據(jù)報道，一組英國專家做了一個試驗，用5000年前的古埃及人配方釀制啤酒。據(jù)研究人員表示，用“法老”配方制出的啤酒口感非常好。

據(jù)報道，這種充滿泡沫的飲料當(dāng)時被認為是飲食中的主要飲料之一。金字塔的建設(shè)者每人每天能分到10品脫啤酒。啤酒當(dāng)時也具備用于節(jié)日和宗教儀式的神圣屬性。

該試驗的組織者解釋稱，古埃及人大量生產(chǎn)和飲用啤酒。很顯然，釀造技術(shù)比現(xiàn)在要原始得多。在古代墓葬中，還保留著啤酒釀酒師的畫像，他們用罩在陶瓷器皿上的織物層過濾泥狀物質(zhì)。

不過，研究人員承認，用“法老”配方制出的啤酒口感的確非常好，度數(shù)低，令人神清氣爽。