武書
有人說在山一隅,在風(fēng)光秀麗的山莊的溪邊,在一家小小的藍(lán)蓮花開民宿小住幾日,可謂是身體的小憩,靈魂的安頓。
“藍(lán)蓮花開”創(chuàng)始人午侯,人稱"段王爺",10年前開始他在西湖邊做客棧民宿。2013年注冊(cè)民宿商標(biāo)“藍(lán)蓮花開”,與最初的合伙人安志偉開始了民宿之夢(mèng)。
藍(lán)蓮花開民宿從杭州西湖邊青芝塢開始,相繼開了六家店。以此為基礎(chǔ),在杭州、臨安、莫干山、安吉、宜興、臺(tái)州石塘、上海朱家角、山東泰山,贛州、紹興新昌開出有各自特點(diǎn)的小民宿?!霸邗r花盛開的地方開滿小民宿”成為我們的理想。
藍(lán)蓮花開對(duì)于慢下來的理想生活,有自己獨(dú)特的理解。在打造產(chǎn)品的時(shí)候,會(huì)融合書店、咖啡館、小酒館、手藝人工作室等,讓到來的客人在大山之隅,與大自然和諧相處的同時(shí),也能享受到城市精神文明。把人類慢下來的共識(shí)元素,設(shè)計(jì)在小小的民宿空間里,形成迷你的民宿綜合體。
一家小民宿的持久生命力,來自主理人的理念和生活方式。也就是行業(yè)里說的“主人文化”。午侯說:一兩家店的時(shí)候,我們很容易把“主人文化”做到客人喜歡??腿藖淼臅r(shí)候,我們自己開車帶客人玩靈隱寺,晚上約上年輕客人騎行龍井路,那是一條杭州騎行者的必玩之路。坐在院子里陪客人朋友聊天喝茶,是常有的事。
店開多了,如何把這個(gè)文化延伸呢?雖有困惑,但藍(lán)蓮花開仍想出自己的方法?!肮芗褺+C”的概念應(yīng)運(yùn)而生。每一家小民宿有一個(gè)負(fù)責(zé)人,所謂的管家,就是管一個(gè)家的人。早期客棧的概念是“B+B”,這個(gè)概念被國際旅行者認(rèn)知是Airbnb平臺(tái)。B1=Bed,B2=breakfast 。民宿從人們喜好的角度來說,應(yīng)該不僅僅是提供好玩的地方,更應(yīng)該體現(xiàn)打理人的情趣。 藍(lán)蓮花開希望每一家店都有自己的特點(diǎn),每一位管家有自己獨(dú)立風(fēng)格。每一位管家都有自己愛好的手藝,非常直觀地呈現(xiàn)給客人。這個(gè)“手藝”只是一個(gè)概念,比如可以是烘焙、咖啡、彈琴、畫畫、手工皂、美食,或會(huì)煮一碗好吃的面條。因?yàn)檫@個(gè)發(fā)展理念,B+C應(yīng)運(yùn)而生。B=breakfast ,C=Craft。午侯認(rèn)為民宿人自己對(duì)于一張舒服的床和床品的要求,已到達(dá)了比較高的品味,不需要再強(qiáng)調(diào)這些。而對(duì)于吃的和意識(shí)形態(tài)的精神感觀,要求更高了。比如一位管家會(huì)手工皂,客人來了,剛好有空做一塊,并了解手工皂知識(shí),那是非常有趣的旅行記憶。
隨著事業(yè)的發(fā)展,為員工規(guī)劃職業(yè)生涯的事擺在創(chuàng)始人的面前。"如果民宿被我們做成了一份事業(yè),那我們必須要有使命感。個(gè)人歸屬,公司歸屬,行業(yè)歸屬,生命歸屬,都會(huì)有思考。"藍(lán)蓮花開以“小的是美好的”理念,希望成就更多喜歡“自雇傭”的年輕人。自雇傭就是自己雇用自己。公司發(fā)展方向設(shè)定了兩條,一條是:喜歡團(tuán)隊(duì)合作的員工,留在公司總部做一番與民宿有關(guān)的事業(yè)。另一條是:因?yàn)槊袼抻窒矚g安靜的,為其獨(dú)立開一家合作的小店。這兩條線最后合并在一起,就叫藍(lán)蓮花開“百店計(jì)劃”。
