)的主流觀點，但在當時由核酸化學界的泰斗列文提出的“四核苷酸”假說深入人心，使得他的實驗未能引起廣泛重視，[3]人們對他的實驗結(jié)論表示懷疑，相關實驗前后歷經(jīng)24年，人們才確信DNA是遺傳物質(zhì)。補充這一信息讓學生認識到科學的發(fā)展不是簡單地從一個結(jié)論走向下一個結(jié)論，而是存在著諸多限制因素，有時也會有謬誤甚至倒退，科學發(fā)展的進程中充滿了曲折和艱辛。

適當補充史料，有助于學生全面感受科學研究過程，一方面體會科學發(fā)展的曲折，領悟歷史的厚重感，另一方面認識到科學的發(fā)展過程中還蘊含著比結(jié)論更為豐富的內(nèi)容，比如科學家的求實態(tài)度、研究方法、科學精神和人文情懷等等，這些內(nèi)容的呈現(xiàn)，有助于彰顯生物學科本質(zhì)，有助于培育學生的生物學核心素養(yǎng)。

二、依托鄉(xiāng)土資源，關注情感教育

在眾多的課程資源中，鄉(xiāng)土資源，最貼近學生的生活，學生容易獲得直接體驗，有利于激發(fā)學習興趣，喚起情感共鳴。

例如，吉林省通化市擁有為數(shù)眾多的朝鮮族居民，很多朝鮮族人家還保留著家釀米酒的習俗，教學中可以讓朝鮮族學生介紹米酒的釀制過程，一起了解米酒的制作原理、發(fā)酵條件、發(fā)酵裝置和發(fā)酵過程等知識，并和果酒和果醋的制作進行對比分析，深化學生對微生物發(fā)酵知識的理解，課后還可以鼓勵興趣小組嘗試釀制米酒，使學生的知識來源于生活、應用于生活。

鄉(xiāng)土資源取材方便、生動親切，可以讓學生在真實情境中學習知識，不僅有利于激發(fā)學生的學習興趣、深化對知識的理解，還可以增強學生熱愛家鄉(xiāng)、關注家鄉(xiāng)發(fā)展建設的情感，教師再進一步引導學生將對家鄉(xiāng)的“鄉(xiāng)土之愛”上升為愛國家愛民族的大情懷，增強社會責任感。

三、分享案例素材，拓展思考空間

當今時代，電視、網(wǎng)絡等媒體為我們提供了廣闊的學習空間和巨量的信息資源，教師在平時應關注并收集有價值的案例素材，結(jié)合教學目標將相關素材轉(zhuǎn)化為教學的有效工具，有利于擴寬學生的學習視野、拓展學生的思考空間。

例如，在學習“生態(tài)系統(tǒng)”的知識時，可以分享美國黃石國家公園的一則案例視頻：1926年，黃石國家公園的最后一頭狼滅絕，直到1995年（其時公園已經(jīng)被摧毀多年——許多動物如海貍、鳥、兔子和鷹早已不復存在），一群狼回來了，它們兇猛地獵殺鹿，導致鹿的數(shù)量迅速減少，人們認為應該控制這些危險的動物，但后來的事實是：沒有鹿出現(xiàn)的地方，新的植物快速生長，形成一片森林，開始有鳥進駐，海貍回來了，它們筑造的水壩為水獺、獾、鴨子和魚提供了棲息地。狼會追捕土狼，使兔子和老鼠的數(shù)量開始上升，這意味著更多的鷹、黃鼠狼和狐貍，環(huán)境也發(fā)生了重要的變化——河流的軌跡改變了，侵蝕減少，渠道變窄，出現(xiàn)了更多的小水池。這些狼改變了黃石公園的生態(tài)系統(tǒng)和自然地理，讓黃石公園恢復了和諧，成為一個極佳的野生動物棲息地。正如古希臘醫(yī)師“醫(yī)學之父”希波克拉底所說的“大自然本身就是最好的醫(yī)生”。教師可以讓學生結(jié)合這個案例，闡釋自己的觀點和感悟，幫助學生更好地理解“生態(tài)系統(tǒng)通過自我調(diào)節(jié)作用抵御和消除一定限度的外來干擾，保持或恢復自身結(jié)構(gòu)和功能的相對穩(wěn)定”這一概念，進而引導學生樹立正確的生態(tài)觀。

真實的案例素材生動有趣，富于情境，通過分析案例引發(fā)的哲思遠勝于簡單的說教，不僅可以激發(fā)學生的學習興趣，還能引發(fā)學生的深度思考，更好地理解科學概念，提升學科素養(yǎng)。

四、回歸生活世界，踐行健康生活

將學生的生活資源作為課程資源引入教學活動，可以豐富教學情境，使生物學課程的學習與生活實際形成緊密聯(lián)系，激發(fā)學生主動參與教學活動的積極性，加深對生物學課程價值的理解。[4]

例如，從很多學生喜歡飲料、冷飲及膨化食品的現(xiàn)象入手，帶領學生關注這類食品的配料表和營養(yǎng)成分表，了解其中的食品添加劑的含量標準及其安全性問題，讓學生認識到過量攝入會對人體造成危害：如甜蜜素作為甜味劑，常用于冷凍飲品、果凍和餅干等很多食品中，如超標使用會對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害，等等。引領學生關注食品安全問題，倡導健康飲食方式、遠離垃圾食品。

回歸生活世界，體現(xiàn)了生物學來源于生活、服務于生活的學科特點。教師引導學生基于生物學的基本觀點，辨別并揭穿生活中的偽科學，養(yǎng)成健康文明的生活方式，能夠讓學生終生受益。學生也會在關注社會生活的過程中逐步形成參與社會生活的責任意識，有利于生物學課程教學意義的提升和“社會責任”這一核心素養(yǎng)的培育。

世界是一個巨大的資源庫，我們身邊的生物學課程資源還有很多，好的課程資源，不僅可以為生物學課堂增添趣味、豐富色彩，更能優(yōu)化教學、提升素養(yǎng)，是教學的有益補充，因此，教師在平時的生活和工作中要做一個有心人，積極開發(fā)課程資源，但是需要注意的是，課堂教學的時間和空間都是有限的，因此教師在開發(fā)課程資源時應聚焦核心素養(yǎng)，對林林總總的資源進行基于核心素養(yǎng)的價值判斷，加以甄別和選擇，切忌舍本逐末加重學生學習負擔。同時，在使用這些課程資源時，應對其進行必要的整改加工，使之融合于教材內(nèi)容之中，更好地服務于教學，切忌喧賓奪主弱化重點知識內(nèi)容?？傊挥泻侠黹_發(fā)有效利用，才能真正有助于培育學生的生物學核心素養(yǎng)。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準（2017年版）.北京：人民教育出版社，2018.

[2]王國慶，翟林.高中生物學教學中滲透科學史的幾點建議.生物學教學，2017，42（1）：21.