□ 蔥嶺巍

著名漫畫家、散文家豐子愷常常在酒中尋求豁達(dá)率性的人生，豐子愷不僅愛飲而且善飲能飲。

豐子愷在其1948年創(chuàng)作的《湖畔夜飲》一文中曾寫道，有一次他的老友鄭振鐸（文中化名為CT）來拜訪他。當(dāng)時豐子愷已經(jīng)喝過一斤酒了，但是在見到了鄭振鐸后，豐子愷“肚里的一斤酒，在這位青年時代共同在上海豪飲的老朋友面前，立刻消解得干干凈凈，清清醒醒”。隨后，兩人就著醬鴨、醬肉、皮蛋、花生米等下酒菜，又一直喝到了深夜。

豐子愷年輕時還曾在日本結(jié)識了一位叫黃涵秋的酒友。豐子愷在《吃酒》一文中曾饒有興致地回憶起了和黃涵秋一起喝酒的快意場景。有一次，豐子愷與黃涵秋二人就著兩個壺?zé)?，啜飲兩瓶黃酒，壺?zé)侨毡井?dāng)?shù)氐囊环N菜肴，就是將大螺螄?yán)锩娴娜馊〕?，待烹飪之后再放入大螺螄的殼?nèi)，供食客品嘗，其味道鮮美異常。豐子愷回憶此情此景時曾寫道：“三杯入口，萬慮皆消……仿佛身在仙境?！?/p>

后來，豐子愷與黃涵秋回國以后，兩人都在上海工作。于是豐黃二人又將酒場從日本搬到了國內(nèi)。

當(dāng)時在上海的城隍廟里，有一家名叫春風(fēng)松月樓的素菜館，每逢閑暇之時，豐黃二人便來到這里叫上兩斤酒，再點(diǎn)上兩碗“過澆面”，一碗冬菇，作為佐酒之肴，一起開懷暢飲。