淺談推廣糧油科技及助力產(chǎn)業(yè)扶貧

摘 要：為了能夠有效落實(shí)科技扶貧策略，需要將技術(shù)人員進(jìn)行抽調(diào)，到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對村民進(jìn)行扶貧幫助。對本地區(qū)的資源進(jìn)行合理的利用與開發(fā)，加大糧油產(chǎn)業(yè)的扶持力度，正確幫助村民實(shí)現(xiàn)早日脫貧致富的愿望。本文主要以湖南省某鎮(zhèn)為例，詳細(xì)的分析了糧油科技的推廣過程，以期利用科技助力廣大農(nóng)民實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。本文主要根據(jù)湖南省某鎮(zhèn)的實(shí)際情況，進(jìn)行了糧油推廣的產(chǎn)業(yè)扶貧介紹與分析，并且就科技助力精準(zhǔn)扶貧提出了有效的措施。

關(guān)鍵詞：糧油科技;產(chǎn)業(yè)扶貧;策略

本縣地處高海拔地區(qū)，位置相對偏遠(yuǎn)且遠(yuǎn)，土質(zhì)污染情況較少，因此對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的種植提供了重要的環(huán)境。在本地區(qū)，由于很多農(nóng)民外出打工，土地閑置現(xiàn)象尤為明顯，這就使得耕地地力能夠有效的恢復(fù)，給糧油產(chǎn)品的種植提供大量的土地資源，并且該地區(qū)主要位于海拔較高的地勢，使得農(nóng)作物的生育成長周期加長，這給糧油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了更好的條件。

一、推廣糧油科技-----以湖南省花垣縣吉衛(wèi)鎮(zhèn)為例

在該鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，該鎮(zhèn)進(jìn)行了大面積優(yōu)質(zhì)水稻的種植，面積達(dá)到1500公頃，按照市價(jià)，每kg單價(jià)為10元，667m2的產(chǎn)值能夠達(dá)到6000元，則能夠?qū)崿F(xiàn)600萬元的收入，并且已經(jīng)成為湘西州內(nèi)最邊境有名的優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)基地。由于耕地中富有大量達(dá)硒，因此該村的農(nóng)戶采取“水稻+魚”的種植方式，其種植的水稻為泰優(yōu)390，667m2的產(chǎn)量大約為500kg，每kg的價(jià)格為8元，則產(chǎn)值大約為4000元，產(chǎn)銷往廣東等地區(qū);而農(nóng)田中的稻花魚則經(jīng)過加工，做成酸魚，并利用小壇進(jìn)行密封，每壇為1kg，單價(jià)為200元，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。

對于該鎮(zhèn)一個(gè)農(nóng)村，其主要是以種植紅薯作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，667m2的的產(chǎn)值大約為3000-4000元，而且紅薯的種植模式和方法較為簡單，并不需要進(jìn)行施肥，種植出來的紅薯綠色環(huán)保，且非常暢銷。

1.推廣高檔優(yōu)質(zhì)稻

在進(jìn)行糧油科技助力農(nóng)民扶貧的過程中，需要大力推廣優(yōu)質(zhì)稻，如兆優(yōu)5455和野香優(yōu)莉絲、萬象優(yōu)982 、泰優(yōu) 390、玉針香等一些高檔品種，同時(shí)結(jié)合湘米工程，有效的選擇“一片一種”、“一戶一種”的種植模式，爭取做到優(yōu)質(zhì)稻的分開收割、稻谷翻曬以及存儲。在技術(shù)要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，確保優(yōu)質(zhì)稻的質(zhì)量達(dá)標(biāo)。（1）要掌握適合的播種時(shí)間，播種時(shí)間一般選擇在4月初期，秧齡在30d以內(nèi)。（2）種植的密度要合理控制，每667m2的雜交稻用種量為1-1.25kg、常規(guī)稻用種量為5-7kg。對于雜交稻株的行間距為16.7 cm× 26.7cm，每穴則需要插2-3粒谷秧，則667m2大概能夠種植5-6萬棵。（3）就是翻曬，將優(yōu)質(zhì)稻收割完成之后，采取烘干機(jī)或曬墊的方式進(jìn)行翻曬，只要將谷粒中的水分維持在15%左右就行。

2.推廣 “ 水稻+ ” 耕作模式

要想使得田地的利用效率得到進(jìn)一步提高，促使農(nóng)民的收入不斷加，則需要采取“水稻+”的種植模式，如“水稻+螃蟹”、“水稻+魚”的種養(yǎng)方式，或者“水稻+油菜”、“水稻+再生稻”的連作模式，這樣就能使得田地的面積收入，有效的利用田地，對助力產(chǎn)業(yè)扶貧有著積極地促進(jìn)作用。

2017年，該縣的再生稻有著大力的提升，達(dá)到66.7公頃，并做好核心技術(shù)的有效推廣。對于頭季水稻要做好稻飛虱和紋枯病等病害的防治工作，在收割過程中留好倒2-3節(jié)，然后再進(jìn)行肥料的施肥，正常來說，每667m2的再生稻能達(dá)到200-300kg的產(chǎn)量，可增加農(nóng)民收入為500元。