隨著計(jì)劃的推進(jìn),藍(lán)蓮花開產(chǎn)品也隨之不斷進(jìn)化,藍(lán)蓮花開偏重于升級(jí)產(chǎn)品的整合與軟性服務(wù)。在投資上不追求越多越好,而是適中。非常精準(zhǔn)計(jì)算投資與回報(bào)率。當(dāng)下藍(lán)蓮花開3+2模式正在推開。3的概念即:一家美好的民宿,一間閱讀的書店,一個(gè)概念性的咖啡館。
藍(lán)蓮花開與樊登書店簽約戰(zhàn)略合作協(xié)議,藍(lán)蓮花開到哪里,樊登書店線下書店跟到哪里。找品牌合作時(shí),非常講究合作方的文化資源。藍(lán)蓮花開咖啡館與全國知名的參差咖啡合作。樊登書店線上會(huì)員有1200多萬。其次,就是在鄉(xiāng)村民宿的外圍做一個(gè)波形房車營地,提供簡單的補(bǔ)給,包括水,電,化糞池。預(yù)留兩到三個(gè)車位,平整一塊位置較好的地方,供露營者使用,整合房車營地和露營者資源,這些群體都是“非標(biāo)客人”,與民宿的客人同類。露營客人和房車客人到了民宿附近扎營,同時(shí)會(huì)給民宿增加額外收入。比如游泳收費(fèi)、咖啡收費(fèi)等項(xiàng)目。
藍(lán)蓮花開一直倡導(dǎo)生態(tài)環(huán)保的生活理念,在有條件的地方,與國家電網(wǎng)對(duì)接,做太陽能供電系統(tǒng)。這樣既節(jié)約了成本,在夏天還可以返售給國家電網(wǎng),得到額外電費(fèi)補(bǔ)助。因?yàn)猷l(xiāng)村戶外面積大,燈源的鋪設(shè)投資較大。使用太陽能后,藍(lán)蓮花開的戶外照明燈、路燈,基本使用上太陽能燈。
有了扎實(shí)的經(jīng)營基礎(chǔ),創(chuàng)始人“段王爺”以民宿為素材,寫作出版《把一部分時(shí)間留給陌生人》。這本書銷售量已有2萬多冊(cè),成為行業(yè)的暢銷書,影響一代民宿人。
為了自我需求,也為中國鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)人才,藍(lán)蓮花開與杭科院合作,成立了“民宿專業(yè)”,與杭科院教授一起編寫了教學(xué)用的民宿教材,為整個(gè)行業(yè)培養(yǎng)人才。
“每個(gè)行業(yè)都會(huì)有充滿使命感的人。我們想做的,就是如何在這個(gè)性化的、精神需要被高度強(qiáng)調(diào)的時(shí)代,做一份與旅行相關(guān)的事業(yè)。既讓一家小店開得有個(gè)性、抗風(fēng)險(xiǎn),又能讓客人感受像當(dāng)?shù)厝艘粯由畹臉啡ぁ!?/p>
人類從水中誕生,走進(jìn)森林,因生存需要,從樹上下來,直立行走。走出原始森林,建立部落、村莊、城鎮(zhèn)、城市以及現(xiàn)代文明。無論人類如何進(jìn)化,人體內(nèi)DNA的原始呼喚,都會(huì)使你在見到一片平靜的湖面會(huì)有莫名的感動(dòng),當(dāng)你見到一片綠色,會(huì)不由自主地身心愉悅。
這就是藍(lán)蓮花開企求的精神內(nèi)核:清水芙蓉般超越一般的物質(zhì)追求,嘗試通過鄉(xiāng)野自然樸素的生活樣態(tài),帶領(lǐng)客人體悟回歸自然母體的三種境界:我們的出生地\我們從哪里來,要到哪里去\吾心安處即故鄉(xiāng)。