對于稻花魚，其主要味道鮮美、雨柔細(xì)膩，受到消費(fèi)者的喜愛，市場需求量更是逐年升高，導(dǎo)致市場價(jià)格不斷升高。該縣養(yǎng)殖的稻花魚在當(dāng)?shù)赜葹槌雒?，管轄地區(qū)大面積的養(yǎng)殖，每667m2的產(chǎn)魚量為80-100kg，產(chǎn)值大約為4000元，這是一個(gè)非常值得大力推廣的產(chǎn)業(yè)模式。

二、以科技助力精準(zhǔn)扶貧的有效措施

1.以大數(shù)據(jù)為平臺，推進(jìn)建檔立卡和因戶施策

對于精準(zhǔn)扶貧，要做到扶貧對象明確、項(xiàng)目安排合理、資金使用精確、方案要有效，這樣才能實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、高效的產(chǎn)業(yè)扶貧，而計(jì)算機(jī)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的有效應(yīng)用，使得扶貧工作更加的準(zhǔn)確。需要借助于全國扶貧開發(fā)信息系統(tǒng)，構(gòu)建區(qū)域覆蓋的貧困人口信息大數(shù)據(jù)信息管理中心，對該區(qū)域的貧困人口的信息與特征進(jìn)行詳細(xì)的分析，以此為有關(guān)部門制定準(zhǔn)確的扶貧計(jì)劃提供有效的數(shù)據(jù)和資料。對于各地區(qū)的扶貧開發(fā)管理信息系統(tǒng)的信息要進(jìn)行及時(shí)的共享，并且要積極地同農(nóng)業(yè)、工商等單位進(jìn)行業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的交叉分析與研究，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)識別與建檔立卡，提出有效的精準(zhǔn)扶貧策略與方法。充分利用網(wǎng)絡(luò)信息與大數(shù)據(jù)平臺對幫扶對象的物資、可支出資金、人力資源進(jìn)行有效的管理，以此來保障扶貧資源能夠有效、準(zhǔn)確的落實(shí)到貧困家庭。

2.以綠色科技為支撐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧轉(zhuǎn)型升級

對于精準(zhǔn)扶貧，其主要是消除貧困和生態(tài)文明建設(shè)相結(jié)合的過程，應(yīng)以生態(tài)優(yōu)先、綠色環(huán)保為前提，重點(diǎn)進(jìn)行綠色產(chǎn)業(yè)與綠色科技的發(fā)展并大力推廣。在產(chǎn)業(yè)扶貧過程中必須要明確“扶貧+科技+綠色”的思路，積極地組織各高校院所以及企業(yè)開展有關(guān)的技術(shù)扶貧工作，要解決產(chǎn)業(yè)扶貧過程中存在的技術(shù)性難題，并且應(yīng)將貧困縣的建設(shè)科技成果有效的轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)示范基地。在進(jìn)行“一村一品”的專項(xiàng)幫扶時(shí)，應(yīng)該要重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的有效應(yīng)用，要以科技為先驅(qū)，助力產(chǎn)業(yè)扶貧向著產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展。

3.以“互聯(lián)網(wǎng)+”為手段，推動貧困地區(qū)創(chuàng)業(yè)增收

利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的方式，就能夠有效的實(shí)現(xiàn)扶貧信息共享、成果放大。大力支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行電商營銷，幫助當(dāng)?shù)氐暮献魃绾拓毧鄳糸_展網(wǎng)上商店，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售，實(shí)現(xiàn)電商企業(yè)的幫扶與孵化帶動機(jī)制，有效促進(jìn)合作社、企業(yè)與農(nóng)民之間的合作。

4.以實(shí)用知識科普為重點(diǎn)，提升貧困人口科學(xué)素質(zhì)

政府部門應(yīng)該積極地鼓勵科研院所與貧困地區(qū)建立有效的人才幫扶體制，抽調(diào)科技特派員到農(nóng)村進(jìn)行科技服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民如何進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的種植與培養(yǎng)。要向農(nóng)民推廣實(shí)用性技術(shù)，在開展科技下鄉(xiāng)活動中，對貧困農(nóng)民進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，向其推廣新技術(shù)、新產(chǎn)品，以此來提升農(nóng)民的認(rèn)識和科學(xué)素質(zhì)，有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

三、結(jié)語

綜上所述，要想實(shí)現(xiàn)貧困地區(qū)的早日脫貧，必須要重視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本文主要是以湖南省某鎮(zhèn)為例，進(jìn)行了糧油推廣的產(chǎn)業(yè)扶貧的介紹與分析。在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧過程中，必須要有效的進(jìn)行科技創(chuàng)新，以大數(shù)據(jù)和“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧的轉(zhuǎn)型，從而讓農(nóng)民早日實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

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作者簡介：龍照林（1972-10-29）男，農(nóng)藝師，本科，主要從事工作：糧食類農(nóng)作物的技術(shù)推廣與培訓(xùn)。